Лучший кухонный миксер в нашем рейтинге — Wollmer T1000 с металлическими шестернями и вместительной чашей на 6,5 литра. У модели 6 скоростей, таймер, механический переключатель и подсказки на корпусе, упрощающие выбор режима. В рейтинге собрали актуальные топовые модели, с которыми можно взбить белки, замесить тесто на пельмени и пирог.
Рейтинг кухонных миксеров 2025 года
При выборе миксера для кухни, который будет справляться со своими обязанностями долгое время, следует изучить главные технические параметры моделей.
Тип. Ручные, стационарные и планетарные.
- Ручные миксеры подойдут для взбивания малого объема смесей и жидкостей. Они легкие, компактные, потребляют мало электричества и просты в применении. Преимущества — наличие 1-2 насадок в комплекте, низкая цена, недостатки — невысокая мощность и ограниченные функции.
- В стационарных моделях нужно поместить продукты в емкость, вставить насадки и нажать кнопку. Отличаются высокой мощностью, справляются даже с крутым тестом. Среди недостатков — шум при работе, большой вес, достаточно высокая цена.
- В планетарных миксерах насадка вращается вокруг своей оси и движется по кругу — как Луна вокруг Земли. Это помогает почти идеально взбивать продукты. Такие модели в нашем рейтинге выполняют функции мясорубки, терки, овощерезки. Их отличает мощность, надежность, скорость работы. Минусы: высокая цена, нужно отдельное место на кухне, шум.
Мощность. От нее зависит качество и скорость обработки разных продуктов — чем миксер мощнее, тем дольше он может работать без перегрева. Мощные модели в рейтинге справляются с твёрдыми и вязкими продуктами, помогут замесить тесто. Для ручных миксеров мощность не превышает 400 Вт, в стационарных — 1000 Вт.
Количество скоростей и способ переключения. У миксера может быть 2-10 режимов работы. Для домашней кухни хватит и ручной модели с 3-4 рабочими скоростями. Регулировка бывает дискретной или плавной. Во втором случае регулятор вращается лучше, и скорость можно точно подстраивать под свои нужды.
Миксеры с постепенным стартом разгоняют венчик не мгновенно, а плавно и постепенно. Это поможет не разбрызгать по кухне молоко и яйца.
Насадки и их количество. Чем больше насадок в комплекте, тем больше задач выполняет миксер. В рейтинге можно выбрать модель с 4 насадками разной формой под любые замесы. Лучше брать насадки из нержавейки — она надежна, долговечна, проста в уходе и не выделяет вредных веществ.
У простых моделей в рейтинге миксеров пара насадок: спирали и венчики. Этого достаточно, чтобы замешивать тесто и взбивать яйца. У дорогих вариантов есть еще ножи для мяса, крюки, дисковые ножи.
Функции защиты. Для безопасности кухонный миксер дополняется плавным включением мотора и защитой от разбрызгивания. Защита от перегрузки в авторежиме отключает миксер при перегревах и исключает поломку двигателя. У некоторых моделей в нашем рейтинге есть защита от перепадов напряжения и от детей.
Наличие чаши. Чаша в миксере существенно облегчает работу — можно загрузить в нее продукты, включить миксер, и он будет работать сам. Если готовите в небольших объемах и нечасто, то подойдет чаша на 2-3 л, для большой семьи — на 5-6 л. Чаши из нержавейки прочные, их можно мыть в посудомойке. Дешевле будут стоить пластиковые модели. Есть также чаши из стекла — они стильные и экологичные, но много весят и не отличаются прочностью.
В миксере с вращающейся чашей продукты жидкой и вязкой консистенции перемешиваются лучше. Тесто со сложным составом получается быстрее, все продукты распределяются равномерно.
Материал корпуса. Лучший вариант — металл, алюминий или нержавеющая сталь. Хорошая пластмасса по характеристикам не уступает металлу, стоит и весит гораздо меньше. Но корпус из пластика может деформироваться, если не дополняется вставками из металла.
Чтобы помочь вам выбрать лучший миксер для дома, мы изучили самые популярные модели, сравнили их характеристики и функции, проанализировали отзывы пользователей. Собрали рейтинг миксеров в разных категориях и по разной стоимости.
| № | Модель лучшего кухонного миксера | Чем хороша |
|---|---|---|
| 10 | Polaris PHM 7016 | Лучший бюджетный кухонный миксер |
| 9 | Starwind SPM8183 | Лучший мощный кухонный миксер |
| 8 | Bosch MFQ 4020 | Лучший ручной кухонный миксер |
| 7 | Redmond RFM-5301 | Лучший кухонный миксер с плавным переключением скоростей |
| 6 | Vitek VT-1411 | Лучший кухонный миксер с турборежимом |
| 5 | Moulinex HM 460110 | Лучший кухонный миксер с импульсным режимом |
| 4 | Philips HR3745/00 | Лучший стационарный кухонный миксер |
| 3 | Gemlux GL-SM5.2 | Лучший планетарный кухонный миксер |
| 2 | Redmond RHM-M2104 | Лучший легкий кухонный миксер |
| 1 | Wollmer T1000 | Лучший кухонный миксер по соотношению цена-качество |
10. Polaris PHM 7016 — лучший бюджетный кухонный миксер
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4.8, Вайлдберриз — 4.6, Ozon — 4.9
Polaris PHM 7016 — лучший бюджетный кухонный миксер в нашем рейтинге. Ручная модель из прочного и легкого пластика весит всего 0.96 кг. Можно держать гаджет одной рукой и параллельно добавлять ингредиенты.
Мощность. 700 Вт — кухонный миксер быстро взбивает сливки, яйца, замешивает тесто для пирогов и пиццы. Можно приготовить воздушный бисквит или густое дрожжевое тесто.
Скорости. 5 скоростных режимов и турборежим, механическое управление. Низкие обороты подойдут для аккуратного перемешивания жидкого теста или ингредиентов для соусов, высокие — для быстрого взбивания белков или сливок. Турборежим помогает, когда нужно ускорить процесс или разбить комочки.
В комплекте 2 венчика и 2 крюка. Венчики плоской формы подходят для взбивания яиц, сливок и жидкого теста. Крюки справляются с замешиванием густых и плотных смесей, дрожжевого или песочного теста.
Защита. Если миксер работает слишком долго и мотор начинает нагреваться, гаджет автоматически отключится. По отзывам покупателей миксер довольно шумный, немного греется на турборежиме.
Характеристики:
- мощность: 700 Вт;
- число скоростей: 5;
- насадки: крючки, венчики;
- вес: 0.96 кг;
- дополнительно: турборежим.
- мощность 700 Вт — высокая для ручного миксера;
- 5 скоростей и турборежим;
- 2 насадки для взбивания и замеса;
- защита от перегрева;
- легкий — 0.96 кг.
- корпус из пластика;
- мало функций.
9. Starwind SPM8183 — лучший мощный кухонный миксер
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4.6, Ситилинк — 4.9, Ozon — 4.9
Starwind SPM8183 — лучший мощный кухонный миксер на 1600 Вт. Быстро справляется с большими объемами густого теста или других сложных смесей. Например, дрожжевое или рубленое мясное тесто будет готово за несколько минут, мотор при этом не глохнет и не перегревается.
Скорости — 6 и импульсный режим, который помогает быстро разбить комочки или завершить перемешивание. Пока готовится тесто для пирожков или замешиваете фарш, не нужно следить за процессом — миксер планетарный, сам все равномерно перемешает. Пользователи отмечают, что крем взбивается долго, так как венчик не всегда достает до стенок большой чаши.
В комплекте венчик для взбивания белков, сливок; крюки для замеса густого и дрожжевого теста; лопатка для мягких смесей. При работе с очень густым тестом или фаршем можно заметить небольшой люфт откидной части миксера.
Защита. Резиновые ножки-присоски не дают миксеру скользить по столу на высоких оборотах. Защитная крышка не дает ингредиентам разбрызгиваться на высоких оборотах. Предохранитель отключает прибор, если двигатель начинает перегреваться.
Материал корпуса. Корпус из пластика, чаша объемом 7 литров — из нержавеющей стали. Чаша прочная, вместительная, как раз для замеса больших порций теста или фарша. Пластик выглядит тонким и быстро царапается.
Характеристики:
- мощность: 1600 Вт;
- число скоростей: 6;
- объем чаши: 7 литров;
- насадки: венчик, крюк, лопатка;
- вес: 5.55 кг;
- дополнительно: импульсный режим.
- высокая мощность 1600 Вт;
- планетарное вращение;
- большая чаша из нержавеющей стали на 7 л;
- 6 скоростей и импульсный режим;
- резиновые ножки предотвращают вибрацию;
- защита от разбрызгивания.
- венчик не всегда достает до стенок чаши;
- чаша тяжело снимается;
- небольшой люфт откидной части при густом замесе.
8. Bosch MFQ 4020 — лучший ручной кухонный миксер
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4.8, Вайлдберриз — 4.6, ДНС — 4.8
Bosch MFQ 4020 — лучший ручной кухонный миксер в этом рейтинге. Корпус из прочного пластика в бело-антрацитовом цвете — модель легкая, весит всего 1,1 кг, поэтому можно работать одной рукой.
Мощность. На 450 Вт можно взбивать кремы, яйца и замешивать легкое тесто без перегрузки. На максимальной скорости миксер может показаться недостаточно сильным для плотного теста.
Скорости — 4, турборежим для короткого, но мощного ускорения.
Насадки. Венчики FineCreamer — специальная форма с шариками помогает насыщать массу воздухом. Крюки подходят для легкого теста, например, на оладьи или пироги. Работать венчиками нужно в глубокой посуде, иначе содержимое разбрызгивается по кухне. Дополнительно можно докупить ножку блендера или измельчитель.
Защита. Мотор автоматически отключится, если миксер работает слишком долго или перегружается. Благодаря системе гашения вибрации прибор меньше шумит и не напрягает руки.
Характеристики:
- мощность: 450 Вт;
- число скоростей: 5;
- насадки: крючки, венчики;
- вес: 1.1 кг;
- дополнительно: турбо- и импульсный режим.
- 5 скоростей и турборежим;
- легкий вес, прорезиненная ручка;
- насадки FineCreamer, чтобы взбивать массу быстрее и пышнее;
- система защиты от перегрева.
- слабоват для плотного и крутого замеса;
- венчики с шариками разбрызгивают содержимое, если работать в неглубокой посуде.
7. Redmond RFM-5301 — лучший кухонный миксер с плавным переключением скоростей
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4.7, ДНС — 4.6, Ozon — 4.9
Redmond RFM-5301 — лучший кухонный миксер в рейтинге с плавным переключением 8 скоростей. Можно начать с медленной скорости, чтобы аккуратно смешать продукты, и постепенно повышать обороты для пышности и объема.
Мощность. 1000 Вт хватает для замешивания густого и среднего по плотности теста, взбивания сливок, муссов или яиц. Для кухни этого вполне достаточно, чтобы готовить пироги, бисквиты или десерты. Для слишком плотного теста на пельмени миксеру может потребоваться больше времени.
В комплекте венчик для взбивания, насадка для смешивания и крюк. Пользователи отмечают, что при небольшом количестве продуктов венчик не всегда достает до них, приходится заполнять чашу побольше.
Защита. На чаше крышка с отверстием для добавления ингредиентов — продукты не разлетаются по кухне при смешивании или взбивании на высоких скоростях. Есть защита от включения при неправильной сборке и перегрева.
Материал корпуса. Корпус сделан из пластика, чаша на 4,5 литра — из нержавеющей стали. Объема достаточно на семью из 3-4 человек или замешивания начинки для пирога. Крышка чаши из тонкого пластика выглядит хрупкой и может быстро сломаться.
Характеристики:
- мощность: 1000 Вт;
- число скоростей: 8;
- объем чаши: 4.5 литра;
- насадки: крюк, венчик, лопатка;
- вес: 4.6 кг;
- дополнительно: фиксатор крепления насадок.
- мощность 1000 Вт — подходит для большинства кухонных задач;
- 8 режимов с плавным переключением;
- планетарное вращение для равномерного смешивания;
- комплект из 3 насадок;
- чаша из нержавеющей стали на 4,5 литра.
- венчик не достает до продуктов при малой загрузке;
- крышка хлипкая и может слетать;
- не всегда справляется с густым тестом;
- пластиковый корпус.
Нас заставили, мы написали: Реклама. Информация о рекламодателе по ссылкам в тексте.
6. Vitek VT-1411 — лучший кухонный миксер с турборежимом
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4.8, Мегамаркет — 4.9, Ситилинк — 5
Vitek VT-1411 — лучший кухонный миксер с турборежимом и 5 скоростями. Медленные подойдут для смешивания ингредиентов, высокие — для взбивания сливок или белков. Турборежим добавляет кратковременный скачок мощности для сложных смесей.
Мощность. 700 Вт — выше среднего для ручных миксеров. Можно взбить яйца или сливки, замесить тесто для блинов, пиццы или пирога.
Насадки. 2 венчика для взбивания и 2 крюка. Все насадки из хромированной стали, меньше износятся и дольше служат.
Защита. Модель отключается при чрезмерной нагрузке, чтобы не повредить мотор, но явной защиты от перегрева нет. Производитель рекомендует делать паузы в работе каждые 5-7 минут, чтобы миксер прослужил дольше.
Материал корпуса. Корпус из пластика и металла. Миксер весит 1.3 кг, металлические вставки делают модель прочнее и тяжелее привычных ручных моделей.
Характеристики:
- мощность: 700 Вт;
- число скоростей: 5;
- насадки: крючки, венчики;
- вес: 1.3 кг;
- дополнительно: турборежим.
- высокая мощность 700 Вт для взбивания и замешивания;
- 5 скоростей и турборежим для гибкого управления;
- насадки из хромированной стали;
- кнопка для быстрого снятия насадок;
- корпус из пластика и металла.
- быстро перегревается при длительной работе;
- требует перерывов при замешивании плотного теста.
5. Moulinex HM 460110 — лучший кухонный миксер с импульсным режимом
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4.8, ДНС — 4.7, Ozon — 4.9
Moulinex HM 460110 — лучший кухонный миксер с импульсным режимом в нашем рейтинге. С мощностью 500 Вт он справляется с лёгкими смесями и с более густым тестом для пиццы или пирогов.
Скорости — 5 и турборежим. По отзывам, покупателям иногда кажется, что прибор сам повышает обороты и разгоняется.
В комплекте 2 венчика для взбивания и 2 крюка для замешивания теста, которые можно мыть в посудомойке. У некоторых пользователей со временем начинают болтаться крепления насадок при интенсивном использовании.
Защита. У модели нет полноценной защиты от перегрева, при длительной нагрузке мотор начинает немного разгоняться, то есть работать на пределе возможностей. Лучше делать небольшие перерывы.
Материал корпуса — пластик. весит миксер 1,29 кг, для некоторых покупателей он может показаться тяжеловатым при длительном использовании.
Характеристики:
- мощность: 700 Вт;
- число скоростей: 5;
- насадки: крючки, венчики;
- вес: 1.29 кг;
- дополнительно: турбо- и импульсный режим.
- мощности 500 Вт хватает для большинства задач на кухне;
- 5 скоростей, турбо- и импульсный режим;
- 4 насадки из нержавеющей стали;
- можно мыть насадки в посудомоечной машине.
- мотор иногда самопроизвольно разгоняется при работе;
- крепления насадок со временем могут расшатываться.
4. Philips HR3745/00 — лучший стационарный кухонный миксер
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4.8, Мегамаркет — 5, Ozon — 4.9
Philips HR3745/00 — лучший стационарный кухонный миксер в нашем рейтинге. Можно снять с подставки, тогда он превратится в ручной.
Мощность. 450 Вт — оптимальный вариант для повседневного использования, если не нужно готовить в больших объемах или работать с плотными смесями.
Скорости — 5 скоростей и турборежим для точного контроля над процессом. Турборежим кратковременно увеличивает мощность, чтобы быстро взбить смесь до нужной консистенции. Плавного старта нет — на первых секундах работы смесь может разлететься, если ингредиенты слишком жидкие.
Насадки. Венчики для взбивания с конусообразной формой для насыщения массы кислородом. Крюк для замешивания теста и лопатка. Некоторым покупателям не хватает отсека для хранения насадок.
Защита. Прорезиненные ножки-присоски фиксируют миксер на столе, чтобы он не прыгал. Есть функция автоматического отключения при перегрузке, что продлевает срок службы.
Материал корпуса. Корпус и чаша из пластика, он толстый и прочный, несмотря на лёгкость. Чаши на 3 литра хватает, чтобы замесить тесто на пирог или взбивать большие порции крема.
Характеристики:
- мощность: 450 Вт;
- число скоростей: 5;
- объем чаши: 3 литра;
- насадки: крюк, венчики, лопатка;
- вес: 0.85 кг;
- дополнительно: турборежим.
- достаточная мощность для большинства задач — 450 Вт;
- 5 скоростей и турборежим;
- съёмный корпус для ручного использования;
- ножки-присоски для устойчивости.
- нет плавного старта;
- чаша из пластика и всего на 3 литра;
- нет места для хранения насадок.
3. Gemlux GL-SM5.2 — лучший планетарный кухонный миксер
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4.7, Мегамаркет — 5
Gemlux GL-SM5.2 — лучший планетарный кухонный миксер. Можно за несколько минут замесить 1.5 кг теста для пельменей или взбить белки для воздушного безе, не напрягая руки.
Мощность. 1000 Вт достаточно для работы с тестом средней плотности, взбивания белков, кремов и приготовления смесей. Для замеса крутого теста миксеру нужно немного больше времени, но он с этой задачей справляется.
Скорости — 6, импульсный режим. Можно плавно настраивать прибор под конкретный рецепт: медленные обороты для теста и быстрые для взбивания кремов и муссов. Начиная с 3-й скорости, миксер становится заметно шумным.
В комплекте венчик для взбивания, двойные крюки для замешивания теста, лопатка для смешивания ингредиентов средней плотности.
Защита. От перегрева и перегрузки. При длительной работе автоматически отключается, чтобы предотвратить поломку. Есть защитная крышка на чашу с отверстием для добавления ингредиентов, чтобы не забрызгать кухню.
Материал корпуса. Корпус из пластика, чаша объемом 5 литров — из нержавеющей стали. Чаша большая, подходит для замеса теста и взбивания большого количества ингредиентов. Есть ручка, чтобы легче переносить чашу. Можно замесить тесто на несколько буханок хлеба или приготовить крем для большого торта.
Характеристики:
- мощность: 1000 Вт;
- число скоростей: 6;
- объем чаши: 5 литров;
- насадки: крючки, венчики;
- вес: 5 кг;
- дополнительно: импульсный режим.
- мощность 1000 Вт — справляется с большинством задач;
- 6 скоростей + импульсный режим для точного управления;
- металлические насадки — долговечные;
- большая чаша на 5 литров из нержавеющей стали с ручкой;
- система защиты от перегрева и перегрузки.
- сильный шум на высоких скоростях;
- пластиковый корпус менее прочный;
- крышка на чашу может показаться хрупкой.
2. Redmond RHM-M2104 — лучший легкий кухонный миксер
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4.8, ДНС — 4.8, Мегамаркет — 4.8
Redmond RHM-M2104 — лучший легкий кухонный миксер весом 1.1 кг, который не теряет в мощности и прочности. Корпус из нержавеющей стали и пластиковых вставок, снижающих вес модели.
Мощность. 400 Вт — достаточно для большинства задач на кухне, компромисс между производительностью и энергопотреблением. Покупатели пишут, что можно взбить 2 яичных белка до твёрдых пиков за 2-3 минуты.
Скорости — 6 скоростей и турборежим, который кратковременно увеличивает обороты до 1100 в мин, пригодится при работе с плотными смесями. Пользователи отмечают, что даже на 1 скорости миксер кажется слишким быстрым, тяжело аккуратно добавить муку.
В комплекте стандартные венчики и крючки. Легко снимаются нажатием кнопки, можно мыть вручную или в посудомоечной машине.
Защита. Двигатель не рассчитан на длительные нагрузки — более 5 минут работы могут привести к перегреву. Из-за особенностей системы охлаждения мука иногда может втягиваться внутрь миксера, если ее добавлять во время работы.
Характеристики:
- мощность: 400 Вт;
- число скоростей: 6;
- насадки: крючки, венчики;
- вес: 1.1 кг;
- дополнительно: турборежим.
- 6 скоростей и турборежим;
- 4 насадки из нержавеющей стали;
- мощная система охлаждения;
- корпус из металла и пластика.
- 1 скорость может показаться слишком быстрой;
- нужны перерывы после 5 минут работы;
- система охлаждения иногда втягивает муку внутрь миксера.
Нас заставили, мы написали: Реклама. Информация о рекламодателе по ссылкам в тексте.
1. Wollmer T1000 — лучший кухонный миксер по соотношению цена-качество
Рейтинги: Яндекс Маркет — 4.9, Мегамаркет — 4.9, Ozon — 5
Wollmer T1000 — лучший кухонный миксер по соотношению цена-качество с металлическими шестернями, который не только смешивает продукты, но и может заменить мясорубку и блендер.
Мощность модели — 1300 Вт, есть шесть скоростных режимов. На корпусе найдете подсказки, для каких продуктов какую скорость нужно выбрать. Это удобно, потому что не нужно каждый раз заглядывать в инструкцию. Время непрерывной работы 10 минут — этого достаточно для замешивания любых продуктов.
В комплектации 3 насадки: лопатка, крюк и венчик. Но по желанию можно докупить насадку-мясорубку с тремя дисками для фарша и блендер с чашей на 1,5 л. Так вы получите многофункциональный прибор, который заменит три.
Миксером удобно пользоваться. Насадки меняются одним движением за счет системы Fast Change, а для выбора скорости есть механический переключатель, который нужно просто повернуть до нужной цифры. Удобно контролировать время замеса за счет таймера, который начинает отсчет сразу после включения.
Защита. Продуманная система безопасности: есть защита от перегрева и перегрузки.
Материал корпуса. Вместительная чаша на 6,5 л позволит приготовить большой торт или пирог на всю семью. У чаши есть крышка, которая предотвращает разбрызгивание и отверстие. чтобы добавлять ингредиенты прямо во время замеса.
Характеристики:
- мощность: 1300 Вт;
- число скоростей: 6;
- объем чаши: 6.5 литра;
- насадки: крюки для замешивания теста, венчик для взбивания, лопатка;
- вес: 6.59 кг;
- дополнительно: импульсный режим, таймер.
- высокая мощность — справляется даже с жилистым мясом;
- многофункциональность — можно использовать в качестве планетарного миксера и блендера;
- металлические шестерни — служат дольше, чем пластиковые, которые быстро стачиваются;
- система защиты от перегрузки и перегрева для безопасного использования;
- 6 скоростных режимов — можно подобрать подходящий для разных продуктов;
- вместительная чаша из нержавейки;
- у таймера нет обратного отсчета.
Сравнительная таблица лучших кухонных миксеров
| № | Модель | Тип | Мощность, Вт | Число скоростей | Объем чаши, л | Вес, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 | Polaris PHM 7016 | Ручной | 700 | 5 | — | 0.96 |
| 9 | Starwind SPM8183 | Планетарный | 1600 | 6 | 7 | 5.55 |
| 8 | Bosch MFQ 4020 | Ручной | 450 | 5 | — | 1.1 |
| 7 | Redmond RFM-5301 | Планетарный | 1000 | 8 | 4.5 | 4.6 |
| 6 | Vitek VT-1411 | Ручной | 700 | 5 | — | 1.3 |
| 5 | Moulinex HM 460110 | Ручной | 700 | 5 | — | 1.29 |
| 4 | Philips HR3745/00 | Стационарный / ручной | 450 | 5 | 3 | 0.85 |
| 3 | Gemlux GL-SM5.2 | Планетарный | 1000 | 6 | 5 | 5 |
| 2 | Redmond RHM-M2104 | Ручной | 400 | 6 | — | 1.1 |
| 1 | Wollmer T1000 | Планетарный | 1300 | 6 | 6.5 | 6.59 |
