Лучшие точилки для ножей в 2024 году


Заточат даже старый дедушкин топор

Точилка для ножей — это необходимый инструмент на кухне, если не хотите во время нарезки помидора сразу делать томатную пасту. А чтобы не тратить время на поиск качественной точилки, читайте статью.

Я подобрала 10 лучших точилок, изучила отзывы, посмотрела обзоры и могу смело заявить: ножи скажут вам спасибо и начнут резать как по маслу.

Рейтинг лучших точилок для ножей в 2024 году

Модель лучшей точилки для ножейЧем крута
10TalleR TR-62506Бюджетная
9FISKARS Xsharp 120740Устойчивая
8Matrix 79105С надёжной фиксацией
7Kitfort КТ-4069-2Безопасная
6Ruixin Pro 4 RX 008С регулировкой угла заточки
5Chef’s Choice CC270WУниверсальная
4LANSKY BLADEMEDIC PS-MED01С несколькими слотами
3VICTORINOX 7.8213Долговечная
2GALAXY LINE GL 2442С алмазным покрытием
1SAMURA SEC-2000Со съёмным блоком

Если кроме точилки ищете ещё и достойный набор кухонных ножей, добро пожаловать на наш YouTube-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать новинки из мира гаджетов и полезных товаров для дома.

Топ-5: Лучшие кухонные ножи (2023) | Рейтинг ножей для кухниТоп-5: Лучшие кухонные ножи (2023) | Рейтинг ножей для кухни

Если ножи затупились, а голодные гости уже на пороге, ловите спойлеры:

10. Лучшая бюджетная точилка TalleR TR-62506 для заточки и шлифовки, которая не убежит со стола.

9. FISKARS Xsharp 120740 — лучшая точилка для любителей шашлыка: можно точить не только ножи, но и топоры.

8. Точилка Matrix 79105 на присоске — лучшая для маленькой кухни.

7. Безопасная точилка Kitfort КТ-4069-2 — лучшая для тех, кто ценит чистоту: с магнитным отсеком для стружки.

6. Ruixin Pro 4 RX 008 — лучшая точилка, которая подстроится под любой угол.

5. Точилка Chef’s Choice CC270W — лучшая для трёхэтапной заточки.

4. LANSKY BLADEMEDIC PS-MED01 — мультитул среди точилок, лучшая для походов.

3. Мусат VICTORINOX 7.8213 — лучшая долговечная точилка для доводки лезвия.

2. GALAXY LINE GL 2442 — лучшая точилка с алмазным покрытием для любых типов ножей.

1. SAMURA SEC-2000 — лучшая со съёмным блоком, который можно заменить, если «родной» затупится.


10. TalleR TR-62506 — бюджетная

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,8; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг на Wildberries — 4,7

TalleR TR-62506 — лучшая бюджетная точилка для ножей до 1 000 рублей. Она механическая, поэтому придётся поработать рукой: провести пару раз ножом туда-сюда по точильным дискам. Здесь 2 слота: 

  • первый с дисками из карбида вольфрама с алмазным напылением — для заточки;
  • второй с дисками из керамики — для шлифовки.

Покупатели отмечают: если ножи не совсем убиты, достаточно пару раз проехаться по шлифовальным дискам.

Отзыв на точилку для ножей TalleR TR-62506
Иногда достаточно только второго слота, как пишет покупатель с Яндекс Маркета

Точилку не очень удобно очищать от опилок: приходится их просто вытряхивать, так что внутри всё равно остаётся мусор. Угол заточки стандартный для кухонных ножей — 20°. Основание точилки нескользящее и рельефное, поэтому она хорошо держится на столе.

Фото точилки для ножей TalleR TR-62506
Лучшая вариация основания для тех, кто не хочет, чтобы точилка убежала. Фото: Wildberries

Характеристики:

  • вид: механическая;
  • назначение: заточка, шлифовка;
  • зернистость: грубая, средняя;
  • угол заточки: 20°;
  • покрытие: керамическое, алмазное.
Бюджетная
  • доступная цена;
  • два слота: для заточки и шлифовки;
  • качественные материалы дисков;
  • стандартный угол заточки;
  • прорезиненное основание.
  • неудобно очищать от опилок;
  • не терпит долгой заточки.

9. FISKARS Xsharp 120740 — устойчивая

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,5; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг на Wildberries — 4,5

FISKARS Xsharp 120740 — лучшая устойчивая в работе точилка для ножей: на основании нескользящие подушечки, да и сама конструкция не даст ей опрокинуться во время использования.

Фото точилки для ножей FISKARS Xsharp 120740
В отзыве на Яндекс Маркете показали, как выглядит основание точилки

Точилка механическая, так что придётся водить ножи вручную: 15 раз туда-сюда поводил и готово. Здесь только один слот с грубыми дисками для заточки: шлифануть нож не выйдет. Точильное покрытие керамическое, так что керамические ножи точить не получится (иронично). Угол стандартный для кухонных ножей — 20°. 

Кроме ножей можно затачивать и топоры. Я сначала не поверила, но в отзывах пишут, что топоры точатся даже лучшие ножей. Получается, это лучшая точилка для любителей шашлыков: острым ножом порежете мясо, а острым топором нарубите дров для мангала.

Отзыв на точилку для ножей FISKARS Xsharp 120740
В отзывах на Яндекс Маркете точилку хвалят за функциональность

Очищать точилку от стружки не очень удобно: нужно либо просто вытряхивать, либо разбирать её, но потом есть риск не собрать обратно.

Характеристики:

  • вид: механическая;
  • назначение: заточка;
  • зернистость: грубая;
  • угол заточки: 20°;
  • покрытие: керамическое.
Устойчивая
  • нескользящие подушечки на основании;
  • качественная заточка;
  • стандартный угол заточки;
  • подходит и для топора.
  • только для заточки: шлифануть не получится;
  • неудобно очищать.

8. Matrix 79105 — с надёжной фиксацией

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,8; рейтинг на Озоне — 5; рейтинг на Wildberries — 5

Matrix 79105 — лучшая точилка для ножей с надежной фиксацией в виде вакуумной присоски на основании: достаточно опустить ручку, и точилку не получится сдвинуть со стола. 

Она механическая, придётся поработать примерно полминуты, чтобы наточить нож. Хотя с виду она и простая, приспособиться всё-таки придётся: чтобы заточка не слетела, нужно держать нож строго под прямым углом.

Отзыв на точилку для ножей Matrix 79105
Покупатель на Яндекс Маркете отметил: нужно приспособиться, чтобы быстро наточить нож. Зато корпус компактный — лучшая точилка для тех, у кого мало свободного места

Слот для заточки сделан из твёрдого сплава ВК-8: это твёрдый металл, который долго прослужит даже при интенсивном использовании. 

Средняя зернистость точильных камней подходит и для шлифовки ножей. Угол стандартный для домашнего использования — 20°. Очищать точилку не нужно, потому что стружка не попадает внутрь конструкции. 

Характеристики:

  • вид: механическая;
  • назначение: заточка;
  • зернистость: средняя;
  • угол заточки: 20°;
  • покрытие: твёрдый сплав ВК-8.
С надёжной фиксацией
  • вакуумная присоска — не убежит со стола;
  • компактная конструкция;
  • точильные камни из твёрдого сплава;
  • зернистость подойдёт для заточки и шлифовки;
  • не нужно очищать.
  • поначалу сложно приспособиться.

7. Kitfort КТ-4069-2 — безопасная

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,6; рейтинг на Озоне — 4,6; рейтинг на Wildberries — 4,3

Kitfort КТ-4069-2 — лучшая безопасная точилка для ножей: она электрическая, так что не придётся много раз туда-сюда елозить ножом. Чтобы заточить лезвие, достаточно 2 раза провести по включённым дискам.

Отзыв на точилку для ножей Kitfort КТ-4069-2
Покупатель на Яндекс Маркете полностью доволен точилкой: пара секунд и нож сможет заменить слайсер

Здесь две пары слотов с разной зернистостью: первая уберёт царапины и сколы, а вторая доведёт лезвие до остроты. Угол заточки стандартный для кухонных ножей — 17°. Покрытие дисков алмазное, так что можно точить и керамические ножи. Чтобы точилка не убегала, на основании 4 прорезиненные ножки.

Главная особенность — магнитный отсек для стружки: её не придётся вытрясывать из самой точилки.

Фото точилки для ножей Kitfort КТ-4069-2
Стружка собирается на магнитном «пылесборнике» — лучшая точилка для тех, кто не хочет заморачиваться с уборкой. Фото: Яндекс Маркет

Некоторым покупателям не хватает мощности: диски иногда клинит, если сильно надавить и не получается заточить ножи с толстым лезвием.

Характеристики:

  • вид: электрическая;
  • назначение: заточка;
  • зернистость: грубая, средняя;
  • угол заточки: 17°;
  • покрытие: алмазное.
Безопасная
  • электрическая — пара секунд и нож готов;
  • две пары слотов для заточки;
  • можно точить керамические ножи;
  • прорезиненные ножки;
  • магнитный отсек для стружки.
  • маленькая мощность — не подточит толстое лезвие;
  • диски клинит, если сильно надавить.

6. Ruixin Pro 4 RX 008 — с регулировкой угла заточки

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,6; рейтинг на Озоне — 4,7; рейтинг на Wildberries — 4,7

Ruixin Pro 4 RX 008 — лучшая точилка для ножей с регулировкой угла заточки, подойдёт, если вы точите не только кухонные ножи, а ещё и нестандартные, например, охотничьи. Эта точилка ручная: нужно самостоятельно выставлять угол и затачивать лезвия: для новичков не подойдёт, придётся помучаться, чтобы разобраться.

Она полностью сделана из металла и надёжно крепится к столу тисками, так что не убежит при использовании. 

В комплекте 4 бруска с разной зернистостью: 3 грубых для исправления узла, правки лезвия и заточки и один для шлифовки.

Фото точилки для ножей Ruixin Pro 4 RX 008
В отзыве на Яндекс Маркете показали, что входит в комплект: есть даже пара шестигранников для сборки.Лучшая точилка для тех, кто хочет сразу начать точить

В целом, точилка хороша, особенно за свои деньги, но качество точильных камней оставляет желать лучшего: для пробы норм, но для постоянной заточки лучше докупить алмазные.

Отзыв на точилку для ножей Ruixin Pro 4 RX 008
Удобно точить, но камни — так себе, пишет покупатель на Яндекс Маркете

Характеристики:

  • вид: ручная;
  • назначение: заточка, шлифовка;
  • зернистость: грубая, средняя;
  • угол заточки: любой;
  • покрытие: синтетическое, натуральное.
С регулировкой угла заточки
  • можно задать любой угол;
  • металлическая;
  • надёжно крепится к столу струбциной;
  • для правки, заточки и шлифовки;
  • широкая комплектация — есть всё необходимое.
  • не для новичков — сложно разобраться;
  • некачественные точильные камни в комплекте.

5. Chef’s Choice CC270W — универсальная

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,8; рейтинг на Озоне — 4,8

Chef’s Choice CC270W — лучшая универсальная точилка для ножей: кухонных, охотничьих, складных и даже хлебных с волнистым лезвием. 

Нож пройдёт через 3 этапа заточки:

  • первая пара слотов с алмазным покрытием задаёт форму ножей;
  • вторая затачивает;
  • на третьем этапе лезвие шлифуется.

Если нож не очень тупой, первый этап можно в принципе пропустить. В целом точилка электрическая, но третий этап ручной.

Фото точилки для ножей Chef's Choice CC270W
На фото из Озона видно, что каждый из этапов подписан: запутаться не получится

Она увесистая — примерно 1 кг, так что со стола точно не убежит. Угол стандартный — 20°, но покупатели пишут, что он больше заявленного, поэтому первая заточка ножей очень долгая: приходится править угол. 

Несмотря на кажущуюся мощь, точилке не хватает мощности: если точить несколько ножей подряд, она будет нагреваться, придётся делать перерывы.

Отзыв на точилку для ножей Chef's Choice CC270W
Покупатель на Яндекс Маркет пишет, что на заточку нескольких ножей нужно выделять достаточно времени, чтобы точилка не перегрелась

Характеристики:

  • вид: электрическая, механическая;
  • назначение: заточка, шлифовка;
  • зернистость: грубая, средняя;
  • угол заточки: 20°;
  • покрытие: алмазное.
Универсальная
  • для любых ножей, даже хлебных;
  • 3 этапа заточки;
  • устойчивая;
  • алмазные диски;
  • электрическая — не надо работать вручную.
  • заявленный угол отличается от реального;
  • маловато мощности — быстро нагревается.

4. LANSKY BLADEMEDIC PS-MED01 — с несколькими слотами

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,7; рейтинг на Озоне — 4,9

LANSKY BLADEMEDIC PS-MED01 — лучшая точилка для ножей с несколькими слотами, которую удобно брать с собой, потому что она маленькая. На корпусе есть отверстие: можно носить как брелок. Это настоящий мультитул среди точилок.

Всего рабочих поверхностей 4:

  • слот с точилками из карбида вольфрама для грубой заточки;
  • слот с керамическими точилками для доводки или правки лезвий;
  • керамический брусок, на котором можно затачивать хлебные или нестандартные ножи;
  • мини-мусат с алмазным напылением для доводки и правки лезвий.

Если нож не очень убит, достаточно пары движений и он снова будет как новенький.

Фото точилки для ножей LANSKY BLADEMEDIC PS-MED01
Покупатель Яндекс Маркета показал, что в сложенном виде длина примерно 10 см — лучшая точилка для походов

Из недостатков покупатели отмечают размер точилки — была бы она чуть больше, было бы удобнее держать. Корпус металлический и собран болтами: его легко разобрать, чтобы почистить внутренности. 

Характеристики:

  • вид: ручная;
  • назначение: заточка;
  • зернистость: грубая, средняя;
  • угол заточки: не указано;
  • покрытие: керамическое, карбидное.
С несколькими слотами
  • 4 рабочие поверхности;
  • можно носить как брелок;
  • хорошие материалы точилок;
  • металлический корпус;
  • хороший походный вариант.
  • очень маленькая — неудобно держать.

3. VICTORINOX 7.8213 — долговечная

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,8; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг на Wildberries — 4,5

VICTORINOX 7.8213 — лучшая долговечная точилка для ножей с покрытием из нержавеющей стали. Если умеете пользоваться мусатом (или готовы научиться), то эта точилка прослужит вам верой и правдой долгие годы.

Отзыв на точилку для ножей VICTORINOX 7.8213
Покупатель Яндекс Маркета рассказал, что пользуется мусатом уже больше года и полностью доволен качеством: лучшая точилка для поддержания остроты ножа

Заточить сильно убитые ножи не получится: мусат нужен в большей степени для поддержания остроты. Заметили, что нож стал плоховато резать — пару раз провели им и лезвие снова в строю. 

Точилку удобно держать в руке и риск пораниться минимальный: между рукояткой и частью из нержавеющей стали есть гарда, которая защитит пальцы от непредвиденных ранений.

Фото точилки для ножей VICTORINOX 7.8213
Знакомьтесь: гарда мусата на фото с Яндекс Маркета

Длина металлической части 20 см, так что мусатом получится точить и короткие, и длинные лезвия.

Характеристики:

  • вид: ручная;
  • назначение: заточка;
  • зернистость: средняя;
  • угол заточки: любой;
  • покрытие: сталь.
Долговечная
  • долго прослужит, если умеете пользоваться;
  • хорошо правит ножи;
  • точилка из нержавеющей стали;
  • гарда защищает пальцы;
  • удобно точить и короткие, и длинные лезвия.
  • не для новичков;
  • только для правки лезвий.

2. GALAXY LINE GL 2442 — с алмазным покрытием

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,7; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг на Wildberries — 4,7

GALAXY LINE GL 2442 — лучшая точилка для ножей с алмазным покрытием, которая подойдёт для любых типов ножей: обычных кухонных, керамических, складных. Единственное, не очень удобно затачивать короткие ножи.

Это электрическая точилка, на одну заточку уходит около минуты. Здесь два слота: для правой и левой кромки лезвий. Если у вас есть односторонние ножи, то можете смело точить и их. Зернистость алмазных дисков грубая, так что точилка подходит только для заточки, шлифовать придётся другим инструментом.

На основании точилки прорезиненные ножки — не убежит со стола. Очищать легко: блок питания отсоединяется и стружку, и пыль достаточно вытряхнуть из контейнера с дисками.

Фото точилки для ножей GALAXY LINE GL 2442
Разъёмную конструкцию показали на фото на Озоне

Характеристики:

  • вид: электрическая;
  • назначение: заточка;
  • зернистость: грубая;
  • угол заточки: не указано;
  • покрытие: алмазное.
С алмазным покрытием
  • алмазное покрытие для любых видов ножей;
  • электрическая — быстро точит;
  • можно использовать для односторонних ножей;
  • прорезиненные ножки;
  • разъёмная конструкция — удобно очищать.
  • неудобно точить маленькие ножи;
  • только для заточки, для шлифовки слишком грубая.

1. SAMURA SEC-2000 — со съёмным блоком

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,8; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг на сайте ДНС — 4,7; рейтинг на Wildberries — 4,8

SAMURA SEC-2000 — лучшая точилка для ножей со съёмным блоком, который можно поменять, когда «родной» затупится. К слову, многие пользуются комплектным точильным блоком годами, так что сразу покупать дополнительный не надо. 

Это электроточилка, так что ножи точатся быстро: достаточно пары минут. Здесь четыре парных слота:

  • первая пара с грубой зернистостью для заточки;
  • вторая со средней — для шлифовки.

Диски алмазные, так что можно точить даже хрупкие керамические ножи.

Отзыв на точилку для ножей SAMURA SEC-2000
Если найдёте точилку ещё и по акции, это будет ваша лучшая покупка для кухни: покупатель на Яндекс Маркете в восторге от качества заточки

Точилка устойчивая: на основании прорезиненные ножки. Её легко очищать благодаря разъёмной конструкции: нужно просто вытряхнуть стружки из блока с дисками. 

Но есть недостаток: если неправильно пользоваться, нож будет резать пластик на выходе из слота.

Фото точилки для ножей SAMURA SEC-2000
Покупатель на Wildberries показал, что нож прорезает пластик на выходе

Характеристики:

  • вид: электрическая;
  • назначение: заточка, шлифовка;
  • зернистость: грубая, средняя;
  • угол заточки: 19°;
  • покрытие: алмазное.
Со съёмным блоком
  • съёмный блок можно поменять, если затупится;
  • электрическая — быстро точит;
  • для заточки и шлифовки;
  • алмазные диски — подходят для керамических ножей;
  • прорезиненные ножки;
  • легко очищать.
  • сложно приноровиться к конструкции.

Сравнительная таблица лучших точилок для ножей в 2024 году

МодельВид точилки (ручная, механическая, электрическая)НазначениеЗернистость Угол заточки, °ПокрытиеОсобенности
10TalleR TR-62506МеханическаяЗаточка, шлифовкаГрубая (360 грит), средняя (1200 грит)20Керамическое, алмазноеРельефное нескользящее основание
9FISKARS Xsharp 120740МеханическаяЗаточкаГрубая20КерамическоеДля ножа и топора, нескользящие подушечки на основании
8Matrix 79105МеханическаяЗаточкаСредняя20Твёрдый сплав ВК-8Вакуумная присоска
7Kitfort КТ-4069-2ЭлектрическаяЗаточкаГрубая (400 грит), средняя (800 грит)17АлмазноеПодходит для керамических ножей, односторонняя и двусторонняя заточка, отсек с магнитом для стружки, прорезиненные ножки
6Ruixin Pro 4 RX 008РучнаяЗаточка, шлифовкаГрубая (120, 320 и 600 грит), средняя (1500 грит)ЛюбойСинтетическое, натуральноеЦеликом состоит из металла, крепится к столу тисками
5Chef’s Choice CC270WЭлектрическая, механическаяЗаточка, шлифовкаГрубая, средняя20Алмазное3 этапа заточки, подходит для заточки лезвий с волнистой кромкой и для нестандартных ножей (охотничьих), прорезиненые ножки
4LANSKY BLADEMEDIC PS-MED01РучнаяЗаточкаГрубая (400 грит), средняя (1000 грит)Не указаноКерамическое, карбидноеПоходный вариант, подходит для лезвий с волнистой кромкой
3VICTORINOX 7.8213РучнаяЗаточкаСредняяЛюбойСтальПластиковая ручка, удобно точить длинные ножи: длина клинка — 20 см
2GALAXY LINE GL 2442ЭлектрическаяЗаточкаГрубая (450 грит)Не указаноАлмазноеСъёмный блок: легко очищать, прорезиненные ножки, подходит для керамических ножей
1SAMURA SEC-2000ЭлектрическаяЗаточка, шлифовкаГрубая (600 грит), средняя (1000 грит)19АлмазноеСъёмный блок, прорезиненные ножки, подходит для керамических ножей, два этапа заточки

Я отобрала для вас статьи, которые могут быть вам интересны:

Лучшие кухонные ножи

Лучшие ломтерезки-слайсеры

Реклама. ООО «СПАРТА». ИНН 7722719975


Екатерина Бутько
Живу в деревне и обустраиваю свой дом — знаю, какую технику выбрать для кухни и уборки, чтобы не есть волосы двух котов и двух больших лохматых собак. Построила за неделю крыльцо с балконом с помощью шуруповёрта, электрический пилы и мужа. Пишу, редактирую и навожу суету в комментариях.

Оцените материал

Возмутительно Возмутительно
0
Возмутительно
Можно лучше Можно лучше
0
Можно лучше
Удивлен Удивлен
0
Удивлен
Лайк Лайк
1
Лайк
Екатерина Бутько 23 января, 2024

Умеете пользоваться мусатом или вы фанат электроники?

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии