Сегодня в My Gadget снова обзор. И в этот раз в гостях модель, которая варит кофе, как бариста от бога. При этом делает это быстро. Знакомьтесь — REDMOND RCM-1517, автоматическая кофемашина, включить которую гораздо проще, чем открыть глаза утром. Читайте до конца, будем не только обозревать что и как устроено, но и тестировать, приготовим эспрессо и латте.
Ниже узнаете, что умеет эта королева кофейных зёрен, а сейчас смотрите, что там по части цифр.
Технические характеристики
- тип кофеварки: автоматическая;
- тип кофе: зерновой;
- капучинатор: ручной;
- система помола: жернова;
- количество степеней помола: 5;
- управление: сенсорное;
- давление: 19 бар;
- мощность: 1470 Вт;
- ёмкость контейнера для зёрен: 225 гр;
- ёмкость для воды: 1,1 л;
- регулировка объёма напитка: 30–270 мл;
- количество чашек: 1 шт;
- длина шнура: 70 см;
- размер: 180×315×402 мм;
- вес: 8 кг;
- дополнительные функции: программа «любимый напиток», выбор объёма напитка, автоотключение, предварительное смачивание зёрен, регулировка высоты дозатора, подсветка.
Комплектация
Помимо самой кофемашины, в комплекте есть:
- Сетевой шнур — 70 см, поэтому продумать место для установки лучше заранее и, конечно же, поближе к розетке. Шнур подключается к кофемашине сзади, поэтому вплотную к стене придвинуть не получится.
- Щёточка для чистки кофейной группы от частиц смолотого кофе.
- Спираль для очистки клапана сопла подачи пара — можно чистить раз в 1–2 недели. А вот саму трубку подачи пара рекомендуем промывать после каждого взбивания молока. Так, как это делают бариста.
- Пакетики с лимонной кислотой — понадобятся при интенсивной самоочистке кофемашины от накипи. Одного пакетика хватает на полноценную чистку.
- Также есть подробная инструкция и сервисная книжка.
Рейтинг лучших кофемашин для дома
С комплектацией ознакомились, а теперь давайте разберёмся с подключением, чтобы скорее приготовить ароматный кофе.
Внешний вид
REDMOND RCM-1517 порадовала дизайном. Корпус из матового чёрного и серого пластика, грани стильно подчеркнули, окрасив под металл. В верхней части есть вставки из полупрозрачного пластика.
Модель очень компактная, ширина всего 18 см, глубина 40 см, высота 31,5. По весу килограмм 8, как и заявлено.
В нижней части кофемашины есть поддон для сбора капель. Его удобно снимать, чтобы помыть. Здесь же и отсек для сбора отработанных кофейных таблеток (жмыха), рассчитан на 10 штук.
По центру передней панели есть диспенсер, из которого, собственно, и подаётся напиток. Так как диспенсер один, то и приготовить за раз можно только одну чашечку кофе. Но зато он регулируется по высоте от 8,5 до 14 см, плюс можно выбрать объём напитка от 30 мл до 270.
У кофемашины мощное давление — 19 бар. Это на уровне профмашин. Высокое давление ускоряет процесс приготовления напитка, а также сохраняет все полезные вещества кофейных зёрен и делает вкус более насыщенным.
У REDMOND RCM-1517 ручной капучинатор — расположен справа от диспенсера. Его можно двигать влево–вправо, чтобы вам было удобнее подставить чашку. Трубку для взбивания легко снимать, поэтому помыть также не проблема. Вполне удобная штука: налил молока сколько тебе надо, взбил как сам захотел, и наслаждаешься идеальным напитком с кайфовой пенкой. Не пугайтесь ручного капучинатора, это в бОльшей мере плюс, чем минус.
Сверху вместительный отсек для кофе, рассчитан на 225 грамм зёрен, которых хватит на 20–30 чашек. Молотый кофе не загружайте, да и разве может он сравниться по вкусу и аромату с зерновым.
На крышке отсека есть уплотнительная резинка, она сохраняет кофейный аромат и снижает уровень шума от перемалывания зёрен.
Внутри отсека — крутящийся регулятор для выбора степени помола. На нём пять меток. Крутим на метку побольше — помол будет крупнее, на ту, что меньше — мельче. Всё просто. Кстати, если любите кофе покрепче, выбирайте самый мелкий помол.
Рядом с кофейным отсеком — бак для воды, его крышка также выполняет и роль ручки, очень удобно доставать ёмкость, чтобы помыть. Объём у резервуара 1 л 100 мл, а в самом низу — фильтр.
Кнопка включения — на левой боковой стороне. Здесь же вентиляционные отверстия и отсек заварочного блока. Крышка и сам заварочный блок съёмные.
Подготовка к работе
Что же, я полностью осмотрела кофемашину, сняла и вернула на место всё, что можно было снять, пора и включать. Тем более, вода уже залита, а зёрна засыпаны.
Итак, после включения на панели видны светящиеся сенсорные кнопки:
- крепкий эспрессо;
- эспрессо;
- любимый напиток;
- подача горячей воды;
- подача пара.
С функцией «Любимый напиток» можно выбрать на свой вкус размер порции и степень помола. Программа запомнит ваши индивидуальные настройки, и любимый кофе можно будет приготовить нажатием одной кнопки.
Лучший зерновой кофе для кофемашины
У REDMOND RCM-1517 есть три режима работы, в инструкции подробно расписаны комбинации для их переключения:
Первый — по умолчанию. Он нам предлагает подсветку зоны выдачи, предварительное смачивание кофе, которое помогает максимально раскрыть вкус и аромат, и автоотключение спустя 20 минут.
Второй — быстрый, здесь также есть подсветка зоны выдачи, но нет предварительного смачивания, автоотключение сработает через 30 минут.
Третий — энергосберегающий — без подсветки, с предварительным смачиванием кофе и автоотключением через 10 минут.
На верхней части у REDMOND RCM-1517 есть индикаторы, которые подскажут о проблеме:
- нет воды в баке;
- нет кофейных зёрен;
- переполнен отсек для жмыха;
- открыта крышка отсека варочного блока;
- интенсивная самоочистка;
- очищение внутренней системы от воды.
И наконец, переходим к тестированию.
Готовим эспрессо
Начала я с простого, не очень крепкого эспрессо. Варился напиток 50 секунд, буквально одна просмотренная сторис — и кофе готов. Сверху получилась лёгкая нежная пенка, очень притягательная на вид. И вкусно! Очень даже вкусно.
Тестирование — Латте
На очереди латте. Тут, можно сказать, объединила приятное с полезным: и режим «Крепкий эспрессо» протестировала, и капучинатором молоко взбила.
Начнём с молока, у меня самое обычное, коровье. Но вы можете выбрать любое, хоть кокосовое, хоть миндальное. Я взбила две порции молока. С насадкой-панарелло и без неё. Для одной порции кофе понадобилось примерно 60 мл.
Сначала я попробовала взбить с насадкой. После нажатия кнопки «Подача пара» надо было подождать около 10 секунд. За это время кофемашина нагревает воду и начинает подавать пар. Взбивала я совсем недолго, около минуты, пузырьки активно образовывались. Я пробовала взбивать впервые и переживала за результат. Но получилась пышная нежная пенка. Без насадки процесс взбивания также прошёл успешно.
В стакан с молоком добавила крепкий эспрессо. Он получился даже чуть быстрее, за 45 секунд. Кстати, можно усилить крепость, поставив на регуляторе в отсеке для зерен самый мелкий помол. У меня был выставлен средний.
Латте вышел симпатичным. Я люблю с сахаром, поэтому добавила и его. Вы можете дополнить любым сиропом или, например, корицей, шоколадной стружкой.
Получился вкусный и достойный латте, ничем не уступает приготовленному в кофейне.
Финал
Кофемашина REDMOND RCM-1517 — миниатюрная, но при этом мощная, стильная и простая в управлении. Если ваше утро начинается только после кофе, то присмотритесь повнимательнее. С этой кофемашиной оно точно станет добрее. Всё самое важное и необходимое в ней есть. Да, 100500 программ вы здесь не найдёте, но это плюс, выбирать и что-то тестить только проснувшись, вряд ли кто-то захочет. Так что стандартных функций более чем достаточно.
- компактная;
- мощное давление в 19 бар;
- вместительный отсек для зёрен;
- функция «любимый напиток»;
- функция смачивания зёрен;
- простое управление;
- три режима работы;
- регулировка высоты дозатора;
- подсветка зоны выдачи;
- регулировка объёма напитка.
- один диспенсер.
Я отобрала для вас статьи, которые могут быть вам интересны:
Лучшие капсульные кофемашины в 2023 году
