Хлебопечка — залог всегда вкусного домашнего хлеба. Правда, выбрать подходящую модель в огромном океане выбора не так-то просто, поэтому мы подготовили обзор лучших моделей для дома. Чтобы помочь купить хорошую хлебопечку, учитывали отзывы пользователей и основные характеристики, на которые стоит обратить внимание при покупке.
Рейтинг лучших хлебопечек 2022-2023 года
Чтобы помочь выбрать хлебопечку правильно, отобрали лучшие модели в 2021 году по отзывам покупателей, а потом дополнили его в 2022. Проверили устройства на актуальность, заново изучили отзывы, чтобы определить, насколько удобны и надежны в эксплуатации выбранные модели. Таким образом составили новый рейтинг хлебопечек 2022 года по качеству и надежности.
| Категория | Модель | Чем крута | |
|---|---|---|---|
| Лучшие хлебопечки для дома | #4 | ENDEVER MB-62 | Многофункциональность |
| #3 | Morphy Richards 502000 | Большое количество программ | |
| #2 | Garlyn BR-1000 | Универсальность | |
| #1 | OBERHOF/BROTER F4 | Технология Smart Heating | |
| Лучшие недорогие хлебопечки | #4 | Gorenje BM1600WG | Большое количество программ |
| #3 | Redmond RBM-M1920 | Многофункциональность | |
| #2 | Moulinex OW2101 Pain Dore | Компактность | |
| #1 | Kitfort KT-305 | Возможность ручной настройки | |
| Самая лучшая хлебопечка в 2023 году |
|
Специальное антипригарное покрытие | |
Лучшие хлебопечки для дома
Если прибор приобретается для дома, нужно выбирать модель, исходя из количества членов семьи. Подобрали лучшие модели хлебопечек с разной вместимостью и набором функций.
| Модель | Чем крута | |
|---|---|---|
| #4 | ENDEVER MB-62 | Многофункциональность |
| #3 | Morphy Richards 502000 | Большое количество программ |
| #2 | Garlyn BR-1000 | Универсальность |
| #1 | OBERHOF/BROTER F4 | Технология Smart Heating |
4 место ENDEVER MB-62
Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.6, рейтинг на Озоне — 4.9.
Тест лучших хлебопечек по соотношению «цена-качество» открывает модель, у которой 20 программ, включая бездрожжевую выпечку. Все они подробно описаны в инструкции вместе с рецептами. Для точной дозировки в комплекте есть мерный стакан и ложки. Среди дополнительных возможностей:
- таймер на 15 часов;
- поддержка температуры в течение 1 часа;
- регулировка веса хлебо-булочного изделия;
- выбор цвета корочки;
- быстрая выпечка;
- сохранение настроек при сбое электропитания в течение 10 минут.
Управляется агрегат при помощи сенсорной панели и 9 кнопок на корпусе. Клавиши включения нет, прибор все время находится в режиме ожидания. В активном режиме дисплей подсвечивается синим цветом. Во всех программах, кроме режима «Мультипекарь», время фиксированное, его нельзя увеличить или уменьшить.
Чаша для выпекания устанавливается в металлический корпус с достаточным зазором, что исключает нагревание стенок прибора. Внутренняя поверхность чаши и лопастей защищена антипригарным покрытием. После использования емкость легко моется мягкой губкой.
Характеристики:
- мощность: 680 Вт;
- максимальный вес выпечки: 1000 г;
- материал корпуса: нержавеющая сталь;
- покрытие чаши: тефлон;
- количество программ выпечки: 20.
3 место Morphy Richards 502000
Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.7.
Классическая модель от производителя, который делает хлебопечки хорошего качества имеет сенсорное управление. Корпус выполнен из нержавеющей стали и BPA-пластика. На передней грани находится дисплей с сенсорной панелью, а сверху можно увидеть список режимов, которые выводятся на дисплей при помощи кнопок. Предусмотрена функция отложенного старта на 12 часов.
Готовность выпечки можно проверить через смотровое окошко в верхней крышке. Имеется автоматический дозатор для равномерного распределения дополнительных ингредиентов.
Чаша для выпекания и лопатка изготовлены из алюминиевого сплава и покрыты стойким антипригарным материалом. После перемешивания теста лопатка складывается, оставляя в буханке минимальное отверстие. Возможна регулировка массы выпечки в трех вариантах и 5 уровней зажарки. В экспресс-режиме хлеб запекается всего за 75-85 минут.
Характеристики:
- мощность: 600 Вт;
- максимальный вес выпечки: 950 г;
- материал корпуса: нержавеющая сталь/пластик;
- покрытие чаши: тефлон;
- количество программ выпечки: 19.
2 место Garlyn BR-1000
Оценка надежности ДНС 98.73% (отличная наджность), рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.8, рейтинг на Озоне — 4.9.
Универсальная надежная модель и просто одна из лучших хлебопечек с замесом любого вида теста. Выбор режима легко осуществляется при помощи всего одной кнопки. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает надежность и долговечность прибора. На поверхности корпуса, рядом с крышкой, расположена панель управления с девятью кнопками и ЖК-дисплеем. На экране высвечивается информация о текущих настройках, температуре, этапе выпекания.
Для удобства пользователя на крышке размещается список программ. При помощи панели управления можно задать размер и вес буханки от 500 до 1000 г и степень зажарки. Встроенный диспенсер равномерно распределяет начинку во время замешивания теста.
Чаша для выпекания также изготовлена из металла с антипригарным покрытием. Лопатку для перемешивания и форму разрешено мыть в посудомоечной машине. Между чашей и внутренней поверхностью корпуса остается достаточно свободного пространства, за счет чего внешние стенки почти не нагреваются.
Характеристики:
- мощность: 550 Вт;
- максимальный вес выпечки: 1000 г;
- материал корпуса: нержавеющая сталь;
- покрытие чаши: тефлон;
- количество программ выпечки: 15.
1 место OBERHOF/BROTER F4/
Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.8, рейтинг на Озоне — 4.9.
Самая лучшая хлебопечка для дома — это многофункциональная модель с сенсорным управлением — едва ли не лучшая среди всех хлебопечек для дома в 2021 году. Цифровой дисплей с подсветкой и удобные поворотные переключатели позволяют быстро настроить нужную программу из 15 возможных. Нажатие кнопок и переключение регуляторов сопровождается коротким звуковым сигналом. При включении хлебопечки на экране автоматически высвечиваются настройки первой программы — выпечка хлеба с корочкой средней прожарки весом 750 г.
В устройстве используется инновационная технология Smart Heating пятого поколения, которая обеспечивает быстрый нагрев и равномерное пропекание теста до нужной степени. Рабочая чаша выполнена из пятислойного сплава с плотным антипригарным покрытием, исключающим возможность прилипания или пригорания теста.
Имеется специальный отсек для дополнительных ингредиентов, которые в нужный момент добавляются в тесто при помощи автоматического дозатора. Отслеживать процесс замеса теста можно через смотровое окошко, параметры текущего режима отображаются на экране. Среди дополнительных опций:
- отложенный старт;
- поддержание температуры в течение 1 ч;
- функция памяти.
Характеристики:
- мощность: 600 Вт;
- максимальный вес выпечки: 1000 г;
- материал корпуса: металл;
- покрытие чаши: тефлон;
- количество программ выпечки: 15.
Сравнительная таблица хлебопечек для дома
У всех хлебопечек тефлоновая чаша. А теперь различия:
| Модель | Мощность (Вт) | Максимальный вес выпечки (гр) | Материал корпуса | Количество программ | |
|---|---|---|---|---|---|
| #4 | ENDEVER MB-62 | 680 | 1000 | нержавеющая сталь | 20 |
| #3 | Morphy Richards 502000 | 600 | 950 | нержавеющая сталь/пластик | 19 |
| #2 | Garlyn BR-1000 | 550 | 1000 | нержавеющая сталь | 15 |
| #1 | OBERHOF/BROTER F4 | 600 | 1000 | металл | 15 |
Лучшие недорогие хлебопечки
Цены на хлебопечки варьируются несильно. Но хороший прибор не обязательно должен быть дорогим. Подобрали лучшие хлебопечки с замесом теста, которые не дороже 10 000 рублей.
| Модель | Чем крута | |
|---|---|---|
| #4 | Gorenje BM1600WG | Большое количество программ |
| #3 | Redmond RBM-M1920 | Многофункциональность |
| #2 | Moulinex OW2101 Pain Dore | Компактность |
| #1 | Kitfort KT-305 | Возможность ручной настройки |
4 место Gorenje BM1600WG
Оценка надежности ДНС 97.93% (высокая надёжность), рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.6, рейтинг на Озоне — 4.5.
Недорогая, но хорошая хлебопечка рассчитана на большую семью — максимальный вес выпечки составляет 1600 г. Из 16 программ 5 предназначены для изготовления хлеба, включая все этапы цикла — замес теста, подъем и выпечку. В двух программах пользователь может настраивать собственные параметры выпекания. Дополнительные компоненты добавляются вручную, по звуковому сигналу. Доступны также функции:
- «Быстрая выпечка»;
- «Экспресс-выпечка»;
- выбор массы изделия из трех вариантов — 1125, 1350. 1600 г;
- степень поджаривания корочки;
- отложенный старт;
- режим подогрева на 1 ч.
В крышку металлического корпуса встроено смотровое окно. Система управления — традиционная, при помощи кнопок с подписями и монохромного дисплея. На крышке, под смотровым окошком, размещен перечень всех программ.
В комплекте 2 лопасти. Все части прибора, включая и корпус, изготовлены из металла, что свидетельствует о хорошем качестве и долговечности хлебопечки. При включении прибора по умолчанию устанавливается первая программа, настройки можно изменить нажатием кнопки.
Характеристики:
- мощность: 850 Вт;
- максимальный вес выпечки: 1600 г;
- материал корпуса: нержавеющая сталь/пластик;
- покрытие чаши: тефлон;
- количество программ выпечки: 16.
3 место Redmond RBM-M1920
Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.6, рейтинг на Озоне — 4.8.
Топ лучших хлебопечек продолжает модель выполнена из нержавеющей стали и снабжена 19 автоматическими программами для замеса и выпечки хлебо-булочных изделий, а также приготовления супов, вторых блюд, джемов. Прорезиненные ножки обеспечивают хорошее сцепление корпуса с поверхностью.
Рабочая чаша и лопатка для замешивания теста покрыты защитным слоем керамики, предохраняющей продукт от пригорания. На откидной крышке, одной из стенок и по периметру днища расположены вентиляционные отверстия. Крышка легко открывается при помощи удобной металлической ручки. Смотровое окошко позволяет наблюдать за процессом замеса, не нарушая температурный режим в рабочей камере.
Панель управления состоит из ЖК-дисплея и двух рядов кнопок с надписями. При их нажатии и настройке программ дисплей подсвечивается ярким синим цветом и через несколько секунд гаснет. Но все параметры текущего процесса хорошо видны на экране и без подсветки.
Характеристики:
- мощность: 550 Вт;
- максимальный вес выпечки: 750 г;
- материал корпуса: нержавеющая сталь/пластик;
- покрытие чаши: керамика;
- количество программ выпечки: 19.
2 место Moulinex OW2101 Pain Dore
Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.5.
Компактная модель с неплохим набором функций и простым управлением. Корпус из прочного белого пластика с удобным верхним расположением панели. Кнопки с надписями и символами понятны сразу же и не требуют дополнительных объяснений. 12 автоматических программ дают возможность готовить в хлебопечке разные сорта хлеба хорошего качества, сдобную выпечку, каши и джемы.
Каждая из программ сопровождается индикатором запуска: после старта хлебопечку нельзя передвигать, иначе тесто опадет. Если по рецепту необходимо добавление в тесто дополнительных ингредиентов, прибор сообщает об этом звуковым сигналом. Единственное, чего здесь не хватает — диспенсер.
Среди дополнительных возможностей:
- настройка массы хлебо-булочных изделий — 500, 750 и 1000 г;
- выбор степени зажарки — от легкой до сильной;
- режим быстрой выпечки — он работает только для выпекания классического хлеба.
1 место Kitfort KT-305
Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.7, рейтинг на Озоне — 5.0.
Лучшая хлебопечка по цене и качеству, у которой кроме 12 предустановленных программ, есть дает возможность вручную настроить все этапы выпекания хлеба, начиная с самого замеса теста. За процессом приготовления можно наблюдать через прозрачное смотровое окно в верхней крышке. Дополнительные ингредиенты добавляются вручную, после звукового сигнала. Массу изделия можно настроить в трех вариантах:
- 1000 г;
- 1250 г;
- 1500 г.
Панель управления расположена на лицевой стороне корпуса. При включении прибора по умолчанию отображается программа выпечки хлеба весом 1250 г и со средней корочкой. Под кнопками размещен список всех программ.
При отключении электроэнергии во время работы хлебопечки настройки сохраняются в течение 10 минут, после чего продолжается выполнение программы в автоматическом режиме. Если электропитание отсутствует больше 10 минут, настройки сбрасываются, программу нужно запускать заново.
Характеристики:
- мощность: 850 Вт;
- максимальный вес выпечки: 1500 г;
- материал корпуса: нержавеющая сталь/пластик;
- покрытие чаши: тефлон;
- количество программ выпечки: 12.
Сравнительная таблица хлебопечек для дома
| Модель | Мощность (Вт) | Максимальный вес выпечки (гр) | Материал корпуса | Покрытие чаши | Количество программ | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| #4 | Gorenje BM1600WG | 850 | 1600 | нержавеющая сталь/пластик | тефлон | 16 |
| #3 | Redmond RBM-M1920 | 550 | 750 | нержавеющая сталь/пластик | керамика | 19 |
| #2 | Moulinex OW2101 Pain Dore | 720 | 1000 | пластик | — | 12 |
| #1 | Kitfort KT-305 | 850 | 1500 | нержавеющая сталь/пластик | тефлон | 12 |
Самая лучшая хлебопечка в 2023 году
Судя по отзывам потребителей, наибольшей популярностью пользуются хлебопечки от фирмы Panasonic. Этот бренд давно известен на отечественном рынке своей надежностью, доступностью и качественной службой поддержки своих клиентов.
Panasonic SD-ZB2502
Рейтинг на Яндекс.Маркете — 4.7.
Лучшая хлебопечка 2022 года имеет компактные размеры и стильный дизайн, который впишется в любую кухню. Корпус сделан из нержавеющей стали, устойчив к механическим повреждениям. Отличается оригинальной конструкцией: есть двойная крышка: большая для общего покрытия и маленькие для двух диспенсеров. Чаша имеет алмазно-фтористое покрытие. Оно антипригарное. как и у других, но более прочное. За счет этого проще доставать выпечку и ухаживать за прибором. К тому же, по мнению экспертов, такое напыление самое безопасное. У лопаточки такое же покрытие У модели 12 программ выпечки и 10 — теста. С таким набором функций вы точно разнообразите свое меню и будете радовать домаших отменными блюдами. Дополнительно имеется функция приготовления настоящего русского варенья и сиропа с фруктами.
У прибора полностью самостоятельная работа. Все, что нужно — заложить ингредиенты в нужных пропорциях и выставить время. Прибор самостоятельно замесит тесто нужной окнсистенции и приготовит из него конечное блюдо. Благодаря этому, даже у тех, кто пользуется хлебопечкой впервые, все получится отлично.
Удобно, что можно выбирать размер хлеба: M, L или XL. Есть таймер — можно отсрочить начало работы на 13 часов.
В комплекте идет книга рецептов, которая поможет приготовить нужный вид хлеба легко и быстро.
Характеристики:
- мощность: 550 Вт;
- максимальный вес выпечки: 1250 г;
- материал корпуса: нержавеющая сталь;
- покрытие чаши: алмазно-фтористое;
- количество программ выпечки: 12.
Советы эксперта: какую хлебопечку лучше купить
Для чего нужна хлебопечка, понятно из её названия: печь хлеб. Хороший аппарат сам вымесит тесто и сам его испечёт: хозяину останется лишь загрузить ингредиенты, выбрать программу, а по ее завершении — достать готовую буханку. Хотя некоторые приборы подходят и для варенья, и для каш, но это всё дополнительные функции, главное здесь все-таки хлеб. Любая хлебопечка состоит:
- из корпуса с нагревательными элементами и панелью управления;
- съемной крышки, в которую могут быть встроены смотровое окошко или диспенсер (с его помощью в тесто добавляют сухие дрожжи, орехи, сухофрукты и другие ингредиенты);
- формы для выпечки хлеба с тефлоновым или керамическим покрытием.
В камеру с нагревательными элементами устанавливается рабочая емкость, снабженная одной или двумя лопатками для замешивания теста. В форму для запекания загружаются необходимые компоненты. После запуска нужной программы агрегат самостоятельно: выполняет все этапы изготовления хлеба
✅ Основные характеристики.
Понять, какая хлебопечка лучше для дома, поможет сравнение основных характеристик:
- мощности;
- объема рабочей чаши;
- материала изготовления чаши;
- типа покрытия;
- функциональности прибора.
Рабочая чаша — основной элемент прибора, от ее объема зависит максимальный вес готовой выпечки:
- для семьи из 2-3 человек подходят базовые модели с небольшой формой на 500-600 г готовой выпечки;
- для 3-4 человек потребуется модель, рассчитанная на 800-1300 г хлеба;
- для большой семьи нужна хлебопечка, способная выпекать до 1,5 кг продукта.
Многие производители выпускают модели с функцией регулировки веса выпечки.
В качестве материала для изготовления формы обычно используют алюминий, чугун или нержавеющая сталь. В любом случае внутреннюю поверхность чаши покрывают специальным антипригарным материалом: тефлоном или керамикой. Тефлон дешевле, а керамика — экологичнее и устойчивее к высоким температурам (до 400 градусов). Основная причина выхода из строя хлебопечки — именно износ антипригарного покрытия чаши, поэтому по его качеству можно судить о том, какая хлебопечка лучше для дома.
Чем больше мощность прибора, тем быстрее происходит процесс замеса и дальнейшей выпечки хлеба. Для домашних хлебопечек оптимальный показатель — от 450 до 1600 Вт. С увеличением мощности растет и энергопотребление, однако этот момент обычно нивелирует высокая скорость прогрева.
Материал изготовления корпуса не оказывает решающего влияния на качество изготовления хлеба:
- бюджетные модели обычно производят из пластика — он характеризуется долговечностью, разнообразием расцветок и не требует специального ухода;
- для изготовления дорогих аппаратов используется нержавеющая сталь — она устойчива к механическим повреждениям и органично впишется в любой интерьер.
Система управления может быть сенсорной или механической. Последняя считается более надежной. В то же время сенсорные системы часто предлагают более богатые возможности: например, настройку температуры с точностью до градуса.
✅ Функциональность
Каждая модель имеет базовый набор встроенных программ, среди них:
- режимы для выпекания различных сортов хлеба — пшеничного, ржаного, цельнозернового;
- функция замеса дрожжевого теста;
- программа для выпекания сдобы и бездрожжевого хлеба;
- выбор цвета корочки.
Многие функции не имеют первостепенного значения, но серьезного облегчают пекарю жизнь:
- отложенный старт с таймером на 12-15 часов позволяет получить горячую выпечку в удобное время — к приходу с работы или утром, перед завтраком;
- диспенсер помогает автоматически отправлять в тесто нужные добавки в точно нужное время;
- подогрев поддерживает нужную температуру, чтобы хлеб подольше оставался теплым;
- сохранение настроек будет полезно там, где часто отключают электричество: прибор запоминает, на каком этапе выпекания он остановился, и после включения продолжает работу с этого момента.
Эффективная работа устройства зависит также от встроенной системы безопасности, включая защиту от:
- перегрева;
- случайного нажатия кнопок;
- скачков напряжения.
Многофункциональные модели могут иметь до 25 встроенных программ. Но не стоит переплачивать за те функции, которые вам не нужны. Приятных покупок вам — и вкусного хлеба!
Я отобрала для вас статьи, которые могут быть вам интересны:
