Индукционные плиты появились на рынке бытовой техники достаточно давно. Но большой популярностью стали пользоваться только сейчас. Слишком много слухов и домыслов «крутилось» возле этих устройств. Изначально количество продаваемых индукционных плит было невелико, а цена их значительно превосходила газовые и электрические модели. Многие покупатели попросту не понимали принцип действия индукции. Но главное — большинство потребителей считало новую технологию вредной для здоровья.
Содержание
Критерии выбора индукционной варочной панели
Indesit VIA 640 0 C
Zanussi ZEI5680FB
MAUNFELD EVI 292-BK
Gorenje IT 640 BSC
Bosch PIE631FB1E
Electrolux IPE 6453 KF
Постепенно ситуация изменилась. В магазинах представлен широкий ассортимент варочных панелей с индукционным нагревом. Цены на них несколько выше «классики», но вполне сопоставимы с ней. Миф о вреде для здоровья разрушили специалисты. Они доказали, что показатели электромагнитного поля на расстоянии свыше 30 см от рабочей поверхности практически отсутствуют.
Достоинств у индукционных панелей масса, и все большее число потребителей хочет видеть эти устройства на своей кухне. Вы тоже присматриваете такую домашнюю помощницу? Добро пожаловать в нашу подборку, будем выбирать вместе.
Критерии выбора индукционной варочной панели
Особенностью индукционной варочной панели (проще говоря — индукционной плиты) считаются конфорки, которые практически не нагреваются. Греется посуда, установленная на панель. За прогрев отвечает магнитное поле, которое образуют катушки индуктивности. Они расположены под поверхностью панели.
За счет своего высокого КПД индукционная панель быстрее электрической прогревает посуду до необходимой температуры. Если электрическая плита в среднем греет кастрюлю воды до закипания за 15-20 минут, индукционная справляется с этой задачей за 5 минут. Это плюс в плане энергоэффективности.
Выбирая индукционную панель, следует учитывать определенные параметры:
- Количество конфорок. Если вы не живёте в большой семье и не готовите обеды из нескольких блюд, вам достаточно будет плиты с двумя конфорками. Если вы — член полноценной семьи из четырех человек, лучше купить панель с четырьмя конфорками и больше.
- Дизайн и форма. При покупке учитывайте особенности своих жилищных условий. Тем, кому очень важен внешний вид кухни, стоит обратить внимание на встраиваемую панель. Соотносите место под варочную панель с размерами выбираемой модели. Если у вас не так много места для расположения полноценной плиты, присмотрите переносные устройства.
- Класс энергоэффективности. Идеальные показатели — от А до А+++;
- Мощность. Мощность одной конфорки составляет 1-3 кВт. Предельный общий показатель для индукционных плит составляет 4-7 кВт.
- Число температурных режимов. Здесь всё зависит от стиля приготовления пищи конкретным человеком. Если кулинарные эксперименты вы проводите нечасто и предпочитаете простые блюда, выбирайте панели с малым количеством шагов регулировки нагрева. Такая плита обойдется дешевле. Если же вы гурман и часто готовите много блюд, рекомендуем подумать о покупке панели, у которой каждая конфорка оснащена 10 и более температурными режимами.
- Функция Booster. Частая опция в современных плитах, влияет на стоимость устройства. Эта функция нужна для быстрого нагрева. Booster подойдет, если необходимо очень быстро вскипятить воду.
- Дополнительные функции. Автозакипание, таймер выключения и включения, разморозка, поддержание температур — современная варочная панель умеет практически всё. Однако гнаться за большим числом кнопок не следует. Выбирайте такие функции, которыми вы точно будете пользоваться. Иначе велик риск переплатить за умное устройство, большая часть параметров которого не потребуется.
Рейтинг индукционных варочных поверхностей
В нашей подборке представлены 7 индукционных плит, которые мы отбирали по следующим критериям:
- количество зон нагрева (в обзоре представлены модели с двумя и четырьмя конфорками);
- функциональность (наличие востребованных опций: автовыключение, индикатор остаточной температуры, таймер и прочие);
- безопасность: защита от перегрева и детей, автоблокировка и другие;
- легкость в уходе за поверхностью.
Indesit VIA 640 0 C
Панель от известного итальянского производителя. Конфорок на поверхности четыре, все элементы разные по диаметру (145, 180 и 210 мм), а потому на них можно поставить посуду разного размера. Конфорки могут применяться с совместимой посудой и распознавать ее при установке на варочную поверхность. Уровней мощности — 9, параметры можно регулировать с учетом вида продукта и особенностей тепловой обработки.
У Indesit VIA 0 640 C есть функция автоотключения. Можно установить таймер — заранее определить время приготовления конкретного блюда и задать необходимые параметры. Плитой легко управлять с помощью сенсорной панели. Плита оснащена опцией блокировки от детей.
Из недостатков этой модели можно отметить негромкий таймер (не всегда слышен в другой комнате). Плита «капризна» к качеству размещаемой на ней посуды и даже образцы с пометкой «для индукции» может распознавать выборочно.
Цена на Indesit VIA 640 0 C в магазинах стартует с 19 500 рублей.
Indesit VIA 640 0 C
Zanussi ZEI5680FB
Простая в использовании бюджетная панель с 9 уровнями нагрева за 20 500 рублей. Zanussi ZEI5680FB способна разогреть практически любую посуду (не только с пометкой «для индукции») благодаря четырем конфоркам из стеклокерамики. Сенсорные переключатели чувствительные — реагируют даже на мокрые пальцы. Панель самостоятельно отключается, если с ее поверхности убрать посуду. Есть опция защиты от детей.
В панели есть индикатор остаточного тепла — он поможет определить, какая из конфорок ещё горячая. Риск обжечься сводится к минимуму. Семьи, в которых есть малыши, оценят функцию защиты от детей.
Шнур питания у панели коротковат — 1.5 м. Перед покупкой учтите, что в данной модели отсутствует таймер. Плиту лучше мыть каждый раз после приготовления пищи — линии рисунка вокруг конфорок быстро пачкаются.
Zanussi ZEI5680FB
MAUNFELD EVI 292-BK
Компактная плита с двумя конфорками и матовым стеклокерамическим покрытием панели. Каждая из горелок оснащена опцией «экспресс-нагрев» — начинать приготовление пищи можно сразу же после включения устройства. Умеют конфорки также распознавать посуду.
Уровней мощности — 9, из дополнительных функций — только Boost. При попадании на панель влаги, MAUNFELD EVI.292-BK блокирует работу. Сенсорное управление можно защитить от детей, также здесь предусмотрена опция автовыключения.
Некоторые пользователи отмечают издаваемый устройством шум. «Сотрудничает» плита только с посудой для индукции. Компактная панель MAUNFELD EVI.292-BK с оптимальным набором базовых функций обойдется покупателю в 10 000 рублей.
MAUNFELD EVI 292-BK
Gorenje IT 640 BSC
Эта модель подойдет пользователям, которые не желают перестраиваться на сенсорное управление. Настраивать мощность четырех конфорок здесь можно при помощи регуляторов, которые поворачиваются плавно и мягко. Элегантный ретро-дизайн Gorenje IT 640 BSC без труда впишется в кухню в классическом или прованском стилях.
Функционал здесь минимальный — многие могут посчитать это недостатком. Вместе с тем, необходимые опции на месте, например, таймер, защита от детей и PowerBoost. Бонус — функция BoilControl. Она обеспечивает быстрый нагрев и поддерживает заданную температуру на всех этапах приготовления пищи. Эта опция не допустит выкипания жидкости из кастрюли.
Специалисты рекомендуют Gorenje IT 640 BSC тем покупателям, которые только начинают знакомиться с индукционными плитами. Средняя стоимость модели — 23 000 рублей.
Gorenje IT 640 BSC
Bosch PIE631FB1E
Функциональная и экономичная модель. Четыре зоны нагрева, возможность корректировки их границ и регулировки мощности. Диаметр конфорок разный: две — по 180 мм, одна — 145 мм и еще одна — 210 мм. Такие размеры позволяют разместить на панели посуду разного размера. Теперь тепло не будет тратиться зря — об этом позаботится опция распознавания посуды.
Гладкую стеклокерамическую панель легко и удобно чистить. Таймер с опцией отключения по истечении указанного времени обесточивает конкретную выбранную зону. Есть в Bosch PIE631FB1E также функция «проверка посуды», где 0 — не подходит совсем, 1 — подходит, но нагрев будет медленным, 2 — подходит идеально.
Из недостатков можно отметить внушительный вес изделия — 12 кг и короткий сетевой шнур (1.1 м). Bosch PIE631FB1E стоит дороже предыдущих конкурсантов — около 40 000 рублей.
Bosch PIE631FB1E
Electrolux IPE 6453 KF
Эта варочная панель шведского производителя нравится покупателям дизайном и компактными размерами (ширина 59 см вместо 60). Здесь нет привычных кружочков-конфорок, которые приелись многим пользователям. Установка максимально простая, как говорится: берёшь и вставляешь. Мыть стеклянную поверхность EuroCera очень легко ввиду отсутствия насечек на поверхности.
Блок управления расположен сбоку, что, по мнению пользователей, очень удобно. Сенсор реагирует только на прикосновение руки. Electrolux не будет возмущаться, если на неё расположить какой-либо предмет в области кнопок. При необходимости на панель можно смело ставить тарелки и доски — IPE 6453 KF все «вытерпит» молча. Если вам не нравятся звуки переключения опций, их можно выключить и оставить только звуки таймера или включения-выключения. Таймер «заточен» под каждую конфорку, что тоже удобно — оставьте на поверхности несколько блюд, установите время и занимайтесь своими делами.
Есть у Electrolux функция быстрого прогрева. Сначала устанавливается опция Boost, потом задается выбранная мощность. По мере нагревания умная плита сама переключает на выбранную опцию.
Средняя стоимость Electrolux IPE 6453 KF — 32 000 рублей.
Electrolux IPE 6453 KF
Weissgauff HIF 32
Лидирует в нашей подборке лучших индукционных плит варочная панель Weissgauff HIF 32, произведенная в Германии.
Вы ещё не полностью заселились квартиру и только ждёте доставки кухни? Компактная HIF 32 с двумя конфорками — то, что вам нужно. Не нужно врезать панель в столешницу, можно расположить её на ножках. Большинство восторженных отзывов пользователей связаны с соотношением цены и качества данной панели. Weissgauff HIF 32 стоимостью 7 500 рублей выгодно отличается от более дорогих моделей.
Плита выглядит элегантно, сенсорная панель проста и удобна в управлении. Ступеней регулировки — 9. Устройство может работать с обычной недорогой эмалированной посудой. Для этого прибора не обязательно покупать специальные дорогие кастрюли и сковороды. После снятия посуды с поверхности плита отключается самостоятельно. Стеклокерамическое покрытие практически не нагревается — на ощупь оно слегка тёплое. Его легко и удобно очищать. Сенсоры на панели блокируются даже в режиме ожидания, а не только при включении питания. Сетевой шнур добротный и толстый, но немного коротковат.
Weissgauff HIF 32
Расскажите в комментариях, варочную поверхность какого типа предпочитаете вы. Помог ли наш материал в выборе индукционной плиты? Если да, пожалуйста, поделитесь нашим материалом с друзьями и подписчиками.
