Медленноварка — это капелька магии во взрослой жизни. Этому гаджету можно сказать «горшочек вари» и уйти из дома на весь день или лечь спать, а вернуться уже к готовому горячему ужину. В медленноварке ничего не пригорает, еда готовится в собственном соку и не испаряется влага, поэтому в продуктах остается больше пользы. С ней любое блюдо даже из простых ингредиентов становится таким же вкусным, как из настоящей русской печи, потому что в обоих случаях идет медленное томление. Проверьте это сами, но учтите, что потом не сможете просто жарить или запекать еду. В наш рейтинг медленноварок попали топ-10 моделей:
Рейтинг лучших медленноварок в 2024 году
| № | Модель лучшей медленноварки | Чем крута |
|---|---|---|
| 10 | Endever Vita-112 | Лучшая простая медленноварка |
| 9 | Kitfort КТ-205 | Лучшая бюджетная медленноварка |
| 8 | Kitfort КТ-212 | Лучшая медленноварка с 3 режимами |
| 7 | Steba DD 2 XL ECO | Лучшая большая медленноварка |
| 6 | Endever Vita 99 | Лучшая мощная медленноварка |
| 5 | Russell Hobbs 22740-56 | Лучшая медленноварка с поджариванием |
| 4 | Ocoo OC-S1170S | Лучшая прочная медленноварка с керамической чаши |
| 3 | Kitfort-206 | Лучшая медленноварка с легким уходом |
| 2 | Steba DD 2 BASIC | Лучшая универсальная медленноварка |
| 1 | Kitfort КТ-208 | Лучшая медленноварка по соотношению цена/качество |
Для тех, кто не хочет вечно стоять у плиты и переживать, что мясо опять стало резиновым, а грудка — сухой, я подготовила рейтинг из 10 лучших моделей на любой вкус. В него вошли универсальные и прочные медленноварки, для большой семьи и те, что легко мыть. Осталось выбрать, какая из них больше всего подходит именно вам.
10. Endever Vita-112 — лучшая простая медленноварка
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,9; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг на сайте ДНС — 4,7
Endever Vita-112 — лучшая медленноварка, которая проста в использовании. С ней разберется даже бабуля, которая всю жизнь готовила в печи и не намерена переходить на эти ваши модные индукционные плиты. У медленноварки механическое управление: нужно повернуть ручку, чтобы включить один из 2 режимов или подогрев. Запутаться не получится даже при всем желании.
Благодаря съемной керамической чаше с толстыми стенками в медленноварке можно тушить, запекать и варить. Даже если поставить томиться говядину на 9 часов, то к стенкам ничего не прилипнет, а вы в итоге получите мясо, которое будет распадаться на волокна и таять во рту. Чаша рассчитана на 4,5 л, поэтому с ней можно готовить пару раз в неделю, а не каждый день.
В отзывах пишут, что медленноварку можно смело включать на всю ночь, а утром раскладывать горячее блюдо по контейнерам, чтобы взять с собой на работу. Для этого лучше включать первый режим, потому что там поддерживается температура в 80–95 °C. Это удобно с учетом того, что медленноварка недорогая, стоит в районе 3К. Кастрюля большая, поэтому в ней можно делать заготовки, например, кабачковую икру, варенье или тушенку. Главный недостаток — это то, что нет автовыключения, поэтому нельзя оставить блюдо готовиться и вообще забыть про это.
Характеристики:
- объем: 4,5 л;
- покрытие чаши: керамика;
- число автоматических программ: 3;
- потребляемая мощность: 280 Вт;
- управление: механическое.
- механическое управление;
- недорогая, стоит в районе 3К;
- 2 режима работы и подогрев готовой пищи;
- чаша на 4,5 л с толстыми стенками;
- антипригарное покрытие;
- прозрачная крышка.
- нет автовыключения.
9. Kitfort КТ-205 — лучшая бюджетная медленноварка
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,7; рейтинг на Озоне — 5; рейтинг на сайте Ситилинк — 4,9
Kitfort КТ-205 — лучшая бюджетная медленноварка. Температура томления — 60–120 °C. Этого хватит для приготовления мяса, овощей, круп. Можно будет без особых усилий приготовить жаркое, плов, варенье или сгущенку. При низкой температуре продукты сохраняют больше витаминов, чем во время готовки на сильном огне, поэтому ЗОЖники будут в восторге. Больше не надо искать рог единорога, чтобы нормально питаться.
Благодаря герметичному корпусу влага во время приготовления почти не испаряется. Блюда готовятся в собственном соку и ничего не прилипает к стенкам.
Чаша медленноварки рассчитана всего на 1,5 л, но этого хватает, чтобы приготовить ужин на семью из 2–3 человек. Съемная керамическая чаша гарантирует равномерное распределение тепла, поэтому во время готовки не нужно перемешивать блюдо. Вы можете лечь спать, уйти в магазин или на работу, а потом вернуться и сразу поесть горячий ужин.
В отзывах чашу хвалят за то, что она маленькая, поэтому ее можно поставить в холодильник, а не перекладывать блюдо в контейнер. Опять же из-за размеров некоторые покупатели берут медленноварку с собой на дачу или в цивилизованный поход, где будет кемпинг с электричеством. Чтобы точно словить флешбек из детства, можно есть прямо из чаши и деревянными ложками. Тогда еда точно будет самой вкусной, но, возможно, навернутся слезы ностальгии, опять же, можно не солить. Среди недостатков: нет таймера, медленноварка тяжелая. Из-за керамической чаши она тянет на 2 кг.
Характеристики:
- объем: 1,5 л;
- покрытие чаши: керамика;
- число автоматических программ: 3;
- потребляемая мощность: 150 Вт;
- управление: механическое.
- температура томления — 60–120 °C, подходит для разных блюд;
- сохраняет пользу продуктов благодаря низкой температуре;
- не дает влаге испаряться;
- экономит время, потому что еду можно не перемешивать;
- еда не прилипает к стенкам;
- съемная чаша подходит для хранения готовых блюд в холодильнике.
- нет автовыключения;
- тяжелая для своего размера, весит 2 кг.
8. Kitfort КТ-212 — лучшая медленноварка с 3 режимами
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,7; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг на сайте Ситилинк — 4,7
Kitfort КТ-212 — лучшая медленноварка с 3 режимами. Она сможет сделать вкусный обед из обычных продуктов. Все потому, что при маленькой температуре овощи и мясо почти не теряют влагу. Жидкость циркулирует внутри чаши, поэтому также не разрушаются витамины и другие полезные микроэлементы. Это сказывается на вкусе: разница между запеченным в духовке и томленым мясом колоссальная.
От русской печи медленноварка отличается не только выбором температуры, а еще и электронным управлением. Запутаться в нем все еще сложно, потому что здесь всего 6 кнопок и небольшой экран для запуска таймера или отсрочки. Время для них устанавливают с шагом в 30 минут, максимум — 18 часов.
В отзывах Kitfort хвалят за то, что после приготовления блюда он включает подогрев и также держит его до 18 часов. Если вдруг поменялись планы или вы задержались на работе, то дома вас все равно будет ждать горячий ужин. Не надо даже объясняться, почему нельзя было предупредить заранее. Еще удобно, что к керамической чаше не прилипают даже молочные продукты, как это часто бывает в мультиварках.
Недостатки тоже есть: при распаковке может смущать запах, но он выветривается уже через 10 минут. Еще некоторым не нравится, что крышка не закрывается герметично, а немного люфтит. Второй момент вполне объясним, потому что в стекле нет отверстия для выхода пара, он выходит только здесь.
Характеристики:
- объем: 1,5 л;
- покрытие чаши: керамика;
- число автоматических программ: 3;
- потребляемая мощность: 150 Вт;
- управление: механическое.
- таймер и отложенный старт с шагом в 30 минут;
- цифровой дисплей;
- подогрев блюда после приготовления следующие 18 часов;
- к керамической чаше не прилипают даже молочные продукты;
- можно готовить без масла.
- запах при распаковке, выветривается через 10 минут;
- крышка закрывается неплотно.
7. Steba DD 2 XL ECO — лучшая большая медленноварка
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,3; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг на сайте ДНС — 4,7
Steba DD 2 XL ECO — лучшая медленноварка с большим объемом. У нее чаша на 6 л, это рекорд в нашем рейтинге. С таким гаджетом можно будет готовить всего 1 или 2 раза в неделю, даже если у вас в семье несколько детей. У медленноварки 9 режимов, поэтому она может заменить плиту. Подходит для приготовления супа, обжарки, мяса, рыбы, овощей и каш. Томление и подогрев тоже вынесены отдельным режимом.
Каждый режим в медленноварке можно настроить под себя: установить время приготовления и температуру с точностью до 1 °C.
Если у вас еще нет этого чуда техники, то посмотрите лучшие посудомоечные машины в 2023–2024 году.
В отзывах покупатели пишут: чаша из нержавейки не внушала доверия, но после приготовления разных блюд опасения исчезли, потому что к ней действительно ничего не липнет. Гаджет работает тихо, иногда даже кажется, что он выключен, но все дело в герметичной крышке, которая не пропускает пар и звуки. Среди недостатков: на самой чаше нет ручек, поэтому доставать ее неудобно. Еще на крышке нет слива конденсата: капли падают на стол, когда ее открывают.
Характеристики:
- объем: 6 л;
- покрытие чаши: нержавеющая сталь;
- число автоматических программ: 9;
- потребляемая мощность: 1000 Вт;
- управление: электронное.
- 3 в 1: мультиварка, скороварка, медленноварка;
- 9 режимов, может заменить плиту;
- отложенный старт и таймер;
- электронный дисплей;
- комплектация полный фарш: чаша, корзина для приготовления на пару, набор керамических стаканчиков;
- можно мыть в мультиварке;
- тихая.
- на чаше нет ручек, чтобы ее достать;
- конденсат копится на крышке и льется на пол при ее открытии.
6. Endever Vita 99 — лучшая мощная медленноварка
Рейтинг на Яндекс Маркете — 5; рейтинг на Озоне — 4,7; рейтинг на МегаМаркете — 4,8
Endever Vita 99 — лучшая мощная медленноварка. Она потребляет 1000 Вт, поэтому справится с приготовлением любого блюда, даже если полностью заполнить продуктами ее чашу на 5 л.
Это еще более навороченная модель 4 в 1 для тех, кто любит готовить разные блюда и выпендриваться перед гостями, что «она даже не старалась». И это будет правда, потому что гаджет реально сделает всю работу за вас. В нем медленноварка, мультиварка, пароварка и скороварка. Поэтому останется самое сложное: выбрать, что приготовить на ужин.
Если решили, что хотите готовить не медленно, а быстро, то посмотрите наш рейтинг лучших мультиварок в 2023–2024 году.
В Endever Vita 14 программ для приготовления первый, вторых блюд и десертов. Здесь есть режим выпечки, приготовления джема, йогурта, пасты и молочной каши. Любой режим можно настроить под себя через сенсорную панель управления.
В отзывах пишут про удобное использование: все благодаря съемной крышке, сборнику конденсата и не нагревающейся ручке. Единственный недостаток: нет смотрового окошка, поэтому во время приготовления приходится периодически открывать.
Характеристики:
- объем: 5 л;
- покрытие чаши: тефлон;
- число автоматических программ: 14;
- потребляемая мощность: 1000 Вт;
- управление: электронное.
- справится с любым блюдом, даже если полностью загрузить чашу на 5 л;
- 4 в 1: мультиварка, медленноварка, скороварка, пароварка;
- 14 программ для первых, вторых блюд и десертов;
- цифровой дисплей;
- удобная: есть съемная крышка, сборник конденсата и ненагревающаяся ручка.
- нет смотрового окошка, поэтому во время готовки приходится ее открывать.
5. Russell Hobbs 22740-56 — лучшая медленоварка с поджариванием
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,6; рейтинг на Озоне — 5; рейтинг на МегаМаркете — 5
Russell Hobbs 22740-56 — лучшая медленноварка с поджариванием. Эта функция редко встречается в медленноварках. Она помогает еще больше экономить время на готовке, потому что не надо будет пачкать посуду, чтобы сделать зажарку на суп или второе.
Можно использовать минимум масла, потому что у медленноварки керамическая кастрюля. Она вмещает 3,5 л, подойдет для семьи из 2–3 человек. После готовки можно будет ее достать, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Но это для тех, кто не съедает все сразу, у меня такого не бывает, один раз живем.
В отзывах пишут, что медленноварка очень выручает в декрете, когда постоянно надо что-то готовить, но при этом вообще нет времени стоять у плиты. Она недорогая и стоит в пределах 2К. Еще у нее расширенная гарантия на 3 года, но для этого нужно зарегать медленноварку на сайте производителя в первый месяц после покупки. Из недостатков выделяют короткий шнур и маленькую мощность, поэтому на томление большого куска мяса уйдет 10 часов, но, с другой стороны, чего еще ждать от медленноварки.
Характеристики:
- объем: 3,5 л;
- покрытие чаши: керамика;
- число автоматических программ: 3;
- потребляемая мощность: 160 Вт;
- управление: механическое.
- экономит время на готовке, потому что не надо пачкать другую посуду;
- керамическая кастрюля, к которой ничего не прилипает;
- вмещает 3,5 л, подходит для семьи из 3 человек;
- недорогая, стоит до 2К;
- расширенная гарантия на 3 года.
- короткий шнур;
- маленькая мощность, большой кусок мяса будет готовиться 10 часов.
4. Ocoo OC-S1170S — лучшая прочная медленноварка с керамической чашей
Рейтинг на Озоне — 5
Ocoo OC-S1170S — лучшая медленноварка с прочной керамической чашей. Навороченная модель, чтобы еда была такой же, как в ресторане, но в несколько раз дешевле. Герметичный корпус сделан из нержавейки. Он накрывает внутреннюю чашу, которая больше напоминает простую кастрюлю, так создается эффект печи.
В Ocoo OC-S1170S сенсорный дисплей, на нем можно установить таймер или отложенный старт. После завершения цикла прозвучит сигнал, до этого момента можно вообще не открывать крышку: все точно приготовится и не пригорит. Все благодаря принципу 3D — нагревательные элементы расположены равномерно по всей кастрюле, поэтому тепло идет во все стороны.
В отзывах медленноварку хвалят за то, что с ней можно выбрать любую температуру от 70 до 140 °C. Если мясо готовить максимально долго, все 12 часов, то оно будет таять во рту. А еще подойдет даже лютым ЗОЖникам, которые хотят сэкономить на таблетированных витаминах и добавляют как можно меньше масла во все блюда. Основной недостаток — оповещение не только звуком, но еще и командой на корейском языке.
Характеристики:
- объем: 4,2 л;
- покрытие чаши: керамика;
- число автоматических программ: 3;
- потребляемая мощность: 800 Вт;
- управление: электронное.
- эффект печи благодаря внутренней чаше, которую накрывает корпус медленноварки;
- сенсорный дисплей;
- нагрев продуктов 3D, чтобы ничего не пригорало и все успевало приготовиться;
- герметичный корпус, чтобы пар и запахи не выходили;
- таймер и отложенный старт;
- выбор температуры от 70 до 140 °C;
- звуковой сигнал после завершения цикла.
- говорит на корейском.
3. Kitfort-206 — лучшая медленноварка с легким уходом
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,7; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг на сайте ДНС — 4,8
Kitfort-206 — лучшая медленноварка, которая легко отмывается. Внутри керамическая чаша на 2,5 л с антипригарным покрытием, поэтому гаджет точно поднимет настроение тем, у кого постоянно что-то пригорает на плите. С медленноваркой можно просто закинуть продукты, включить нужный режим и уйти заниматься своими делами. Вспомнить о приготовлении ужина нужно будет только к моменту выключения.
После приготовления нужно только помыть чашу, на это уходит 2 минуты. Крышка всегда остается чистой, а очищать другие мелочи вроде сборника конденсата не надо.
Во время готовки жидкость не выпаривается, даже если вы включите Kitfort на 12 часов. На максимальной мощности вода не кипит, а нагревается до 95 °C, поэтому медленноварка тихо работает. Вы не услышите ее, даже если купите гаджет для небольшой студии.
В отзывах пишут: самое сложное — это дождаться окончания готовки, потому что через пару часов по квартире распространяется аромат. Так происходит из-за того, что крышка неплотно прилегает, это основной недостаток медленноварки. В остальном покупатели довольны: им нравятся толстые стенки кастрюли и то, что она легко помещается в холодильник с низкими полками.
Характеристики:
- объем: 2,5 л;
- покрытие чаши: керамика;
- число автоматических программ: 3;
- потребляемая мощность: 160 Вт;
- управление: механическое.
- антипригарное покрытие;
- на уборку уходит 2 минуты;
- тихо работает;
- не выпаривает жидкость благодаря нагреву до 95 °C;
- кастрюля с толстыми стенками, она легко помещается в холодильник.
- неплотно прилегает крышка.
2. Steba DD 2 BASIC — лучшая универсальная медленноварка
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,7; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг на сайте ДНС — 5
Steba DD 2 BASIC — лучшая универсальная медленноварка. Это 3 в 1 за цену всего в 10К. В большинстве семей она сможет заменить плиту, потому что здесь скороварка, мультиварка и медленноварка. Подходит для приготовления супов, овощей, мяса, рыбы. На ней можно сделать зажарку или включить подогрев, чтобы ужин оставался горячим к приходу всех членов семьи.
Для каждого блюда есть свой режим, всего их 9. Это экономит время, потому что можно не указывать настройки вручную, а включать медленноварку всего с 1 кнопки.
Во время готовки корпус остается герметичен, поэтому даже во время долгого тушения из него не выходят запахи и пар. В чаше для приготовления сохраняется изначальный объем жидкости, а продукты не теряют своей пользы. Объем чаши — 5 л, этого хватит на большую семью с несколькими детьми.
В отзывах хвалят легкий уход: помыть нужно только съемную чашу и крышку, на это уходит всего 5 минут. Покупатели советуют не открывать лишний раз медленноварку во время готовки, тогда блюда получаются более сочными. Главный недостаток — массивный корпус, для маленькой кухни она вряд ли подойдет. Габариты: 31*28*30 см.
Характеристики:
- объем: 5 л;
- покрытие чаши: нержавеющая сталь;
- число автоматических программ: 9;
- потребляемая мощность: 900 Вт;
- управление: электронное.
- 3 в 1: скороварка, мультиварка, медленноварка;
- 9 режимов для разных блюд;
- широкая ручка для удобной транспортировки;
- герметичный корпус, чтобы влага не испарялась, а еда сохраняла свою пользу;
- чаша на 5 л подойдет для большой семьи;
- легко мыть;
- температуру можно настраивать с шагом в 1 °C.
- крупная, не подойдет для маленькой кухни.
1. Kitfort КТ-208 — лучшая медленноварка по соотношению цена/качество
Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,8; рейтинг на Озоне — 4,7; рейтинг на сайте Ситилинк — 4,9
Kitfort КТ-208 — лучшая медленноварка по соотношению цена/качество. У нее механическое управление и кастрюля на 4,5 л. В ней можно будет приготовить вкусный ужин на всю семью и при этом не переплачивать за сенсорный экран или таймер, если вы им все равно не пользуетесь.
Томление блюд происходит в пределах от 60 до 120 °C. При такой температуре можно приготовить топленое или сгущеное молоко, чтобы вспомнить вкус детства. Раньше точно было вкуснее,теперь это уже мои слова, а не моей мамы. Еще медленноварка подходит для приготовления варенья, плова, каши, рагу и мяса.
В отзывах пишут, что с медленноваркой можно готовить диетические блюда без капли масла. Еда получается вкуснее, чем на плите, поэтому основной прием пищи не хочется заедать сладким. Еще покупателям нравится, что в комплекте есть книга рецептов, поэтому можно не гадать, сколько уйдет на приготовление мяса или овощей. Среди недостатков выделяют тяжелую чашу: общий вес лучшей медленноварки в нашем рейтинге — 4,5 кг, поэтому если мыть ее руками, то получится небольшая тренировка.
Характеристики:
- объем: 4,5 л;
- покрытие чаши: керамика;
- число автоматических программ: 3;
- потребляемая мощность: 280 Вт;
- управление: механическое.
- кастрюля на 4,5 л;
- прозрачная крышка, чтобы контролировать приготовление;
- томление блюд при температуре от 60 до 120 °C;
- книга с рецептами в комплекте;
- чашу можно мыть в посудомойке;
- можно готовить диетические блюда без масла.
- тяжелая, весит 4,5 кг.
Сравнительная таблица лучших медленноварок в 2024 году
| № | Модель | Объем, л | Покрытие чаши | Число автоматических программ | Потребляемая мощность, Вт | Управление |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 | Endever Vita-112 | 4,5 | керамика | 3 | 280 | механическое |
| 9 | Kitfort КТ-205 | 1,5 | керамика | 3 | 150 | механическое |
| 8 | Kitfort КТ-212 | 1,5 | керамика | 3 | 150 | механическое |
| 7 | Steba DD 2 XL ECO | 6 | нержавеющая сталь | 9 | 1000 | электронное |
| 6 | Endever Vita 99 | 5 | тефлон | 14 | 1000 | электронное |
| 5 | Russell Hobbs 22740-56 | 3,5 | керамика | 3 | 160 | механическое |
| 4 | Ocoo OC-S1170S | 4,2 | керамика | 3 | 800 | электронное |
| 3 | Kitfort-206 | 2,5 | керамика | 3 | 160 | механическое |
| 2 | Steba DD 2 BASIC | 5 | нержавеющая сталь | 9 | 900 | электронное |
| 1 | Kitfort КТ-208 | 4,5 | керамика | 3 | 280 | механическое |
Я отобрала для вас статьи, которые могут быть вам интересны:
Реально ли приготовить вкусный торт в мультиварке
