6 лучших мясорубок в 2021 году

Мы купили самые популярные мясорубки ценой от 9 000 до 20 000 рублей и протестировали их на мясе2 мин


Тестирование мясорубок для дома

Не будем зря нагнетать интригу: победителем стала мясорубка Wollmer М907 Strong Steel. Она на практике показала превосходство над остальными участниками. По традиции, обзор на победителя можно прочитать здесь. Заслуженное серебро забрала Panasonic MK G1800PWTQ, доказавшая честность производителя. А вот мясорубки Bosch MFW 68660, Moulinex HV9 ME740H30, Redmond RMG-CBM1225, Braun G1500 отстали от лидеров.

Исследование:

Как мы выбирали и отсеивали номинантов на лучшую мясорубку
Как мы тестировали мясорубки
1 место — Wollmer М907 Strong Steel — Оптимальный вариант⭐⭐⭐⭐⭐
2 место — Panasonic MK G1800PWTQ — Однородный фарш, низкая производительность ⭐⭐⭐⭐
3 место — Bosch MFW 68660 — Универсальная модель⭐⭐⭐
4 место — Redmond RMG-CBM1225 — Для мяса, но не для жил ⭐⭐⭐
5 место — Moulinex HV9 ME740H30 — Не такая производительная ⭐⭐⭐
6 место — Braun G1500 — Не выдерживает конкуренции ⭐⭐
Сравнительная таблица характеристик и рейтинг мясорубок
Итоги поиска лучшей мясорубки

Как мы выбирали и отсеивали номинантов на лучшую мясорубку

Мы провели большую подготовительную работу, чтобы выяснить предпочтения покупателей. За основу взяли открытые данные «Яндекс.Маркета» и отзывы на крупных ресурсах, чтобы определить ТОП мясорубок 2021 года.

На выходе получилось 6 моделей, на их покупку мы потратили больше 60 тысяч рублей. Чтобы узнать наше мнение и ознакомиться с характеристиками моделей, кликните по заголовку. Если хотите увидеть тесты, то смело листайте дальше

Мощная мясорубка с металлическими шестернями - Wollmer М907 Strong Steel

Оптимальный вариант

Максимальная мощность: 1800 Вт
Номинальная мощность: 800 Вт
Производительность: 2,5 кг/мин
Количество скоростей: 2
Насадки: для кеббе, колбас, 4 овощерезки, соковыжималка
Решетки: 3 шт

Мощная мясорубка с металлическими шестернями, двумя скоростями работы и широким ассортиментом насадок. У нее хорошая репутация среди пользователей в интернете, а также она часто мелькает в обзорах у блогеров. Мы не смогли обойти ее стороной и захотели проверить, действительно ли она так хороша.


Классическая модель от Bosch - Мясорубка Bosch MFW 68660

Универсальная модель

Максимальная мощность: 2200 Вт
Номинальная мощность: 800 Вт
Производительность: 4,3 кг/мин
Количество скоростей: 1
Насадки: для кеббе, колбас, 4 овощерезки, соковыжималка
Решетки: 3 шт

Конечно, вы сразу догадались, что такая мясорубка попадет в наш рейтинг. Забегая вперед — все электромясорубки Bosch, которые вам кажутся одинаковыми по внешнему виду…действительно одинаковые! Различия только в количестве насадок и в цвете. Не стоит объяснять, почему мы выбрали ее в число номинантов на победу. Электрическую мясорубку Bosch MFW 68660 любят многие пользователи бытовой техники за имя бренда, удобство и качество, как всем кажется. Может они и правы! Узнаем далее.


Компактная мясорубка - Braun G1300

Не выдерживает конкуренции

Максимальная мощность: 1500 Вт
Номинальная мощность: 800 Вт
Производительность: 1,5 кг/мин
Количество скоростей: 1
Насадки: для кеббе, колбас
Решетки: 3 шт

Электромясорубка Braun сразу выделяется необычным дизайном и компактностью. Долгое время разлеталась в интернет-магазинах, так что они только успевали заказывать новые партии. Но в последнее время популярность стала снижаться. Мы конечно же заинтересовались причиной этого падения и решили проверить ее в деле и добавить в наше сравнение.


Производительная мясорубка Moulinex HV9 ME740H30

Не такая производительная

Максимальная мощность: 2300 Вт
Номинальная мощность: 1000 Вт
Производительность: 5 кг/мин
Количество скоростей: 1
Насадки: для кеббе, колбас, 3 овощерезки
Решетки: 3 шт

На данную электрическую мясорубку Мулинекс много обратной связи от пользователей, причем довольно противоречивой. Мясорубка Moulinex бросается в глаза своей производительностью и мощностью. Позиционирует себя, как универсальный агрегат для всех дел, связанных с готовкой. Характеристики могут заставить подумать, что это мечта, а не мясорубка! Но мы с вами остынем, холодно прочитаем все цифры на инструкции, запомним их и пойдем дальше. Терпения, совсем скоро к ней вернемся.


Ветеран рынка Panasonic MK G1800PWTQ

Однородный фарш, низкая производительность

Максимальная мощность: 1800 Вт
Номинальная мощность: 330 Вт
Производительность: 1,6 кг/мин
Количество скоростей: 1
Насадки: нет
Решетки: 3 шт

Японский Panasonic давно существует на рынке электрических мясорубок и до сих пор остается одной из самых покупаемых моделей. Электромясорубка славится своими ножами — видимо, у многих срабатывает ассоциация с самурайскими мечами (все таки восточный производитель). К сожалению, не имеет овощерезок в комплекте. Но и это не мешает ей оставаться в игре и в рейтинге.


Мясорубка с двумя скоростями - Redmond RMG-CBM1225

Для мяса, но не для жил

Максимальная мощность: 2500 Вт
Номинальная мощность: 800 Вт
Производительность: 2,5 кг/мин
Количество скоростей: 2
Насадки: для колбас, кеббе
Решетки: 3 шт

Мясорубка от Редмонда! Имеет высокие рейтинги и множество отзывов в интернет-магазинах. В комплектацию не входят овощерезки, но зато хорошая производительность и на вид крепкий корпус. Имеет 2 скорости, что безусловно плюс. На рынке находится долгое время, пользователи продолжают ее покупать и по сей день. Уже не терпится проверить электромясорубку в деле!

Обзор мясорубок — рейтинг 2021 года

Подборка мясорубок для тестирование
Выставили мясорубки в ряд перед тестированием

Итак! Мы купили несколько килограммов мяса — самой жилистой говядины, которую нашли. Это самый проблемный продукт для мясорубки. Не исключено, что с ним не справится ни одна тестируемая электромясорубка. Посмотрим!

Нарезаем жилистую говядину
Нарезаем жилистую говядину

Мы разделили мясо поровну между шестью мясорубками и хорошенько нагрузили каждую модель. Оценивали полученный фарш, ход работы и наличие застрявших кусков. Мы не тестировали овощерезки, соковыжималки и прочие «примочки» — нас интересовал только базовый функционал. Ведь если электрическая мясорубка не рубит мясо, то зачем она вообще нужна? Ну а теперь переходим, наконец, к самому интересному: выясним, какая мясорубка лучше!

6 место. Braun G1300 — Не выдерживает конкуренции

Точно подтвердить или опровергнуть производительность 1,5 кг/мин — нельзя
Точно подтвердить или опровергнуть производительность 1,5 кг/мин нельзя

Braun G1300 хуже всех справилась с работой. Первая проблема — нет реверса. Если мясо вдруг застрянет, его никак не вытащить, разбирая устройство. Вторая проблема — узкая и длинная горловина. Не слишком удобно… если у вас нет щупалец, конечно.

Мясорубка Braun не способна составить конкуренцию современным моделям. Она не справляется не то что с крупными, а даже со средними кусками, поэтому мясо необходимо тщательно нарезать. А ещё оно не должно быть слишком твердым и жилистым.

Не добавляют аппарату очков и пластиковые шестерни редуктора, которые из-за повышенной нагрузки могут быстро прийти в негодность.

5 место. Moulinex HV9 ME740H30 — Не такая производительная

Производительность 5 кг/мин не подтвердилась
Производительность в 5 кг/мин не подтвердилась

По заявлениям производителя, эта электрическая мясорубка должна перерабатывать до 5 килограммов мяса в минуту. Мы возлагали на неё большие надежды, но они не оправдались. Первое, что бросилось в глаза — это болтающаяся горловина. Дело в слабом креплении или неточно подогнанных деталях, которые не соединяются так, как задумывал конструктор.

Мясорубка не справляется с жилистыми кусками мяса. Возможно, дело в плохо заточенных крестовидных ножах. Из-за небольшой площади соприкосновения с мясом, они не способны быстро перерубить жилы. В итоге непереработанные куски наматываются на нож мясорубки, а фарш хуже проходит через решетку.

Под прижимной гайкой остались шматы мяса
Под прижимной гайкой остались шматы мяса

Стоит похвалить модель за реализацию функции реверса. Ее можно включить только после выключения прямого хода. Это может предотвратить поломку. Тем более, что пластиковые шестерни в редукторе хуже справляются с высокими нагрузками.

4 место. Redmond RMG-CBM1225 — Для мяса, но не для жил

Производительность 2,5 кг/мин не подтвердилась

Опять узкая горловина. Из-за чего нам пришлось толкателем разделять куски мяса на более мелкие уже в процессе. Но Redmond сделал оптимальную длину шнека, потому проблема не столь катастрофична, как у Braun.

На первой скорости даже не стоит пробовать измельчать говядину, сразу переходите на вторую. Производительность мясорубки невысокая. Когда мясо дошло до решеток, ножи не успевали его перемалывать, потому мясо начало забиваться под прижимную гайку и выходить через щели.

В итоге мы получили плотный слой непереработанного мяса. Здесь намотались не только жилы, но и само мясо, причем в больших объемах.

Говядина забилась под прижимную гайку
Говядина забилась под прижимную гайку

Стоит отметить, что с безопасностью у электрической мясорубки от Redmond все в порядке благодаря металлическим шестерням.

Redmond RMG-CBM1225 занимает 4 место в нашем рейтинге из-за большого количества непереработанного мяса и невысокого качества фарша.

3 место. Bosch MFW 68660 — Универсальная модель

Производительность 4,3 кг/мин не подтвердилась
Производительность в 4,3 кг/мин не подтвердилась

Сразу скажем о главном минусе: здесь нет «защиты от дурака». Случайно нажав на кнопку реверса, расположенную рядом с кнопкой включения, вы моментально создадите перегрузку и можете сломать шестерни, которые у этой модели пластмассовые.

Скорость работы хорошая, фарш выходил быстро, однако жилы намотало на шнек. Большой кусок застрял у решетки и не проходил далее. Возможно, это связано с небольшим размером выходной горловины.

Bosch MFW68660 справилась с задачей лучше, чем мясорубки выше, но всё-таки не дотянула до второго места по качеству фарша и уровню безопасности. Эту мясорубку можно считать универсальной моделью. У неё есть плюсы вроде богатой комплектации и встроенного отсека для насадок. Но есть и минусы, главный из которых — слабая работа с жилистым мясом. Поэтому она больше похожа на комбайн, чем на полноценную мясорубку.

2 место. Panasonic MK G1800PWTQ — Однородный фарш, низкая производительность

Производительность 1,6 кг/мин подтвердилась
Производительность в 1,6 кг/мин подтвердилась

ВНИМАНИЕ! На видео электрическая мясорубка работает на мелкой перфорации. В этом не было злого умысла или большого смысла — другие решетки были утеряны на просторах нашей мастерской. Беда в том, что даже неоригинальные запчасти для этой мясорубки практически невозможно найти в сжатые сроки из-за нестандартных размеров.

Фарш получился однородным. Отдельная кнопка реверса ярко выделена, случайно её нажать не получится.

В общем, мы остались довольны этой мясорубкой. Немного отталкивает разве что страшноватый дизайн да громоздкость в каждой детали. Большая гайка, большая и тяжёлая решётка… К тому же мясо забивается в резьбу прижимной гайки, а из-за высоты резьбы его довольно сложно вычистить. Мыть всё это очень неудобно.

Panasonic MK G1800PWTQ выдает однородный фарш, но проигрывает победителю из-за габаритов, неудобного обслуживания и спорного дизайна.

1 место. Wollmer М907 Strong Steel — Оптимальный вариант

Производительность в 2,5 кг/мин подтвердилась

У Wollmer М907 Strong Steel получился однородный фарш, около решётки осталась всего одна жила. Производительность соответствует заявленным характеристикам. Это связано с высокой мощностью мясорубки и острым серповидным ножом. Эта форма обеспечивает большую площадь соприкосновения с мясом и помогает ножу лучше справляться с жилами.

Надежность и функциональность у M907 тоже на высоком уровне: металлические шестерни редуктора, соединение шнека металл в металл, работы и наличие двух скоростей однозначно добавляют аппарату баллов. Стоит отметить, что мясорубка продается в нескольких комплектациях: basic, profi и profi plus. Basic — стандартная комплектация для любителей мяса (кроме дисков для фарша, есть насадки для кеббе и колбас), profi — к перечисленным ранее добавляются овощерезки, что значительно расширяет функционал мясорубки, profi plus — добавляет в комплектацию еще и соковыжималку.

Мы считаем Wollmer M907 Strong Steel оптимальным выбором. Благодаря металлическим шестерням, наличию двух скоростей и высокой производительности, это лучшая мясорубка для дома 2021 года. Поэтому мы сделали подробный обзор на эту модель и разобрали её до винтика.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Wollmer M907 Strong Steel: разбор до винтика

01 сентября 2020

Сравнительная таблица характеристик

Модель Макс. мощность Ном. мощность Произв-ость Реверс Шестерни
1 место. Wollmer М907 Strong Steel 1800 Вт ✔️ 800 Вт ✔️ 2,5 кг/мин ✔️ есть ✔️ Металл ✔️
2 место. Panasonic MK G1800PWTQ 1800 Вт ✔️ 330 Вт ❌ 1,6 кг/мин ✔️ есть ✔️ Металл ✔️
3 место. Bosch MFW 68660 2200 Вт ✔️ 800 Вт ✔️ 4,3 кг/мин ❌ есть ✔️ Пластик ❌
4 место. Redmond RMG-CBM1225 2500 Вт ✔️ 800 Вт ✔️ 2,5 кг/мин ❌ есть ✔️ Металл ✔️
5 место. Moulinex HV9 ME740H30 2200 Вт ✔️ 1000 Вт ✔️ 5 кг/мин ❌ есть ✔️ Пластик ❌
6 место. Braun G1500 1500 Вт ❌ 800 Вт ✔️ 1,5 кг/мин ❌ нет ❌ Пластик ❌

Производительность:

✔️ — подтвердилась

❌ — не подтвердилась

Итоги поиска лучшей мясорубки

Результаты тестирования

Места распределились следующим образом:

1 место — Wollmer М907 Strong Steel — Оптимальный вариант
2 место — Panasonic MK G1800PWTQ — Однородный фарш, низкая производительность 
3 место — Bosch MFW 68660 — Универсальная модель

4 место — Redmond RMG-CBM1225 — Для мяса, но не для жил
5 место — Moulinex HV9 ME740H30 — Не такая производительная
6 место — Braun G1500 — Не выдерживает конкуренции

Оказалось, заявленная производительность не всегда совпадает с реальной, и не каждая мясорубка справляется с жёстким и жилистым мясом: где-то потребуется предварительная подготовка. Перед покупкой стоит почитать обзоры и посмотреть видео. Смотрите на реальные результаты, а не на абстрактные цифры! 


Поделитесь материалом

75 , 1 Поделиться
Антон Сидорин
Основатель My Gadget. 19 лет работы с сервисными центрами. Живу в г. Санкт-Петербург.

Оцените материал

Возмутительно Возмутительно
3
Возмутительно
Лайк Лайк
54
Лайк
Удивлен Удивлен
4
Удивлен
Можно лучше Можно лучше
7
Можно лучше
Антон Сидорин 29 августа, 2021

Как вам подборка мясорубок и само тестирование? Или мы что-то упустили? Расскажите:

guest
75 комментариев
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Adblock
detector