6 лучших мясорубок в 2022 году

Удачные модели от простых до очень функциональных2 мин


Тестирование мясорубок для дома

Купили самые популярные мясорубки ценой от 13,000 до 30,000 рублей и протестировали их на мясе.

Не будем нагнетать интригу: победителем стала мясорубка Wollmer М905 X-Power. Она на практике показала превосходство над остальными участниками. По традиции, обзор на победителя можно прочитать здесь. Заслуженное серебро забрала Panasonic MK G1800PWTQ, доказавшая честность производителя. А вот мясорубки Bosch MFW 68660, Moulinex HV9 ME740H30, Redmond RMG-CBM1225, Braun G1500 отстали от лидеров.

⭐ Лучший выбор (2022)
Литой металлический корпус выглядит лучше пластикового, проще в уходе и быстрее охлаждается
Металлические шестерни внутри редуктора прослужат дольше пластиковых и способны выдержать высокие нагрузки
Кованый серповидный нож эффективнее перерезает жилы и мясо за счет большей площади контакта с продуктом
Две скорости помогут правильно измельчить разные типы продуктов. Удобно при использовании насадок-овощерезок
Широкая горловина мясорубки и большая мощность обеспечивают высокую производительность фарша

Исследование

Как мы выбирали и отсеивали номинантов на лучшую мясорубку
Как мы тестировали мясорубки
1 место: Wollmer М905 X-Power — Оптимальный вариант⭐⭐⭐⭐⭐
2 место: Panasonic MK G1800PWTQ — Однородный фарш, низкая производительность ⭐⭐⭐⭐
3 место: Bosch MFW 68660 — Универсальная модель⭐⭐⭐
4 место: Redmond RMG-CBM1225 — Для мяса, но не для жил ⭐⭐⭐
5 место: Moulinex HV9 ME740H30 — Не такая производительная ⭐⭐⭐
6 место: Braun G1500 — Не выдерживает конкуренции ⭐⭐
Сравнительная таблица характеристик и рейтинг мясорубок
Итоги поиска лучшей мясорубки


Какая электрическая мясорубка лучше: видеосоветы

Разбор категории мясорубок от А до Я и подборка 5 надежных моделей

Как мы выбирали и отсеивали номинантов на лучшую мясорубку

Мы провели большую подготовительную работу, чтобы выяснить предпочтения покупателей. За основу взяли открытые данные «Яндекс.Маркета» и отзывы на крупных ресурсах, чтобы определить ТОП мясорубок 2022 года.

На выходе получилось 6 моделей, на их покупку мы потратили больше 60 тысяч рублей. Чтобы узнать наше мнение и ознакомиться с характеристиками моделей, кликните по заголовку. Если хотите увидеть тесты, то смело листайте дальше.

Обзор мясорубок — рейтинг 2022 года

Подборка мясорубок для тестирование
Выставили мясорубки в ряд перед тестированием

Итак! Мы купили несколько килограммов мяса — самой жилистой говядины, которую нашли. Это самый проблемный продукт для мясорубки. Не исключено, что с ним не справится ни одна тестируемая электромясорубка. Посмотрим!

Нарезаем жилистую говядину
Нарезаем жилистую говядину

Мы разделили мясо поровну между шестью мясорубками и хорошенько нагрузили каждую модель. Оценивали полученный фарш, ход работы и наличие застрявших кусков. Мы не тестировали овощерезки, соковыжималки и прочие «примочки» — нас интересовал только базовый функционал. Ведь если электрическая мясорубка не рубит мясо, то зачем она вообще нужна? Ну а теперь переходим, наконец, к самому интересному: выясним, какая мясорубка лучше!

6 место. Braun G1300 — Не выдерживает конкуренции

Не выдерживает конкуренции
Высокая номинальная мощность помогает справляться с жестким мясом и перекручивать его эффективнее
Компактные размеры — мясорубку удобно хранить в небольших помещениях
Пластиковые шестерни редуктора не так надежны как металлические — служат меньше и при высокой нагрузке быстрее выходят из строя
Крестовидный нож хуже справляется с разрубанием жил из-за меньшей площади контакта ножа с мясом
Нет дополнительных насадок

Braun G1300 хуже всех справилась с работой. Первая проблема — нет реверса. Если мясо вдруг застрянет, его никак не вытащить, разбирая устройство. Вторая проблема — узкая и длинная горловина. Не слишком удобно… если у вас нет щупалец, конечно.

Мясорубка Braun не способна составить конкуренцию современным моделям. Она не справляется не то что с крупными, а даже со средними кусками, поэтому мясо необходимо тщательно нарезать. А ещё оно не должно быть слишком твердым и жилистым.

Не добавляют аппарату очков и пластиковые шестерни редуктора, которые из-за повышенной нагрузки могут быстро прийти в негодность.

Точно подтвердить или опровергнуть производительность 1,5 кг/мин — нельзя
Точно подтвердить или опровергнуть производительность 1,5 кг/мин нельзя

5 место. Moulinex HV9 ME740H30 — Не такая производительная

Не такая производительная
Высокая номинальная мощность помогает справляться с жестким мясом и перекручивать его эффективнее
Разнообразная комплектация, которая включает в себя овощерезки, что расширяет функционал мясорубки и позволяет работать с овощами и фруктами
Пластиковые шестерни редуктора не так надежны как металлические — служат меньше и при высокой нагрузке быстрее выходят из строя
Крестовидный нож хуже справляется с разрубанием жил из-за меньшей площади контакта ножа с мясом
Одна скорость работы ухудшает качество работы мясорубки с мягкими продуктами

По заявлениям производителя, эта электрическая мясорубка должна перерабатывать до 5 килограммов мяса в минуту. Мы возлагали на неё большие надежды, но они не оправдались. Первое, что бросилось в глаза — это болтающаяся горловина. Дело в слабом креплении или неточно подогнанных деталях, которые не соединяются так, как задумывал конструктор.

Мясорубка не справляется с жилистыми кусками мяса. Возможно, дело в плохо заточенных крестовидных ножах. Из-за небольшой площади соприкосновения с мясом, они не способны быстро перерубить жилы. В итоге непереработанные куски наматываются на нож мясорубки, а фарш хуже проходит через решетку.

Под прижимной гайкой остались шматы мяса
Под прижимной гайкой остались шматы мяса

Стоит похвалить модель за реализацию функции реверса. Ее можно включить только после выключения прямого хода. Это может предотвратить поломку. Тем более, что пластиковые шестерни в редукторе хуже справляются с высокими нагрузками.

Производительность 5 кг/мин не подтвердилась
Производительность в 5 кг/мин не подтвердилась

4 место. Redmond RMG-CBM1225 — Для мяса, но не для жил

Для мяса, но не для жил
Металлические шестерни позволяют мясорубке выдерживать большие нагрузки и продля
Две скорости работы позволяют справиться с разными типами продуктов
Отсутствие дополнительных насадок для работы с фруктами и овощами невелирует наличие двух скоростей у устройства
Низкая производительность мясорубки, обнаруженная в процессе тестирования. Мясо забивается под диск и плохо выходит даже с широким диском
Качество изготовления ножа. Не смотря на серповидную форму, он плохо перерезает жилы

Опять узкая горловина. Из-за чего нам пришлось толкателем разделять куски мяса на более мелкие уже в процессе. Но Redmond сделал оптимальную длину шнека, потому проблема не столь катастрофична, как у Braun.

На первой скорости даже не стоит пробовать измельчать говядину, сразу переходите на вторую. Производительность мясорубки невысокая. Когда мясо дошло до решеток, ножи не успевали его перемалывать, потому мясо начало забиваться под прижимную гайку и выходить через щели.

В итоге мы получили плотный слой непереработанного мяса. Здесь намотались не только жилы, но и само мясо, причем в больших объемах.

Говядина забилась под прижимную гайку
Говядина забилась под прижимную гайку

Стоит отметить, что с безопасностью у электрической мясорубки от Redmond все в порядке благодаря металлическим шестерням.

Redmond RMG-CBM1225 занимает 4 место в нашем рейтинге из-за большого количества непереработанного мяса и невысокого качества фарша.

Производительность 2,5 кг/мин не подтвердилась

3 место. Bosch MFW 68660 — Универсальная модель

Универсальная модель
Высокая номинальная мощность помогает справляться с жестким мясом и перекручивать его эффективнее
Набор дополнительных насадок для работы с овощами и фруктами, позволяет расширить функционал мясорубки
Пластиковые шестерни редуктора не так надежны как металлические — служат меньше и при высокой нагрузке быстрее выходят из строя
Крестовидный нож хуже справляется с разрубанием жил из-за меньшей площади контакта ножа с мясом
Одна скорость работы снижает эффективность работы овощерезок

Сразу скажем о главном минусе: здесь нет «защиты от дурака». Случайно нажав на кнопку реверса, расположенную рядом с кнопкой включения, вы моментально создадите перегрузку и можете сломать шестерни, которые у этой модели пластмассовые.

Скорость работы хорошая, фарш выходил быстро, однако жилы намотало на шнек. Большой кусок застрял у решетки и не проходил далее. Возможно, это связано с небольшим размером выходной горловины.

Bosch MFW68660 справилась с задачей лучше, чем мясорубки выше, но всё-таки не дотянула до второго места по качеству фарша и уровню безопасности. Эту мясорубку можно считать универсальной моделью. У неё есть плюсы вроде богатой комплектации и встроенного отсека для насадок. Но есть и минусы, главный из которых — слабая работа с жилистым мясом. Поэтому она больше похожа на комбайн, чем на полноценную мясорубку.

Производительность 4,3 кг/мин не подтвердилась
Производительность в 4,3 кг/мин не подтвердилась

2 место. Panasonic MK G1800PWTQ — Однородный фарш, низкая производительность

Однородный фарш, низкая мощность
Качество работы с фаршем на высоком уровне. Мясорубка практически не оставляет жил после работы с мясом
Широкая горловина обеспечивает хорошую производительность фарша, подтвержденную на тестах
Отдельная кнопка реверса защищает мясорубку от случайного нажатия во время работы
Низкая номинальная мощность говорит о том, что мясорубка лучше подходит для работы с нежным мясом и ей требуется чуть больше времени для переработки жесткого
Отсутствие дополнительных насадок ограничивает работу мясорубки с другими продуктами. Она подходит только для мяса

ВНИМАНИЕ! На видео электрическая мясорубка работает на мелкой перфорации. В этом не было злого умысла или большого смысла — другие решетки были утеряны на просторах нашей мастерской. Беда в том, что даже неоригинальные запчасти для этой мясорубки практически невозможно найти в сжатые сроки из-за нестандартных размеров.

Фарш получился однородным. Отдельная кнопка реверса ярко выделена, случайно её нажать не получится.

В общем, мы остались довольны этой мясорубкой. Немного отталкивает разве что страшноватый дизайн да громоздкость в каждой детали. Большая гайка, большая и тяжёлая решётка… К тому же мясо забивается в резьбу прижимной гайки, а из-за высоты резьбы его довольно сложно вычистить. Мыть всё это очень неудобно.

Panasonic MK G1800PWTQ выдает однородный фарш, но проигрывает победителю из-за габаритов, неудобного обслуживания и спорного дизайна.

Производительность 1,6 кг/мин подтвердилась
Производительность в 1,6 кг/мин подтвердилась

1 место. Wollmer М905 X-Power — Оптимальный вариант

⭐ Лучший выбор (2022)
Литой металлический корпус выглядит лучше пластикового, проще в уходе и быстрее охлаждается
Металлические шестерни внутри редуктора прослужат дольше пластиковых и способны выдержать высокие нагрузки
Кованый серповидный нож эффективнее перерезает жилы и мясо за счет большей площади контакта с продуктом
Две скорости помогут правильно измельчить разные типы продуктов. Удобно при использовании насадок-овощерезок
Широкая горловина мясорубки и большая мощность обеспечивают высокую производительность фарша

У Wollmer М905 X-Power получился однородный фарш, около решётки осталась всего одна жила. Производительность соответствует заявленным характеристикам. Это связано с высокой мощностью мясорубки и острым серповидным ножом. Эта форма обеспечивает большую площадь соприкосновения с мясом и помогает ножу лучше справляться с жилами.

Надежность и функциональность у M905 тоже на высоком уровне: металлические шестерни редуктора, соединение шнека металл в металл, работы и наличие двух скоростей однозначно добавляют аппарату баллов. Стоит отметить, что мясорубка продается в нескольких комплектациях: basic, profi и profi plus. Basic — стандартная комплектация для любителей мяса (кроме дисков для фарша, есть насадки для кеббе и колбас), profi — к перечисленным ранее добавляются овощерезки, что значительно расширяет функционал мясорубки, profi plus — добавляет в комплектацию еще и соковыжималку.

Производительность в 2,7 кг/мин подтвердилась

Сравнительная таблица характеристик

#МодельМаксимальная
мощность
Номинальная
мощность
ПроизводительностьРеверсШестерни
1Wollmer М905 X-Power2000 Вт ✔️800 Вт ✔️2,7 кг/мин ✔️есть ✔️Металл ✔️
2Panasonic MK G1800PWTQ1800 Вт ✔️330 Вт ❌1,6 кг/мин ✔️есть ✔️Металл ✔️
3Bosch MFW 686602200 Вт ✔️800 Вт ✔️4,3 кг/мин ❌есть ✔️Пластик ❌
4Redmond RMG-CBM12252500 Вт ✔️800 Вт ✔️2,5 кг/мин❌есть ✔️Металл ✔️
5Moulinex HV9 ME740H302200 Вт ✔️1000 Вт ✔️5 кг/мин ❌есть ✔️Пластик❌
6Braun G15001500 Вт ❌800 Вт ✔️1,5 кг/мин ❌нет ❌Пластик❌
Производительность: ✔️ — подтвердилась, ❌ — не подтвердилась

Итоги поиска лучшей мясорубки и наши рекомендации

Результаты тестирования

Оказалось, заявленная производительность не всегда совпадает с реальной, и не каждая мясорубка справляется с жёстким и жилистым мясом: где-то потребуется предварительная подготовка. Перед покупкой стоит почитать обзоры и посмотреть видео. Смотрите на реальные результаты, а не на абстрактные цифры производительности! 

Мы считаем Wollmer M905 X-POWER оптимальным выбором. Благодаря металлическим шестерням, наличию двух скоростей и высокой производительности, это лучшая мясорубка для дома 2022 года. Поэтому мы сделали подробный обзор на эту модель и разобрали её до винтика.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Wollmer M905: разбор и тестирование мясорубки с металлическими шестернями

05 марта

Поделитесь материалом

Антон Сидорин
Экс-главред и основатель My Gadget. Работаю с сервисными центрами с 1995 года. С 2014 года основная деятельность — консалтинг сервисных центров по управлению и технологии ремонта. За все время работы проконсультировал около 60% компаний из списка топ-50 сетевых сервисных центров в РФ. Изредка провожу лабораторные исследования образцов для брендов бытовой техники.

Оцените материал

Возмутительно Возмутительно
28
Возмутительно
Можно лучше Можно лучше
17
Можно лучше
Удивлен Удивлен
16
Удивлен
Лайк Лайк
178
Лайк
Антон Сидорин 20 апреля, 2022

Как вам подборка мясорубок и само тестирование? Или мы что-то упустили? Расскажите:

guest
85 комментариев
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Adblock
detector