Я с детства люблю свежевыжатые соки, особенно апельсиновый. Но у меня довольно старая соковыжималка, и она уже плохо справляется со своими обязанностями. Поэтому, когда мне предложили протестировать Wollmer J310 Extra Fresh, я с радостью согласилась и закупила кучу фруктов, овощей и, внезапно, орехов. Производитель заявляет, что гаджет справится даже с ними.
Итак, в обзоре расскажу:
✅ Из чего состоит соковыжималка внутри и снаружи
✅ Какие у неё характеристики
✅ Как её собрать
✅ Удобное ли у неё управление
✅ Из чего она способно выдавить сок
✅ Что заставляет её работать
✅ Какие у неё преимущества и недостатки
Комплектация
По традиции начну обзор с комплектации. Сразу отмечу, что соковыжималка Wollmer J310 Extra Fresh надёжно упакована — чтобы добраться до корпуса, нужно открыть коробку, которая лежит в коробке, которая тоже лежит в коробке. На этом производитель экономить не стал, что очень радует.
Каждый элемент упакован в отдельный мешочек из приятного материала.
Что есть в комплекте: кратко
- Корпус
- Камера соковыжималки
- Горловина
- Шнек
- Насадка для сока
- Насадка для сорбета
- Толкатель
- Щеточка для очистки
- Емкость для сока
- Емкость для жмыха
- Инструкция на русском языке
- Гарантийный талон
Что есть в комплекте: подробно
Корпус
Выглядит стильно и аккуратно. Тёмно-серо-серебристый цвет добавляет строгости.
Есть ручка, за которую гаджет удобно переносить даже полностью собранный — было страшно, но я это проверила.
Камера соковыжималки
Это то, из чего готовый сок и выжатый жмых будут попадать в соответствующие ёмкости.
Отверстие для сока закрывается клапаном — если забыть сразу подставить ёмкость, жидкость не будет литься на стол. Меня это спасло несколько раз во время тестов.
Горловина
Это то, куда нужно закидывать фрукты, овощи и зелень.
Есть 2 отверстия: для крупных продуктов — яблок или апельсинов или для длинных и узких — морковки и сельдерея.
Защёлка защищает пальцы детей и нерадивых взрослых — пока её не отщёлкнешь, в отверстия ничего не попадёт.
Шнек
Он двухвинтовой. Сначала я не поняла, в чём его прикол, но потом сделала сок из сельдерея.
Обычно после него приходится очищать фильтр, потому что в нём куча волокон, которые застревают повсюду. Но с этим шнеком превращаться в посудомойку не пришлось — он идеально перемолол овощ.
Насадка для сока
Она же сетчатый фильтр с кучей дырочек.
Мякоти в соке нет от слова «совсем». А ещё напиток не пенится.
Раньше я пила пенящийся сок с апрельским жмыхом и была уверена, что по-другому и быть не может — ан нет.
Насадка для сорбета
Она вызывала у меня больше всего подозрений, потому что я никогда не пользовалась ничем подобным. Спойлер: я зря отнеслась к ней скептически.
Всё, что нужно сделать — поставить её вместо фильтра, найти в морозилке смородину, которую полгода назад вам передали родители и не забыть подставить ёмкость для жмыха.
Ёмкости для сока и жмыха
Они одинаковые, объём каждой — 900 мл.
Они сделаны из толстого пластика — удар молотком, конечно, будет критичным, но падение с метровой высоты они выдержали (ох уж эти неожиданные тесты из-за криворукости).
Удобно, что у них вогнутый кончик — можно вплотную придвинуть к соковыжималке.
Толкатель
Стандартная пластиковая штучка, которая поможет протолкнуть продукты, которые не хотят падать сами.
Кстати, за время тестирования я воспользовалась им всего раз 5, все фрукты и овощи с лёгкостью проходят сами.
В целом, ничего особенного, просто приятно, что он есть ?
Щёточка для чистки
Удобная штучка. Конечно, она не избавила меня от мытья ?, но значительно ускорила процесс.
После шорканья по сетке основные крупные и мелкие фракции вылезают и остаётся просто сполоснуть фильтр под краном.
Такие щётки нужно продавать в комплекте с чеснокодавками — они бы спасли немало жизней времени.
К комплектующим вопросов нет, чувствуется, что сделаны они хорошо и прослужат долго.
Но я всегда придираюсь к длине шнура — здесь она чуть больше метра, 116 см. Почему-то производители кухонных гаджетов часто экономят на проводах. У меня кухня достаточно большая, с несколькими рабочими поверхностями. Поэтому приходится либо запутываться в удлинителях, либо ставить устройства на край стола, чтобы дотянуться до розетки. С этой соковыжималкой пришлось использовать удлинитель.
Внешний вид и характеристики
Соковыжималка Wollmer J310 Extra Fresh выглядит круто — цвет нейтральный, точно впишется в любой интерьер. Вот, убедитесь сами:
В современных апартаментах 
В советской квартире 
В захламлённой кухне 
В магическом мире 
Вот технические характеристики:
- Реверс: есть
- Мощность: 200 Вт
- Время непрерывной работы: 20 минут
- Защита от перегрузок: есть
- Напряжение сети: 220-240 В, 50-60 Гц.
- Объем чаши для сока: 900 мл
- Объем чаши для жмыха: 900 мл
- Кол-во оборотов в минуту: 70
- Шнек: двухвинтовой (система Double Press)
- Уровень шума: 40 дб
А вот почему эти характеристики круты
✅ Реверс — шнек поворачивается в обратную сторону и выталкивает застрявшие продукты. Особенно эта функция помогает справиться с волокнистыми продуктами. Кстати, мне так и не пришлось пользоваться этой функцией, потому что всё выжималось без проблем.
✅ Мощность 200 Вт — это позволяет колоть перекручивать даже орехи. Это я хотела проверить больше всего — не верилось, что это получится. Спойлер: получилось. А ещё у вас получится выжать сок из волокнистых продуктов, которые не поддаются гаджетам с меньшей мощностью.
✅ Время непрерывной работы — 20 минут. Это оптимальное значение для такого устройства. Если долго держать соковыжималку включённой, она перегреется, но в случае с Wollmer J310 Extra Fresh такого не случится — сработает защита от перегрева.
Учитывая, что литр сока получается выжать примерно за 2 минуты, то за 20 минут вы получите 10 литров, после этого и вам захочется отдохнуть. Да, я математик.
Тест: Сангрия, ёрш, секс на пляже — какие коктейли вы сможете сделать в миксере?
70 оборотов в минуту — это среднее значение, при котором в соке остаётся большинство витаминов. Если бы оборотов было меньше, продукты выжимались бы дольше, а если больше — в напиток обязательно попал бы жмых. Так что 70 оборотов в минуту — это золотая середина.
Double Press — это технология, которая за счёт двухвинтового шнека выжимает максимальное количество сока из плодов. Шум — 40 дБ — с такой громкостью работает холодильник или новая индукционная плита. Если вы жаворонок, то можете спокойно приготовить сок утром, не рискуя столкнуться с гневом сов.
Разбор и тестирование
Наконец мы пришли к самому интересному: к тестам!
Выясню и покажу:
✅ Как правильно собрать эту чудо-машину
✅ Удобное ли у неё управление
✅ Как Wollmer J310 Extra Fresh справляется с разными продуктами
✅ Реально ли сделать в соковыжималке фруктовое мороженое
✅ Что скрывается в корпусе
Сборка
Спойлёр: было несложно. Разобралась даже я — прожженный гуманитарий.
Шаг 1
Сначала проверьте, закрыт ли красный уплотнитель на камере соковыжималки. Он находится на дне камеры.
Если всё на месте, можно ставить её на корпус.
Шаг 2
Потом нужно поставить насадку для сока или сорбера. Ставьте так, чтобы точки на камере и насадке совпадали.
Шаг 3
Следом идёт шнек. Важно: его ставим широкой частью вниз.
Шаг 4
Теперь нужно поставить горловину — опять же, точки на ней и камере должны совпасть. После проверните горловину влево, чтобы она зафиксировалась.
После проверните горловину влево, чтобы она зафиксировалась.
Шаг 5
Подставьте чаши.
Шаг 6
Откройте загрузочное отверстие, если будете выдавливать сок из крупных продуктов.
Для этого нужно передвинуть фиксатор к изображению с открытым замком.
Готово! Вы супер!
❗ Обратите внимание: если соковыжималка не включается — не паникуйте. В ней есть защита, которая не даст гаджету включиться, если он неправильно собран. Ещё раз прочитайте инструкцию и перепроверьте.
Управление
На первый взгляд, всё понятно — всего 3 кнопки, каждая из которых подписана. Но мне пришлось заглянуть в инструкцию перед первым запуском.
Вот что нужно сделать:
- Включить гаджет в розетку.
- Нажать кнопку ON/OFF — тогда соковыжималка включится и на дисплее появится «00».
- Нажать кнопку Play (со значком «▷») — так вы запустите двигатель и на дисплее появится «[ ]».
Готово: можно выжимать фрукты, овощи или делать сорбет.
❗ Если застрял какой-нибудь кусочек, нужно нажать «REV» — шнек начнёт крутиться в обратном направлении.
Управление мне понравилось — запомнить последовательность несложно, кнопки нажимаются легко.
Жмём соки
Для тестов я взяла яблоки, апельсины, помидоры, морковку, сельдерей, зелень и миндальные орешки.
Тестировать начала с простых продуктов, постепенно переходя к сложным (на мой взгляд).
Яблоки
Как по мне, с ними может справиться любая соковыжималка. Я не стала пихать яблоки целиком, потому что не хотела горечи в соке от косточек, а вот кожуру чистить не стала — мне было лень.
Сок я выдавила из 5 крупных плодов (примерно 1 кг) — получилось 3 стакана сока примерно за 1,5 минуты.
Итог: результат меня порадовал, но не удивил — да, это было быстро (теперь сидр буду делать в промышленных масштабах), сок получился прозрачным, но ничего сверхъестественного я не заметила.
Апельсины
Я считаю, что апельсины и остальные цитрусовые сложнее, чем яблоки. В них куча частичек, которые плохо фильтруются и приходится пить со с апрельским жмыхом.
Апельсины и грейпфрут я очистила от кожуры и запихивала в соковыжималку целиком — да, производитель не обманул, даже крупный фрукт прошёл со свистом.
Итог: из 2 кг фруктов я выдавила литр сока за 2 минуты. Жмыха в соке не было — я в восторге!
Помидоры
Я не люблю томатный сок, но моя мама его обожает, поэтому пришлось перекрутить и помидоры. Их я решила выжимать прямо с кожурой, потому что почему бы и нет.
Взяла черри, потому что обычные сейчас на вкус как стекло и продаются по цене золота. Килограмм помидоров перекрутился за 2 минуты, в соке не было ни намёка на куски кожуры.
Итог: томатный сок получился отличным — мама счастлива, а мне пришлось лишний раз помыть гаджет.
Морковка
С мягкими овощами и фруктами покончено. Я взяла килограмм морковки, помыла и почистила, потому что сок с землёй меня не сильно привлекает.
Соковыжималка справилась с морковью и выдала мне примерно одинаковое количество сока и жмыха — ёмкости наполнились до середины.
Жмых я выкидывать не стала, часть отправила в суп, а остальное собакам.
Итог: теперь морковь тереть не буду, гораздо быстрее с этим справляется (внезапно) соковыжималка.
Сельдерей и зелень
Чистый сок из сельдерея может и полезный, но не особо вкусный, поэтому я смешала его с соком из петрушки. Получилось… сносно, но такое здоровое питание не по мне.
Несмотря на то, что сельдерей — это тот ещё фрукт волокнистый овощ, на шнек ничего не намоталось, даже реверсом пользоваться не пришлось. Перед погрузкой нарезала его на кусочки — сок получился идеальным.
Было ещё интересно проверить, получится ли выдавить сок из петрушки — да, сок получился и опять без ошмётков продуктов.
Итог: получилось здорово, здорОво, но не очень вкусно — на мой вкус.
Миндальные орешки
Я взяла 300 грамм миндаля и нашла рецепт в интернете. Для начала замочила орехи в воде на ночь, утром слила жидкость и приступила к эксперименту.
Почистила миндаль от кожуры и налила 500 мл воды. Размоченные орехи я пропускала через соковыжималку прямо вместе с водой. На удивление, орехи отжались хорошо и получилось прикольное растительное молоко.
Жмых выбрасывать не хотелось, поэтому из него я приготовила печенье.
Итог: я в шоке, что соковыжималка может справиться даже с орехами и рада была позавтракать молоком с печеньками.
Сорбет
После того, как я смогла выжать сок из орехов (для меня это до сих пор шок), я поняла, что соковыжималка может сделать всё что угодно.
Для сорбета я взяла несколько бананов и подморозила их, чтобы можно было их как-бы перетереть фильтром.
Я с детства обожаю сорбет. Раньше он продавался в бумажных станакчиках и был каким-то невероятным. Домашний максимально приблизился к вкусу детства — осталось наполнить морозилку ягодами и мир заиграет новыми красками.
Внутренний мир соковыжималки
После того, как я выдавила все соки из продуктов, которые были, решила заглянуть внутрь гаджета. Муж помог разобрать соковыжималку: внутри оказались какие-то провода-шмовода, винтики-шпунтики, штучки-дрючки. На этом обзор закончен!
Это сердце соковыжималки — двигатель. К нему прикреплена плата с реле, конденсаторами и другими умными штуками, которые заставляют соковыжималку работать.
А вот и сама плата — всё на своих местах, смотрится отлично.
А с обратной стороны всё хорошо пропаяно, даже кое-где с усилением, чтобы даже высокое напряжение не могло навредить гаджету.
А вот это тактовые кнопки и цифровой сегментный индикатор, в переводе с технического на русский — штучки-кнопочки и дисплей.
И, наконец, кнопка. Да, вот так она выглядит. Снаружи это обычная кнопка, а внутри непонятная штука с железякой.
В целом, внутренности соковыжималки выглядят аккуратно и надёжно. Только теперь нужно это всё собрать обратно, главное, чтобы после сборки не обнаружилось лишних деталей.
Итоги обзора
Я тестировала соковыжималку 2 дня, поэтому сказать, как она поведёт себя в будущем, не могу. Но хочу обратить внимание: 5 тестов с овощами и фруктами я провела один за одним и за это время модель Wollmer J310 Extra Fresh показала себя отлично.
- Холодный отжим — все витамины останутся в соке
- Отличная скорость — за 2 минуты получите 1 литр сока
- Двухвинтовой шнек — выжимается максимум сока
- Усиленный фильтр — не пропускает жмых
- 4 уровня защиты — для рук, от перегрева, перегрузок и случайного включения
- Мощность 200 Вт — можно даже орехи выжимать
- Два отверстия в горловине — для круглых и продолговатых продуктов
- Есть реверс
- Удобная щетка для очистки в комплекте.
- Короткий шнур
- Фильтр сложно очищать от некоторых продуктов
Вот мои главные впечатления:
- Соковыжималка не шумит — миндаль я молола утром и не услышала ни одного сонного оскорбления в свою сторону.
- У неё отличная защита — пару раз я забывала вставить фильтр и она не включалась без него.
- Два отверстия для загрузки — это реально удобно, особенно, потому что можно пропихнуть апельсин целиком.
- Шикарный фильтр — очень не люблю сок с мякотью, особенно когда думаю, что он без мякоти.
- Система «капля-стоп» — сок польётся только после того, как откроешь крышечку, я как раз успевала сбегать за ёмкостью.
Есть и минусы
Они небольшие и субъективные, но не сказать про них я не могу:
- Длина провода — чуть больше метра, это стандартный размер для бытовой техники. Бывают шнуры и по 60 см, но на моей кухне всё равно было неудобно даже с метровым, пришлось удлинителем пользоваться.
- Чистка — несмотря на наличие щёточки, фильтр всё равно сложновато мыть. Но это проблема любой соковыжималки. Жду, когда гаджеты сами будут себя чистить.
Но основные впечатления положительные — осталось допить весь выдавленный сок и буду делать сорбеты из разных фруктов.
Я отобрала для вас статьи, которые могут быть вам интересны:
