Лучшие хлебопечки 2021

Хлебопечка — залог всегда вкусного домашнего хлеба. Правда, выбрать подходящую модель в огромном океане выбора не так-то просто, поэтому мы подготовили обзор лучших хлебопечек для дома 2021 года. При составлении, как всегда, учитывали отзывы пользователей и основные характеристики, на которые стоит обратить внимание при покупке.5 мин


Содержание

Gorenje BM1600WG
Redmond RBM-M1920
Moulinex OW2101 Pain Dore
Kitfort KT-305
ENDEVER MB-62
Morphy Richards 502000
Garlyn BR-1000
OBERHOF/BROTER F4/
Самая лучшая хлебопечка 2021 года
Как выбрать хлебопечку для дома: советы эксперта

Хлебопечки: рейтинг лучших моделей

8 место Gorenje BM1600WG

6 268 руб.

Эта модель рассчитана на большую семью — максимальный вес выпечки составляет 1600 г. Из 16 программ 5 предназначены для изготовления хлеба, включая все этапы цикла — замес теста, подъем и выпечку. В двух программах пользователь может настраивать собственные параметры выпекания. Дополнительные компоненты добавляются вручную, по звуковому сигналу. Доступны также функции: 

  • «Быстрая выпечка»; 
  • «Экспресс-выпечка»; 
  • выбор массы изделия из трех вариантов — 1125, 1350. 1600 г; 
  • степень поджаривания корочки; 
  • отложенный старт; 
  • режим подогрева на 1 ч.

В крышку металлического корпуса встроено смотровое окно. Система управления — традиционная, при помощи кнопок с подписями и монохромного дисплея. На крышке, под смотровым окошком, размещен перечень всех программ.

[elementor-template id=»5816″]

В комплекте 2 лопасти. Все части прибора, включая и корпус, изготовлены из металла, что свидетельствует о хорошем качестве и долговечности хлебопечки. При включении прибора по умолчанию устанавливается первая программа, настройки можно изменить нажатием кнопки.

Характеристики: 

  • мощность — 850 Вт; 
  • максимальный вес выпечки — 1600 г; 
  • материал корпуса — нержавеющая сталь/пластик; 
  • покрытие чаши — тефлон; 
  • количество программ выпечки — 16.

Большое количество программ

2 программы ускоренной выпечки;
простое управление;
2 лопасти;
сохранение настроек;
меню на английском;
рецептов мало;
большой хлеб до конца не пропекается.

[product-like]

7 место Redmond RBM-M1920

5 822 руб.

Модель выполнена из нержавеющей стали и снабжена 19 автоматическими программами для замеса и выпечки хлебо-булочных изделий, а также приготовления супов, вторых блюд, джемов. Прорезиненные ножки обеспечивают хорошее сцепление корпуса с поверхностью.

Рабочая чаша и лопатка для замешивания теста покрыты защитным слоем керамики, предохраняющей продукт от пригорания. На откидной крышке, одной из стенок и по периметру днища расположены вентиляционные отверстия. Крышка легко открывается при помощи удобной металлической ручки. Смотровое окошко позволяет наблюдать за процессом замеса, не нарушая температурный режим в рабочей камере.

Панель управления состоит из ЖК-дисплея и двух рядов кнопок с надписями. При их нажатии и настройке программ дисплей подсвечивается ярким синим цветом и через несколько секунд гаснет. Но все параметры текущего процесса хорошо видны на экране и без подсветки.

Характеристики: 

  • мощность — 550 Вт; 
  • максимальный вес выпечки — 750 г; 
  • материал корпуса — нержавеющая сталь/пластик; 
  • покрытие чаши — керамика; 
  • количество программ выпечки — 19.

Многофункциональность

керамическое покрытие;
смотровое окошко;
ЖК-дисплей;
простое управление;
неудобно вынимать ведерко;
не всегда понятна инструкция;
для некоторых режимов таймер не работает.

[product-like]

6 место Moulinex OW2101 Pain Dore

6 660 руб.

Компактная модель с неплохим набором функций и простым управлением. Корпус из прочного белого пластика с удобным верхним расположением панели. Кнопки с надписями и символами понятны сразу же и не требуют дополнительных объяснений. 12 автоматических программ дают возможность готовить в хлебопечке разные сорта хлеба хорошего качества, сдобную выпечку, каши и джемы. Каждая из программ сопровождается индикатором запуска: после старта хлебопечку нельзя передвигать, иначе тесто опадет. Если по рецепту необходимо добавление в тесто дополнительных ингредиентов, прибор сообщает об этом звуковым сигналом. Единственное, чего здесь не хватает — диспенсер.

Среди дополнительных возможностей: 

  • настройка массы хлебо-булочных изделий — 500, 750 и 1000 г; 
  • выбор степени зажарки — от легкой до сильной; 
  • режим быстрой выпечки — он работает только для выпекания классического хлеба.

Компактность

антипригарное покрытие;
сигнал о добавлении дополнительных ингредиентов;
большая мощность;
функция быстрой выпечки;
нет диспенсера;
сильно шумит во время замеса теста;
быстрая выпечка возможна только для классической выпечки.

[product-like]

5 место Kitfort KT-305

7 438 руб.

Кроме 12 предустановленных программ, эта модель дает возможность вручную настроить все этапы выпекания хлеба, начиная с самого замеса теста. За процессом приготовления можно наблюдать через прозрачное смотровое окно в верхней крышке. Дополнительные ингредиенты добавляются вручную, после звукового сигнала. Массу изделия можно настроить в трех вариантах: 

  • 1000 г; 
  • 1250 г; 
  • 1500 г.

Панель управления расположена на лицевой стороне корпуса. При включении прибора по умолчанию отображается программа выпечки хлеба весом 1250 г и со средней корочкой. Под кнопками размещен список всех программ.

При отключении электроэнергии во время работы хлебопечки настройки сохраняются в течение 10 минут, после чего продолжается выполнение программы в автоматическом режиме. Если электропитание отсутствует больше 10 минут, настройки сбрасываются, программу нужно запускать заново.

Характеристики: 

  • мощность — 850 Вт; 
  • максимальный вес выпечки — 1500 г; 
  • материал корпуса — нержавеющая сталь/пластик; 
  • покрытие чаши — тефлон; 
  • количество программ выпечки — 12.

Возможность ручной настройки

антипригарное покрытие;
простое управление;
энергонезависимая память;
лопатка часто остается в хлебе;
нет автоматического дозатора;
мало рецептов.

[product-like]

4 место ENDEVER MB-62

9 590 руб.

Одна из лучших хлебопечек по соотношению «цена-качество». Функционал этой модели охватывает 20 программ, включая бездрожжевую выпечку. Все они подробно описаны в инструкции вместе с рецептами. Для точной дозировки в комплекте есть мерный стакан и ложки. Среди дополнительных возможностей: 

  • таймер на 15 часов; 
  • поддержка температуры в течение 1 часа; 
  • регулировка веса хлебо-булочного изделия; 
  • выбор цвета корочки; 
  • быстрая выпечка; 
  • сохранение настроек при сбое электропитания в течение 10 минут.

Управляется агрегат при помощи сенсорной панели и 9 кнопок на корпусе. Клавиши включения нет, прибор все время находится в режиме ожидания. В активном режиме дисплей подсвечивается синим цветом. Во всех программах, кроме режима «Мультипекарь», время фиксированное, его нельзя увеличить или уменьшить.

Чаша для выпекания устанавливается в металлический корпус с достаточным зазором, что исключает нагревание стенок прибора. Внутренняя поверхность чаши и лопастей защищена антипригарным покрытием. После использования емкость легко моется мягкой губкой.

Характеристики: 

  • мощность — 680 Вт; 
  • максимальный вес выпечки — 1000 г; 
  • материал корпуса — нержавеющая сталь; 
  • покрытие чаши — тефлон; 
  • количество программ выпечки — 20.

Многофункциональность

сохранение настроек при сбое электропитания;
чаша и лопасти с антипригарным покрытием;
низкий уровень шума;
автоподогрев;
небольшой люфт крышки;
короткий провод;
только одна лопатка для замешивания.

[product-like]

3 место Morphy Richards 502000

12 990 руб.

Классическая модель с сенсорным управлением — одна из лучших хлебопечек для дома. Корпус выполнен из нержавеющей стали и BPA-пластика. На передней грани находится дисплей с сенсорной панелью, а сверху можно увидеть список режимов, которые выводятся на дисплей при помощи кнопок. Предусмотрена функция отложенного старта на 12 часов.

Готовность выпечки можно проверить через смотровое окошко в верхней крышке. Имеется автоматический дозатор для равномерного распределения дополнительных ингредиентов.

Чаша для выпекания и лопатка изготовлены из алюминиевого сплава и покрыты стойким антипригарным материалом. После перемешивания теста лопатка складывается, оставляя в буханке минимальное отверстие. Возможна регулировка массы выпечки в трех вариантах и 5 уровней зажарки. В экспресс-режиме хлеб запекается всего за 75-85 минут.

Характеристики: 

  • мощность — 600 Вт; 
  • максимальный вес выпечки — 950 г; 
  • материал корпуса — нержавеющая сталь/пластик; 
  • покрытие чаши — тефлон; 
  • количество программ выпечки — 19.

Большое количество программ

компактность;
5 степеней зажарки;
складная лопатка;
смотровое окошко;
список режимов на английском языке;
трудно извлекается форма;
при замесе теста иногда сбрасывает настройки.

[product-like]

2 место Garlyn BR-1000

13 180 руб.

Универсальная модель и просто одна из лучших хлебопечек с замесом любого вида теста. Выбор режима легко осуществляется при помощи всего одной кнопки. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает надежность и долговечность прибора. На поверхности корпуса, рядом с крышкой, расположена панель управления с девятью кнопками и ЖК-дисплеем. На экране высвечивается информация о текущих настройках, температуре, этапе выпекания.

Для удобства пользователя на крышке размещается список программ. При помощи панели управления можно задать размер и вес буханки от 500 до 1000 г и степень зажарки. Встроенный диспенсер равномерно распределяет начинку во время замешивания теста.

Чаша для выпекания также изготовлена из металла с антипригарным покрытием. Лопатку для перемешивания и форму разрешено мыть в посудомоечной машине. Между чашей и внутренней поверхностью корпуса остается достаточно свободного пространства, за счет чего внешние стенки почти не нагреваются.

Характеристики: 

  • мощность — 550 Вт; 
  • максимальный вес выпечки — 1000 г; 
  • материал корпуса — нержавеющая сталь; 
  • покрытие чаши — тефлон; 
  • количество программ выпечки — 15.

Универсальность

автоматический дозатор;
удобная панель управления;
отложенный старт;
выбор цвета корочки;
небольшая книга рецептов;
крышка подогнана неплотно;
нет подсветки.

[product-like]

1 место OBERHOF/BROTER F4/

13 200 руб.

Многофункциональная модель с сенсорным управлением — едва ли не лучшая среди всех хлебопечек для дома в 2021 году. Цифровой дисплей с подсветкой и удобные поворотные переключатели позволяют быстро настроить нужную программу из 15 возможных. Нажатие кнопок и переключение регуляторов сопровождается коротким звуковым сигналом. При включении хлебопечки на экране автоматически высвечиваются настройки первой программы — выпечка хлеба с корочкой средней прожарки весом 750 г.

В устройстве используется инновационная технология Smart Heating пятого поколения, которая обеспечивает быстрый нагрев и равномерное пропекание теста до нужной степени. Рабочая чаша выполнена из пятислойного сплава с плотным антипригарным покрытием, исключающим возможность прилипания или пригорания теста.

Имеется специальный отсек для дополнительных ингредиентов, которые в нужный момент добавляются в тесто при помощи автоматического дозатора. Отслеживать процесс замеса теста можно через смотровое окошко, параметры текущего режима отображаются на экране. Среди дополнительных опций: 

  • отложенный старт; 
  • поддержание температуры в течение 1 ч; 
  • функция памяти.

Характеристики: 

  • мощность — 600 Вт; 
  • максимальный вес выпечки — 1000 г; 
  • материал корпуса — металл; 
  • покрытие чаши — тефлон; 
  • количество программ выпечки — 15.

Технология Smart Heating

компактность;
автоматический дозатор;
противоскользящие ножки;
отложенный старт;
немного плотный хлеб;
инструкция сложная;
мало рецептов.

[product-like]

Самая лучшая хлебопечка 2021 года

Судя по отзывам потребителей, наибольшей популярностью пользуются хлебопечки от фирмы Panasonic. Этот бренд давно известен на отечественном рынке своей надежностью, доступностью и качественной службой поддержки своих клиентов.

Panasonic SD-ZB2512

17 599 руб.

Лучшая хлебопечка 2021 года представляет собой многофункциональный агрегат с двумя диспенсерами: 

  • один предназначен для различных наполнителей — цукатов, орехов, изюма, которые добавляются к концу замеса; 
  • другой — для сухих дрожжей, чтобы исключить их контакт с другими ингредиентами в процессе закладки.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали с особым покрытием, которое не оставляет на поверхности следов и царапин. Верх и днище выполнены из глянцевого пластика. При помощи прорезиненных ножек аппарат устойчиво стоит на ровной поверхности. На боковых сторонах и крышке расположены вентиляционные отверстия. Основные узлы и компоненты также выполнены из металла.

Крышка состоит из двух частей: 

  • собственно самой крышки, которая плотно закрывает рабочую камеру; 
  • нижней части, где установлены диспенсеры.

Рядом с диспенсерами размещен список доступных программ. Всего их 28: 

  • 14 программ предназначены для выпекания разных видов хлеба и десерта; 
  • 12 режимов замеса; 
  • 2 программы — для варенья и ягод в сиропе.

Особенность модели — в оригинальной конструкции формы для выпекания. На ее внутренней поверхности имеется 2 выступа, которые обеспечивают лучшее вымешивание теста. Благодаря им, на стенках не остаются зоны с налипшей мукой или другими компонентами. За счет толстых стенок происходит равномерный нагрев продукта.

В качестве антипригарного материала используется инновационный состав — алмазно-фтористое покрытие, которое придает внутренней поверхности формы для выпекания особые свойства: 

  • повышенную стойкость к механическому воздействию; 
  • антипригарные свойства; 
  • долговечность; 
  • возможность мыть в посудомоечной машине; 
  • способность к быстрому и равномерному прогреву; 
  • устойчивость к высоким температурам.

Покрытие совершенно безопасно для здоровья. Хлеб не пригорает и легко извлекается из формы. После завершения работы чаша легко отмывается без применения специальных средств. В комплекте 2 лопатки, одна из них предназначена для замеса ржаного хлеба.

Управление хлебопечкой осуществляется при помощи монохромного дисплея и механических кнопок, стилизованных под сенсорные. Используя кнопки, можно: 

  • настроить нужную программу выпечки; 
  • установить таймер на определенное время; 
  • выбрать размер буханки из трех позиций; 
  • регулировать цвет корочки — от светлой до темной; 
  • вторично выставить таймер, если изделие до конца не пропеклось.

Прибор сохраняет настройки в течение 10 минут после отключения электроэнергии.

Характеристики: 

  • мощность — 550 Вт; 
  • максимальный вес выпечки — 1250 г; 
  • материал корпуса — нержавеющая сталь; 
  • покрытие чаши — алмазно-фтористое; 
  • количество программ выпечки — 14.

Специальное антипригарное покрытие

большое количество программ;
2 диспенсера;
оригинальная конструкция формы для запекания;
простое управление;
слишком шумит диспенсер;
короткий шнур;
нет кнопки выключения.

[product-like]

Как выбрать хлебопечку — советы эксперта

Для чего нужна хлебопечка, понятно из её названия: печь хлеб. Хороший аппарат сам вымесит тесто и сам его испечёт: хозяину останется лишь загрузить ингредиенты, выбрать программу, а по ее завершении — достать готовую буханку. Хотя некоторые приборы подходят и для варенья, и для каш, но это всё дополнительные функции, главное здесь все-таки хлеб. Любая хлебопечка состоит: 

  • из корпуса с нагревательными элементами и панелью управления; 
  • съемной крышки, в которую могут быть встроены смотровое окошко или диспенсер (с его помощью в тесто добавляют сухие дрожжи, орехи, сухофрукты и другие ингредиенты); 
  • формы для выпечки хлеба с тефлоновым или керамическим покрытием.

В камеру с нагревательными элементами устанавливается рабочая емкость, снабженная одной или двумя лопатками для замешивания теста. В форму для запекания загружаются необходимые компоненты. После запуска нужной программы агрегат самостоятельно: выполняет все этапы изготовления хлеба

Основные характеристики

Понять, какая хлебопечка лучше, поможет сравнение основных характеристик: 

  • мощности; 
  • объема рабочей чаши; 
  • материала изготовления чаши; 
  • типа покрытия; 
  • функциональности прибора.

Рабочая чаша — основной элемент прибора, от ее объема зависит максимальный вес готовой выпечки: 

  • для семьи из 2-3 человек подходят базовые модели с небольшой формой на 500-600 г готовой выпечки; 
  • для 3-4 человек потребуется модель, рассчитанная на 800-1300 г хлеба; 
  • для большой семьи нужна хлебопечка, способная выпекать до 1,5 кг продукта.

Многие производители выпускают модели с функцией регулировки веса выпечки.

В качестве материала для изготовления формы обычно используют алюминий, чугун или нержавеющая сталь. В любом случае внутреннюю поверхность чаши покрывают специальным антипригарным материалом: тефлоном или керамикой. Тефлон дешевле, а керамика — экологичнее и устойчивее к высоким температурам (до 400 градусов). Основная причина выхода из строя хлебопечки — именно износ антипригарного покрытия чаши, поэтому по его качеству можно судить о том, какая хлебопечка лучше для дома.

Чем больше мощность прибора, тем быстрее происходит процесс замеса и дальнейшей выпечки хлеба. Для домашних хлебопечек оптимальный показатель — от 450 до 1600 Вт. С увеличением мощности растет и энергопотребление, однако этот момент обычно нивелирует высокая скорость прогрева.

Материал изготовления корпуса не оказывает решающего влияния на качество изготовления хлеба: 

  • бюджетные модели обычно производят из пластика — он характеризуется долговечностью, разнообразием расцветок и не требует специального ухода; 
  • для изготовления дорогих аппаратов используется нержавеющая сталь — она устойчива к механическим повреждениям и органично впишется в любой интерьер.

Система управления может быть сенсорной или механической. Последняя считается более надежной. В то же время сенсорные системы часто предлагают более богатые возможности: например, настройку температуры с точностью до градуса.

Функциональность

Каждая модель имеет базовый набор встроенных программ, среди них: 

  • режимы для выпекания различных сортов хлеба — пшеничного, ржаного, цельнозернового; 
  • функция замеса дрожжевого теста; 
  • программа для выпекания сдобы и бездрожжевого хлеба; 
  • выбор цвета корочки.

Многие функции не имеют первостепенного значения, но серьезного облегчают пекарю жизнь: 

  • отложенный старт с таймером на 12-15 часов позволяет получить горячую выпечку в удобное время — к приходу с работы или утром, перед завтраком; 
  • диспенсер помогает автоматически отправлять в тесто нужные добавки в точно нужное время; 
  • подогрев поддерживает нужную температуру, чтобы хлеб подольше оставался теплым; 
  • сохранение настроек будет полезно там, где часто отключают электричество: прибор запоминает, на каком этапе выпекания он остановился, и после включения продолжает работу с этого момента.

Эффективная работа устройства зависит также от встроенной системы безопасности, включая защиту от: 

  • перегрева; 
  • случайного нажатия кнопок; 
  • скачков напряжения.

Многофункциональные модели могут иметь до 25 встроенных программ. Но не стоит переплачивать за те функции, которые вам не нужны. Приятных покупок вам — и вкусного хлеба!


Поделитесь материалом

Эльвира Березгова
Химик, увлекающийся гаджетами. Расскажу, как выбрать лучшее и сэкономить время.

Оцените материал

Возмутительно Возмутительно
0
Возмутительно
Лайк Лайк
0
Лайк
Удивлен Удивлен
0
Удивлен
Можно лучше Можно лучше
0
Можно лучше
guest
7 комментариев
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Adblock
detector