Электрогриль — это лучший способ приготовить сочный стейк с поджаристой рифленой корочкой без лишнего масла и жира.
Задумались о покупке? Я и команда My Gadget подготовили для вас рейтинг 5 лучших электрогрилей. Мы нашли самые продаваемые модели в 2024 году, выяснили, какая круче и купили, чтобы проверить, правда ли она настолько хороша.
Спойлер: победил гриль Wollmer S805 Monolith. Он сверх-эффективен для готовки мяса и овощей дома, благодаря быстрому и равномерному нагреву обеих панелей, набору из 10 автопрограмм, возможности раздельно управлять температурой каждой панели, продуманной инженерной конструкции и самой богатой комплектации на рынке электрогрилей.
Ключевые преимущества:
- Можно готовить уже через 2 минуты после включения — быстро нагревается до максимальной температуры 230 градусов за счет высокой мощности
- Любимое блюдо получится приготовить круто даже если это твой первый раз у гриля — 10 автоматических программ на любой вкус и цвет
- Мясо всегда будет нужной прожарки — в комплекте есть точный термощуп, работающий с автопрограммами
- Самая жирная комплектация на рынке — двусторонние рифленые и плоские панели, для вафель, форма для бургеров
- Легко приготовить на целую семью за раз — гриль можно разложить на 180 градусов и использовать для приготовления обе половины
- Обжечься стало сложнее — верхняя крышка сделана из бакелита, который дольше нагревается, поэтому случайное касание верхней крышки не вызовет ожога
- Нет таймера
По каким критериям выбрали лучший электрогриль? →
Сразу к результатам тестирования →
Содержание:
Какой электрогриль лучше (видео)
Изучите перед покупкой: Коллеги по Youtube выпустили гайд про 9 типичных ошибок при выборе электрогриля и том, что важно учесть, чтобы выбрать достойную модель.
Как выбрать электрогриль (3 критерия)
Я уже больше 20 лет занимаюсь ремонтом техники. С 2018 года, когда я основал My Gadget, тестировать гаджеты и следить за новыми устройствами — моя работа. Через мои руки прошло больше сотни электрогрилей, каждый из которых я пристально изучил. С таким опытом мне было легко сформулировать требования к лучшему грилю.
Я подробно изучил сегмент электрогрилей и выбрал 5 моделей, которые потенциально претендуют на звание лучшей. Свой шорт-лист я составил на основе этих важных критериев:
- Мощность не ниже 2000 Вт — это важно, чтобы гриль быстро нагревался и держал выбранную температуру. Чем выше мощность — тем больше энергии может потратить гриль на нагрев нагревательных элементов.
- Максимальная температура от 215°С — без высокой температуры невозможно качественно приготовить мясо, а будем честны — это основная функция любого гриля, при всем уважении к современным тенденциям
- Наличие автоматических программ — с ними проще готовить разные блюда и не придётся самостоятельно подбирать температуру и время.
Кроме основных характеристик есть и косвенные:
- Съёмные панели — чтобы их было удобно мыть.
- Расположение нагревательного элемента — если он встроен в панели, они то замена панелей, которые являются расходником — обойдется в несколько раз дороже.
- Разные положения крышки — удобно, если гриль можно использовать как барбекю или мини-печь.
- Наличие термощупа — с ним удобнее определять готовность блюда.
Я расскажу обо всех подробностях, на которые нужно обратить внимание при выборе электрогриля.
Что я вкладываю в понятие «лучший электрогриль»?
Лучший электрогриль — это устройство, которое может легко справиться с типичными ситуациями. К ним я отношу приготовление стейков, основных блюд и гарниров к ним для одного или нескольких человек разом.
Но он не обязан выдерживать сильные нагрузки в виде многочасового приготовления стейков в мясном ресторане. Это нетипичная ситуация, для которой нужно специальное оборудование.
Рейтинг лучших электрических грилей (2024)
В итоге модели расположились следующим образом:
№ | Модель | Описание |
---|---|---|
1 | Wollmer S805 Monolith | Мощный гриль с большой комплектацией и 10 автоматическими режимами |
2 | Delonghi CGH1130DP | Гриль с широким диапазоном температур, но всего с 3 автопрограммами |
3 | Tefal Optigrill+ XL GC722D34 | Неплохой гриль с функцией мини-печи, но с некорректно работающими автопрограммами |
4 | REDMOND RGM-M816P | Гриль с интуитивно-понятным управлением, но шатким креплением панелей |
5 | Polaris PGP 3003 Optimal Temp | Небольшой гриль с некачественными панелями |
Электрогрили на 4 и 5 местах не получили детальный разбор, потому что они менее удобны в использовании, о чём часто в отзывах и обзорах пишут покупатели; по рейтингу надёжности DNS они чаще приходят в негодность. Мы представили эти модели в итоговой таблице, так что у вас будет возможность сравнить их с тройкой лидеров.
А вот победителя рейтинга я купил и лично протестировал, чтобы выяснить, правда ли Wollmer S805 Monolith так хорош. В тестировании меня, прежде всего, интересовало качество готовки на гриле. Поэтому я приготовил три самых популярных: индейку с овощами гриль, венские вафли и, конечно же, стейк.
С результатами тестирования вы можете ознакомиться в конце статьи.
1 место: Wollmer S805 Monolith — мощный и с продуманной системой хранения
Ключевые преимущества:
- Можно готовить уже через 2 минуты после включения — быстро нагревается до максимальной температуры 230 градусов за счет высокой мощности
- Любимое блюдо получится приготовить круто даже если это твой первый раз у гриля — 10 автоматических программ на любой вкус и цвет
- Мясо всегда будет нужной прожарки — в комплекте есть точный термощуп, работающий с автопрограммами
- Самая жирная комплектация на рынке — двусторонние рифленые и плоские панели, для вафель, форма для бургеров
- Легко приготовить на целую семью за раз — гриль можно разложить на 180 градусов и использовать для приготовления обе половины
- Обжечься стало сложнее — верхняя крышка сделана из бакелита, который дольше нагревается, поэтому случайное касание верхней крышки не вызовет ожога
- Нет таймера
- Мощность: 2000 Вт
- Температурный диапазон: 80–230°C
- Количество автопрограмм: 10 + ручной
- Режимы работы: гриль, барбекю
- Регулировка положения крышки: нет
- Таймер: нет
- Вертикальное хранение: есть
- Вес: 5 кг
- Размер рабочей поверхности (ШхД): 8х23,5 см
- Съёмные панели — 2 в 1 (плоские и рифлёные) и для вафель
- Термощуп
- Лоток для сбора жира
- Скребок для очистки панелей
- Форма для бургерных котлет
Wollmer S805 Monolith — флагманский гриль бренда, который был представлен осенью 2023 года. Он быстро набрал много положительных отзывов от покупателей, поэтому я поспешил изучить гриль и не пожалел об этом.
Качество готовки
Гриль мощный — 2000 Вт помогают ему быстро нагреваться и долго поддерживать высокую температуру. С такой мощностью можно готовить стейки, мясо и рыбу. Мощность поменьше пригодится только для бутербродов, грибочков или сосисок.
У гриля широкий температурный диапазон — от 80 до 230 °С. На низком нагреве можно долго томить мясо, а при высоком добиваться шикарной корочки.
Чтобы не запутаться, какая мощность и температура нужны, в Wollmer S805 Monolith встроено 10 автоматических программ, ну а если вы уверены в себе, смело готовьте в ручном режиме. Единственный момент — на панели нет таймера, так что следить, сколько времени осталось до конца программы не получится.
Кроме «стандартных» программ для рыбы, овощей, бекона, курицы, вафель и бутербродов есть 4 специальных — для любителей мяса с разной прожаркой. Так, стейк можно довести до готовности Medium rare, Medium, Medium Well и Well Done.
Так выглядит панель управления
Ещё одна фишка для любителей стейков — термощуп. Его можно вставить мясо, чтобы контролировать внутреннюю температуру, когда она дойдёт до необходимой прожарки, гриль выключится.
В комплекте целых 3 вида панелей, но даже они здесь необычные:
- Панели 2 в 1 — с одной стороны рифлёные для классных полосок на курочке и овощах-гриль, с другой плоские, чтобы можно было приготовить яичницу и что угодно ещё.
- Вафельные панели — собственно, для вафель, драников необычной формы и сырников.
Я не зря сказал про овощи-гриль, потому что модель раскладывается на 180°С и лёгким движением руки превращается в барбекю. Тогда в вашем распоряжении будет рабочая площадь в 2 раза больше.
Ещё одна интересная фишка — температуру каждой панели можно отдельно регулировать. Например, готовить на одной панели мясо, а на второй грибы и овощи для гарнира.
Нельзя регулировать высоту поднятия крышки, так что испечь что-нибудь на гриле не выйдет.
Итак, гриль: жарит, греется быстро, много автоматических программ, можно одновременно готовить разные продукты — за качество блюд можно не переживать. Но это не всё, что волнует меня, как покупателя. Ещё мне интересно, удобно ли пользоваться грилем в принципе.
Удобство использования
Управление электронное и при этом довольно простое — режимы выбираются поворотным регулятором, всё интуитивно понятно. Нагревательные элементы встроены в гриль, а не в панели, так что их качество не страдает даже при долгой готовке. Корпус сделан из бакелита, поэтому греется лишь слегка.
Отдельный плюс модели от Wollmer — гриль можно ставить вертикально. Это особенно актуально для маленьких кухонь с ограниченным пространством для хранения. Удобному хранению способствует и двухсторонняя панель, потому что она занимает меньше места, чем 2 отдельные.
В комплекте есть лоток для сбора жира, лопатка для очистки рифлёных панелей (ей же можно переворачивать мясо) и форма для бургерных котлет, прикольное дополнение для гриля.
Что покупатели говорят в отзывах
Покупателям нравится качество приготовления блюд на гриле, а мужчины оценили программы для стейков и термощуп. Также покупателям нравится, что его удобно хранить в вертикальном положении.
Некоторые пользователи отмечают, что без таймера действительно неудобно, а другие пишут, что достаточно и звукового сигнала по окончании автоматической программы.
Кому подойдёт
Wollmer S805 Monolith — мощный и вместительный гриль с 10 автоматическими программами, но с удобным хранением: его можно поставить вертикально, так он займёт меньше места. Поэтому эта модель подойдёт и для большой семьи, и для маленькой кухни. Особенно она понравится мясоедам, благодаря термощупу.
2 место: Delonghi CGH1130DP — с широким диапазоном температур
- Высокая мощность — 2200 Вт
- Широкий диапазон температур — можно приготовить что угодно
- Есть таймер и термощуп
- Есть приложение с рецептами
- 3 вида панелей — плоские, рифлёные и вафельные
- Мало режимов работы — всего 3
- Плохое антипригарное покрытие панелей
- Мощность: 2200 Вт
- Температурный диапазон: 60–265°C
- Количество автопрограмм: 3
- Режимы работы: гриль, духовка, барбекю
- Регулировка положения крышки: есть
- Таймер: есть
- Вертикальное хранение: нет
- Вес: 11 кг
- Размер рабочей поверхности (ШхД): 37х23 см
- Съёмные панели — рифлёные, плоские, для вафель
- Термощуп
- Лоток для сбора жира
Второе место занял Delonghi CGH1130DP — мощный гриль с режимом духовки. Но чем он не дотянул до 1 места? Читайте дальше детальное описание.
Качество готовки
У этой модели мощность чуть выше — 2200 Вт, так что готовить на ней также можно что угодно: от сосисок и бутербродов до мяса и рыбы. Он быстро нагревается и долго остывает.
Температурный диапазон широкий — от 60 до 265°С. Можно долго томить мясо или создавать аппетитную корочку на куриной грудке.
А вот автопрограмм у гриля всего 3: для бургеров, панини (бутербродов в булочке) и подогрев. Конечно, на гриле можно готовить и другие блюда, но время приготовления и температуру придётся выбирать вручную. Но маленькое количество программ компенсируется приложением для телефона, в котором собрано много разных рецептов.
Термощуп и таймер здесь есть, так что готовить стейки разной прожарки и следить за временем удобно.
В комплекте 3 вида панелей:
- Рифлёные;
- Плоские;
- Вафельные.
Антипригарное покрытие очень легко слезает, даже если правильно мыть панели. Больше всего у покупателей страдает вафельная панель.
Гриль, как и модель на 1 месте раскладывается на 180° и превращается в барбекю — можно готовить на большую компанию. Крышку можно регулировать по высоте и жарить толстые куски мяса или даже печь что-нибудь, например, английские маффины, как во «Вкусно и точка».
Как и у лидера, для панелей можно выбирать разную температуру, чтобы одновременно готовить блинчики и жарить мясо. В закрытом режиме панели нагреваются не одновременно, так что есть риск, что в одной стороны продукт приготовится быстрее, чем с другой.
Удобство использования
Управление электронное и сенсорное — есть поворотные регуляторы для настройки температуры и кнопки для выбора режима. Пользоваться грилем удобно и интуитивно-понятно.
Нагревательный элемент встроен в панели, поэтому перед тем, как их снять или помыть придётся долго ждать. К тому же, такое расположение быстрее приводит панели в негодность.
Компактно хранить гриль не получится — его нельзя поставить вертикально, поэтому нужно заранее продумать его расположение.
В комплекте есть лоток для стекания жира, а вот скребок для очистки рифлёных панелей не положили — покупатели жалуются, что его приходится покупать отдельно.
Что покупатели говорят в отзывах
Больше всего покупатели хвалят мощность модели и большие панели — можно сразу приготовить еду на большую компанию.
А вот неудобный уход и хранение стали для покупателей неприятной неожиданностью. Панели быстро приходят в негодность и если нужно приготовить несколько блюд подряд, придётся потратить на это много времени: приготовить одно, подождать, пока панели остынут, помыть панели, приготовить второе и дальше по кругу.
Кому подойдёт
Delonghi CGH1130DP — мощный гриль с большой рабочей поверхностью. Можно сразу приготовить еду на компанию, но стоит ждать неудобств в виде неудобного ухода и хранения. Если у вас большая семья и большая кухня, то этот гриль вам понравится.
3 место: Tefal Optigrill+ XL GC722D34 — с функцией мини-печи
- Хорошая мощность — подойдёт для любых продуктов
- Самая высокая максимальная температура нагрева
- 9 автопрограмм
- Можно использовать как мини-печь
- Есть регулировка крышки — можно жарить толстые стейки
- Есть лоток для жира
- Есть таймер
- Верхняя и нижняя панели прогреваются неравномерно
- Автопрограммы работают некорректно
- Всего 2 типа панелей — рифлёные и противень
- Нет режима барбекю
- Неудобное управление
- Панели быстро портятся
- В комплекте нет термощупа и лопатки для очистки панелей
- Мощность: 2000 Вт
- Температурный диапазон: 110–285°C
- Количество автопрограмм: 9
- Режимы работы: гриль, мини-печь
- Регулировка положения крышки: есть
- Таймер: есть
- Вертикальное хранение: нет
- Вес: 5,2 кг
- Размер рабочей поверхности (ШхД): 40х20 см
- Съёмные панели — рифлёные, противень
- Лоток для сбора жира
Тройку лидеров замыкает гриль Tefal Optigrill+ XL GC722D34. У него хорошее количество автоматических программ и большие рабочие поверхности. Но я нашёл и существенные недостатки, которые не дали ему подняться выше этого места.
Качество готовки
У модели неплохая мощность — 2000 Вт, точно такая же, как у лидера. Так что приготовить на нём можно что угодно от простых сосисок до стейков. Несмотря на высокую мощность гриль долго и неравномерно прогревается, верхняя панель жарит хуже нижней.
Температурный диапазон расстраивает — от 110 до 285°. Долго томить мясо для барбекю на низкой температуре не получится, потому что её попросту нет. Но зато у гриля самая высокая максимальная температура в рейтинге.
Здесь 9 автопрограмм, кроме стандартных для бекона, рыбы, птицы и т.д. есть программа для стейков. Но многие покупатели пишут, что программы работают некорректно и часто слетают. Термощупа в комплекте нет, так что готовность мяса придётся определять на глаз.
В комплекте всего 2 типа панелей:
- Рифлёные для характерного рисунка на продуктах;
- Противень для выпечки — хороший вариант для тех, у кого нет духовки.
Противень не очень высокий, так что в нём не получится испечь хлеб, но зато он отлично подойдёт для запекания, например, сырников по рецепту Юлии Высоцкой.
А вот режима барбекю у этой модели нет, так что приготовить кучу еды на большую компанию не получится. Зато у гриля регулируется крышка, поэтому можно готовить толстые куски мяса или кабачки целиком (кто-нибудь так делает? 🧐)
Удобство использования
Лоток для жира есть, но находится он спереди, так что при открывании крышки сок с верхней панели стекает за гриль. Кухню вряд ли получится сохранить чистой.
Хранить гриль можно только в горизонтальном положении, а из-за большого размера для неё сложно найти место хранения. Также сложно убирать загрязнения между полосок на рифлёных панелей — в комплекте нет специального скребка.
Что покупатели говорят в отзывах
Покупателям нравится размер панелей гриля. Хоть он и не раскладывается, сразу можно приготовить обед или ужин на всю семью.
А вот управление и панели, которые быстро приходят в негодность, расстраивают. Тем более, что отдельно их купить не получится.
Кому подойдёт
Гриль от Tefal — мощный, с 9 автопрограммами и режимом мини-печи. Но качество панелей и некорректная работа могут отпугнуть покупателей. Тем не менее, модель подойдёт людям, которые очень хотят печь, но у них нет духовки.
Практические тесты Wollmer S805 Monolith
Лучший электрогриль я купил и протестировал лично. В тестировании меня интересовало прежде всего как он готовит:
- В режиме барбекю. Для этого мы взяли овощи и филе индейки, раскрыли гриль на 180 градусов и разложили продукты по рабочим поверхностям
- Вафли. Комплектация гриля включает в себя панели для вафель, поэтому мы решили протестировать автопрограммы и то как гриль работает с тестом.
- С термощупом. Для приготовления стейка мы решили воспользоваться термощупом, так как можно добиться более точного попадания в нужную прожарку по автопрограмме.
Благодаря этим тестам я пойму, соответствует ли модель нашим критериям, а заодно проверю, насколько удобно ей пользоваться.
Индейка и овощи гриль (тест)
Для теста мы купили овощи и филе индейки, все это дело распаковали, нарезали нужными нам кусками и включили гриль. То что получилось можно посмотреть на видео:
Венские вафли (тест)
Обширная комплектация гриля включает в себя даже такую вещь как панели для вафель. Это позволяет экспериментировать. Вот и мы решили пойти на эксперимент и приготовить венские вафли по рецепту из интернета. Замешали тесто, разогрели гриль и результат на видео:
Стейк (тест)
Самый важный и самый сложный тест мы решили оставить на последок. Редко какой гриль способен на автопрограмме попасть в нужную прожарку, так как в них не учитываются такие вещи как тип вырезки и толщина куска. Wollmer S805 решает эту проблему довольно элегантно. При помощи термощупа, который сообщает о температуре в самом сердце куска и останавливает работу программы, позволяя добиться идеальной прожарки. Получилось ли у нас? В видео:
Сравнение топ-5 электрогрилей 2024 года (таблица)
Модель | 1 МЕСТО: WOLLMER S805 MONOLITH | 2 МЕСТО: DELONGHI CGH1130DP | 3 МЕСТО: TEFAL OPTIGRILL+ XL GC722D34 | 4 МЕСТО: REDMOND RGM-M816P | 5 МЕСТО: POLARIS PGP 3003 OPTIMAL TEMP |
---|---|---|---|---|---|
Мощность, Вт | 2000 | 2200 | 2000 | 2100 | 2000 |
Автопрограммы | 10 | 3 | 9 | 5 | 6 |
Температурный диапазон, °С | 80 — 230 | 60 — 265 | 115 — 285 | 70 — 230 | 150 — 240 |
Режим барбекю | да | да | нет | да | да |
Вертикальное хранение | да | нет | нет | нет | нет |
Комплектация | Панели 2в1; Вафельные панели; Термощуп; Поддон для жира; Шпатель для очистки панелей; Форма для котлет |
3 вида панелей: рифлёные, плоские, для вафель; Термощуп; Поддон для жира |
2 вида панелей: рифлёные, противень; Поддон для жира |
2 вида панелей; рифлёные, противень; Поддон для жира |
Рифлёные панели; Поддон для жира |
Расчетная надежность | 🟢 | 🟡 | 🟡 | 🟠 | 🟠 |
Владельцы рекомендуют | 😍 | 😏 | 😐 | 😐 | 😐 |
Шкала «Владельцы рекомендуют»: 😍😏😐😡
Показатель «Расчетная надежность» — это субъективный прогноз того, насколько вероятно, что в серийном производстве этого товара не будет производственных недостатков. Для этого я проанализировал информацию из 3 источников:
- За основу взял статистику сети собственных сервисных центров DNS по надежности каждой модели (во вкладке Надежность). Рассчитывается как отношение количества проданных товаров, в которых не выявлен производственный недостаток, к общему количеству проданного товара. Чем ниже процент — тем лучше.
- Узнал отзывы о каждой модели у коллег из федеральных сервисных центров, входящих в топ-50 крупнейших в РФ. «Часто ли обращаются покупатели? С какими проблемами? Есть ли конструктивные недостатки? Нет ли проблем с поставкой деталей от производителя?» — эти и другие вопросы я задавал экспертам.
- Добавил к этому личный опыт обслуживания грилей этих брендов, произведенных на тех же заводах и схожей конструкции.
Показатель «Владельцы рекомендуют» — субъективная оценка того, насколько владельцы этого товара готовы его рекомендовать к покупке. Чтобы сформировать эту оценку:
- Мы вместе с командой изучили отзывы на каждую модель в интернет-магазинах, маркетплейсах и отзовиках, и заодно прошерстили форумы. Мы постарались отсечь ненастоящие отзывы — учитывали только те отзывы, где с уверенностью можно сказать, что покупатель держал товар в руках.
- Я нашел реальных владельцев каждого гриля и провел минимум два 15-минутных интервью по каждой модели. Всего 20 раз я созвонился по Зуму. Чтобы убедиться, что собеседник действительно владеет товаром я просил прислать чек об оплате или показать товар на камеру.
Короче: что учесть и какой электрогриль мы рекомендуем
Напоминаю, чтобы выбрать электрогриль, нужно отталкиваться от этих трёх характеристик:
- Мощность от 2000 Вт — чтобы быстро готовить любые продукты.
- Широкий температурный диапазон — чтобы и бутерброд подогреть, и мясо приготовить.
- Наличие автоматических режимов — с ними удобнее готовить, потому что не надо самостоятельно выбирать температуру и время готовки.
Всем этим критериям соответствует Wollmer S805 Monolith. Он быстро нагревается, поддерживает любую температуру и хорошо работает в автоматических режимах. Кроме того, его удобно хранить, а термощуп порадует мясоедов.