Содержание
Gorenje BM1600WG
Redmond RBM-M1920
Moulinex OW2101 Pain Dore
Kitfort KT-305
ENDEVER MB-62
Morphy Richards 502000
Garlyn BR-1000
OBERHOF/BROTER F4/
Самая лучшая хлебопечка 2021 года
Как выбрать хлебопечку для дома: советы эксперта
Хлебопечки: рейтинг лучших моделей
8 место Gorenje BM1600WG
6 268 руб.
Эта модель рассчитана на большую семью — максимальный вес выпечки составляет 1600 г. Из 16 программ 5 предназначены для изготовления хлеба, включая все этапы цикла — замес теста, подъем и выпечку. В двух программах пользователь может настраивать собственные параметры выпекания. Дополнительные компоненты добавляются вручную, по звуковому сигналу. Доступны также функции:
- «Быстрая выпечка»;
- «Экспресс-выпечка»;
- выбор массы изделия из трех вариантов — 1125, 1350. 1600 г;
- степень поджаривания корочки;
- отложенный старт;
- режим подогрева на 1 ч.
В крышку металлического корпуса встроено смотровое окно. Система управления — традиционная, при помощи кнопок с подписями и монохромного дисплея. На крышке, под смотровым окошком, размещен перечень всех программ.
[elementor-template id=»5816″]
В комплекте 2 лопасти. Все части прибора, включая и корпус, изготовлены из металла, что свидетельствует о хорошем качестве и долговечности хлебопечки. При включении прибора по умолчанию устанавливается первая программа, настройки можно изменить нажатием кнопки.
Характеристики:
- мощность — 850 Вт;
- максимальный вес выпечки — 1600 г;
- материал корпуса — нержавеющая сталь/пластик;
- покрытие чаши — тефлон;
- количество программ выпечки — 16.
Большое количество программ
Gorenje BM1600WG
[product-like]
7 место Redmond RBM-M1920
5 822 руб.
Модель выполнена из нержавеющей стали и снабжена 19 автоматическими программами для замеса и выпечки хлебо-булочных изделий, а также приготовления супов, вторых блюд, джемов. Прорезиненные ножки обеспечивают хорошее сцепление корпуса с поверхностью.
Рабочая чаша и лопатка для замешивания теста покрыты защитным слоем керамики, предохраняющей продукт от пригорания. На откидной крышке, одной из стенок и по периметру днища расположены вентиляционные отверстия. Крышка легко открывается при помощи удобной металлической ручки. Смотровое окошко позволяет наблюдать за процессом замеса, не нарушая температурный режим в рабочей камере.
Панель управления состоит из ЖК-дисплея и двух рядов кнопок с надписями. При их нажатии и настройке программ дисплей подсвечивается ярким синим цветом и через несколько секунд гаснет. Но все параметры текущего процесса хорошо видны на экране и без подсветки.
Характеристики:
- мощность — 550 Вт;
- максимальный вес выпечки — 750 г;
- материал корпуса — нержавеющая сталь/пластик;
- покрытие чаши — керамика;
- количество программ выпечки — 19.
Многофункциональность
Redmond RBM-M1920
[product-like]
6 место Moulinex OW2101 Pain Dore
6 660 руб.
Компактная модель с неплохим набором функций и простым управлением. Корпус из прочного белого пластика с удобным верхним расположением панели. Кнопки с надписями и символами понятны сразу же и не требуют дополнительных объяснений. 12 автоматических программ дают возможность готовить в хлебопечке разные сорта хлеба хорошего качества, сдобную выпечку, каши и джемы. Каждая из программ сопровождается индикатором запуска: после старта хлебопечку нельзя передвигать, иначе тесто опадет. Если по рецепту необходимо добавление в тесто дополнительных ингредиентов, прибор сообщает об этом звуковым сигналом. Единственное, чего здесь не хватает — диспенсер.
Среди дополнительных возможностей:
- настройка массы хлебо-булочных изделий — 500, 750 и 1000 г;
- выбор степени зажарки — от легкой до сильной;
- режим быстрой выпечки — он работает только для выпекания классического хлеба.
Компактность
Moulinex OW2101 Pain Dore
[product-like]
5 место Kitfort KT-305
7 438 руб.
Кроме 12 предустановленных программ, эта модель дает возможность вручную настроить все этапы выпекания хлеба, начиная с самого замеса теста. За процессом приготовления можно наблюдать через прозрачное смотровое окно в верхней крышке. Дополнительные ингредиенты добавляются вручную, после звукового сигнала. Массу изделия можно настроить в трех вариантах:
- 1000 г;
- 1250 г;
- 1500 г.
Панель управления расположена на лицевой стороне корпуса. При включении прибора по умолчанию отображается программа выпечки хлеба весом 1250 г и со средней корочкой. Под кнопками размещен список всех программ.
При отключении электроэнергии во время работы хлебопечки настройки сохраняются в течение 10 минут, после чего продолжается выполнение программы в автоматическом режиме. Если электропитание отсутствует больше 10 минут, настройки сбрасываются, программу нужно запускать заново.
Характеристики:
- мощность — 850 Вт;
- максимальный вес выпечки — 1500 г;
- материал корпуса — нержавеющая сталь/пластик;
- покрытие чаши — тефлон;
- количество программ выпечки — 12.
Возможность ручной настройки
Kitfort KT-305
[product-like]
4 место ENDEVER MB-62
9 590 руб.
Одна из лучших хлебопечек по соотношению «цена-качество». Функционал этой модели охватывает 20 программ, включая бездрожжевую выпечку. Все они подробно описаны в инструкции вместе с рецептами. Для точной дозировки в комплекте есть мерный стакан и ложки. Среди дополнительных возможностей:
- таймер на 15 часов;
- поддержка температуры в течение 1 часа;
- регулировка веса хлебо-булочного изделия;
- выбор цвета корочки;
- быстрая выпечка;
- сохранение настроек при сбое электропитания в течение 10 минут.
Управляется агрегат при помощи сенсорной панели и 9 кнопок на корпусе. Клавиши включения нет, прибор все время находится в режиме ожидания. В активном режиме дисплей подсвечивается синим цветом. Во всех программах, кроме режима «Мультипекарь», время фиксированное, его нельзя увеличить или уменьшить.
Чаша для выпекания устанавливается в металлический корпус с достаточным зазором, что исключает нагревание стенок прибора. Внутренняя поверхность чаши и лопастей защищена антипригарным покрытием. После использования емкость легко моется мягкой губкой.
Характеристики:
- мощность — 680 Вт;
- максимальный вес выпечки — 1000 г;
- материал корпуса — нержавеющая сталь;
- покрытие чаши — тефлон;
- количество программ выпечки — 20.
Многофункциональность
ENDEVER MB-62
[product-like]
3 место Morphy Richards 502000
12 990 руб.
Классическая модель с сенсорным управлением — одна из лучших хлебопечек для дома. Корпус выполнен из нержавеющей стали и BPA-пластика. На передней грани находится дисплей с сенсорной панелью, а сверху можно увидеть список режимов, которые выводятся на дисплей при помощи кнопок. Предусмотрена функция отложенного старта на 12 часов.
Готовность выпечки можно проверить через смотровое окошко в верхней крышке. Имеется автоматический дозатор для равномерного распределения дополнительных ингредиентов.
Чаша для выпекания и лопатка изготовлены из алюминиевого сплава и покрыты стойким антипригарным материалом. После перемешивания теста лопатка складывается, оставляя в буханке минимальное отверстие. Возможна регулировка массы выпечки в трех вариантах и 5 уровней зажарки. В экспресс-режиме хлеб запекается всего за 75-85 минут.
Характеристики:
- мощность — 600 Вт;
- максимальный вес выпечки — 950 г;
- материал корпуса — нержавеющая сталь/пластик;
- покрытие чаши — тефлон;
- количество программ выпечки — 19.
Большое количество программ
Morphy Richards 502000
[product-like]
2 место Garlyn BR-1000
13 180 руб.
Универсальная модель и просто одна из лучших хлебопечек с замесом любого вида теста. Выбор режима легко осуществляется при помощи всего одной кнопки. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает надежность и долговечность прибора. На поверхности корпуса, рядом с крышкой, расположена панель управления с девятью кнопками и ЖК-дисплеем. На экране высвечивается информация о текущих настройках, температуре, этапе выпекания.
Для удобства пользователя на крышке размещается список программ. При помощи панели управления можно задать размер и вес буханки от 500 до 1000 г и степень зажарки. Встроенный диспенсер равномерно распределяет начинку во время замешивания теста.
Чаша для выпекания также изготовлена из металла с антипригарным покрытием. Лопатку для перемешивания и форму разрешено мыть в посудомоечной машине. Между чашей и внутренней поверхностью корпуса остается достаточно свободного пространства, за счет чего внешние стенки почти не нагреваются.
Характеристики:
- мощность — 550 Вт;
- максимальный вес выпечки — 1000 г;
- материал корпуса — нержавеющая сталь;
- покрытие чаши — тефлон;
- количество программ выпечки — 15.
Универсальность
Garlyn BR-1000
[product-like]
1 место OBERHOF/BROTER F4/
13 200 руб.
Многофункциональная модель с сенсорным управлением — едва ли не лучшая среди всех хлебопечек для дома в 2021 году. Цифровой дисплей с подсветкой и удобные поворотные переключатели позволяют быстро настроить нужную программу из 15 возможных. Нажатие кнопок и переключение регуляторов сопровождается коротким звуковым сигналом. При включении хлебопечки на экране автоматически высвечиваются настройки первой программы — выпечка хлеба с корочкой средней прожарки весом 750 г.
В устройстве используется инновационная технология Smart Heating пятого поколения, которая обеспечивает быстрый нагрев и равномерное пропекание теста до нужной степени. Рабочая чаша выполнена из пятислойного сплава с плотным антипригарным покрытием, исключающим возможность прилипания или пригорания теста.
Имеется специальный отсек для дополнительных ингредиентов, которые в нужный момент добавляются в тесто при помощи автоматического дозатора. Отслеживать процесс замеса теста можно через смотровое окошко, параметры текущего режима отображаются на экране. Среди дополнительных опций:
- отложенный старт;
- поддержание температуры в течение 1 ч;
- функция памяти.
Характеристики:
- мощность — 600 Вт;
- максимальный вес выпечки — 1000 г;
- материал корпуса — металл;
- покрытие чаши — тефлон;
- количество программ выпечки — 15.
Технология Smart Heating
OBERHOF/BROTER F4/
[product-like]
Самая лучшая хлебопечка 2021 года
Судя по отзывам потребителей, наибольшей популярностью пользуются хлебопечки от фирмы Panasonic. Этот бренд давно известен на отечественном рынке своей надежностью, доступностью и качественной службой поддержки своих клиентов.
Panasonic SD-ZB2512
17 599 руб.
Лучшая хлебопечка 2021 года представляет собой многофункциональный агрегат с двумя диспенсерами:
- один предназначен для различных наполнителей — цукатов, орехов, изюма, которые добавляются к концу замеса;
- другой — для сухих дрожжей, чтобы исключить их контакт с другими ингредиентами в процессе закладки.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали с особым покрытием, которое не оставляет на поверхности следов и царапин. Верх и днище выполнены из глянцевого пластика. При помощи прорезиненных ножек аппарат устойчиво стоит на ровной поверхности. На боковых сторонах и крышке расположены вентиляционные отверстия. Основные узлы и компоненты также выполнены из металла.
Крышка состоит из двух частей:
- собственно самой крышки, которая плотно закрывает рабочую камеру;
- нижней части, где установлены диспенсеры.
Рядом с диспенсерами размещен список доступных программ. Всего их 28:
- 14 программ предназначены для выпекания разных видов хлеба и десерта;
- 12 режимов замеса;
- 2 программы — для варенья и ягод в сиропе.
Особенность модели — в оригинальной конструкции формы для выпекания. На ее внутренней поверхности имеется 2 выступа, которые обеспечивают лучшее вымешивание теста. Благодаря им, на стенках не остаются зоны с налипшей мукой или другими компонентами. За счет толстых стенок происходит равномерный нагрев продукта.
В качестве антипригарного материала используется инновационный состав — алмазно-фтористое покрытие, которое придает внутренней поверхности формы для выпекания особые свойства:
- повышенную стойкость к механическому воздействию;
- антипригарные свойства;
- долговечность;
- возможность мыть в посудомоечной машине;
- способность к быстрому и равномерному прогреву;
- устойчивость к высоким температурам.
Покрытие совершенно безопасно для здоровья. Хлеб не пригорает и легко извлекается из формы. После завершения работы чаша легко отмывается без применения специальных средств. В комплекте 2 лопатки, одна из них предназначена для замеса ржаного хлеба.
Управление хлебопечкой осуществляется при помощи монохромного дисплея и механических кнопок, стилизованных под сенсорные. Используя кнопки, можно:
- настроить нужную программу выпечки;
- установить таймер на определенное время;
- выбрать размер буханки из трех позиций;
- регулировать цвет корочки — от светлой до темной;
- вторично выставить таймер, если изделие до конца не пропеклось.
Прибор сохраняет настройки в течение 10 минут после отключения электроэнергии.
Характеристики:
- мощность — 550 Вт;
- максимальный вес выпечки — 1250 г;
- материал корпуса — нержавеющая сталь;
- покрытие чаши — алмазно-фтористое;
- количество программ выпечки — 14.
Специальное антипригарное покрытие
Panasonic SD-ZB2512
[product-like]
Как выбрать хлебопечку — советы эксперта
Для чего нужна хлебопечка, понятно из её названия: печь хлеб. Хороший аппарат сам вымесит тесто и сам его испечёт: хозяину останется лишь загрузить ингредиенты, выбрать программу, а по ее завершении — достать готовую буханку. Хотя некоторые приборы подходят и для варенья, и для каш, но это всё дополнительные функции, главное здесь все-таки хлеб. Любая хлебопечка состоит:
- из корпуса с нагревательными элементами и панелью управления;
- съемной крышки, в которую могут быть встроены смотровое окошко или диспенсер (с его помощью в тесто добавляют сухие дрожжи, орехи, сухофрукты и другие ингредиенты);
- формы для выпечки хлеба с тефлоновым или керамическим покрытием.
В камеру с нагревательными элементами устанавливается рабочая емкость, снабженная одной или двумя лопатками для замешивания теста. В форму для запекания загружаются необходимые компоненты. После запуска нужной программы агрегат самостоятельно: выполняет все этапы изготовления хлеба
Основные характеристики
Понять, какая хлебопечка лучше, поможет сравнение основных характеристик:
- мощности;
- объема рабочей чаши;
- материала изготовления чаши;
- типа покрытия;
- функциональности прибора.
Рабочая чаша — основной элемент прибора, от ее объема зависит максимальный вес готовой выпечки:
- для семьи из 2-3 человек подходят базовые модели с небольшой формой на 500-600 г готовой выпечки;
- для 3-4 человек потребуется модель, рассчитанная на 800-1300 г хлеба;
- для большой семьи нужна хлебопечка, способная выпекать до 1,5 кг продукта.
Многие производители выпускают модели с функцией регулировки веса выпечки.
В качестве материала для изготовления формы обычно используют алюминий, чугун или нержавеющая сталь. В любом случае внутреннюю поверхность чаши покрывают специальным антипригарным материалом: тефлоном или керамикой. Тефлон дешевле, а керамика — экологичнее и устойчивее к высоким температурам (до 400 градусов). Основная причина выхода из строя хлебопечки — именно износ антипригарного покрытия чаши, поэтому по его качеству можно судить о том, какая хлебопечка лучше для дома.
Чем больше мощность прибора, тем быстрее происходит процесс замеса и дальнейшей выпечки хлеба. Для домашних хлебопечек оптимальный показатель — от 450 до 1600 Вт. С увеличением мощности растет и энергопотребление, однако этот момент обычно нивелирует высокая скорость прогрева.
Материал изготовления корпуса не оказывает решающего влияния на качество изготовления хлеба:
- бюджетные модели обычно производят из пластика — он характеризуется долговечностью, разнообразием расцветок и не требует специального ухода;
- для изготовления дорогих аппаратов используется нержавеющая сталь — она устойчива к механическим повреждениям и органично впишется в любой интерьер.
Система управления может быть сенсорной или механической. Последняя считается более надежной. В то же время сенсорные системы часто предлагают более богатые возможности: например, настройку температуры с точностью до градуса.
Функциональность
Каждая модель имеет базовый набор встроенных программ, среди них:
- режимы для выпекания различных сортов хлеба — пшеничного, ржаного, цельнозернового;
- функция замеса дрожжевого теста;
- программа для выпекания сдобы и бездрожжевого хлеба;
- выбор цвета корочки.
Многие функции не имеют первостепенного значения, но серьезного облегчают пекарю жизнь:
- отложенный старт с таймером на 12-15 часов позволяет получить горячую выпечку в удобное время — к приходу с работы или утром, перед завтраком;
- диспенсер помогает автоматически отправлять в тесто нужные добавки в точно нужное время;
- подогрев поддерживает нужную температуру, чтобы хлеб подольше оставался теплым;
- сохранение настроек будет полезно там, где часто отключают электричество: прибор запоминает, на каком этапе выпекания он остановился, и после включения продолжает работу с этого момента.
Эффективная работа устройства зависит также от встроенной системы безопасности, включая защиту от:
- перегрева;
- случайного нажатия кнопок;
- скачков напряжения.
Многофункциональные модели могут иметь до 25 встроенных программ. Но не стоит переплачивать за те функции, которые вам не нужны. Приятных покупок вам — и вкусного хлеба!