Когда моя старая газовая плита приказала долго жить, я решила взять новую помощницу на кухню. Искала мощную: чтобы и воду на пельмени быстро вскипятила, и мясо пожарила. И чтобы не пришлось ее потом 3 часа отмывать.
Искала простую, чтобы она вписывалась в гарнитур и сочеталась с другой техникой. И удобную: с разными функциями, потому что готовить на большую семью — то еще развлечение.
По таким запросам выбрала электрические варочные панели. После сравнения множества вариантов, остановилась на двух моделях: Wollmer H40 Onyx и H20 Onyx, и купила сразу две — одну себе, а другую маме. Расскажу, чем они так мне понравились, и почему к ним стоит присмотреться. Начну с Wollmer H40 Onyx. Вот основные ее характеристики:
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 5](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-1.jpg)
- мощность: 6 600 Вт — панель нагревается равномерно и быстро;
- 9 режимов, чтобы варить, тушить и жарить;
- 4 конфорки, 1 из которых с двухуровневой зоной расширения для посуды разного размера — от ковшика до большой кастрюли;
- стеклокерамическое покрытие — не царапается и легко очищается;
- сенсорное управление слайдером одним прикосновением разгоняет или убавляет температуру;
- функция «Мост» объединяет 2 конфорки, чтобы поместилась нестандартная посуда типа гусятницы;
- защита от детей, чтобы не игрались с кнопками;
- функция Stop&Go, чтобы ненадолго приостановить готовку, если надо отвлечься;
- индикатор остаточного тепла — подскажет, когда можно протереть панель и не обжечься;
- автоотключение — на случай, если убежали по делам и забыли выключить конфорки;
- таймер до 99 минут — чтобы не караулить, когда будет готово блюдо;
- беззвучный режим — если раздражает, когда техника пищит;
- салфетка и скребок в комплекте.
- нет функции подогрева.
Внешний вид
У Wollmer H40 Onyx стандартные габариты: 59 × 52 × 52 см. Не слишком широкая и не очень узкая, она отлично встроилась в столешницу, а на конфорках спокойно поместились и маленькие сковородки, и пузатые кастрюли.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 6 Внешний вид варочной панели Wollmer H40 Onyx](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-2-1024x640.jpg)
У панели 4 конфорки, 1 из которых — с двухуровневой зоной расширения и 1 — с функцией «Мост». Эта функция меняет диаметр конфорки: хочешь подогреть молоко в ковшике — включаешь первый уровень, а если нужно сварить суп в большой кастрюле — второй. Конфорки подстраиваются под любую посуду:
- левая верхняя — 165 мм: для небольших сковородок и кастрюль;
- левая нижняя — 145/230 мм: на первом уровне поместится джезва, на втором — кастрюля на 3 литра;
- правая верхняя — 165/270 мм: для ковшиков и больших сотейников;
- правая нижняя — 165 мм: для чайника и блинницы.
Покупать специальную посуду не пришлось. Электрическая панель подружилась и с алюминиевой, и с чугунной утварью, и с нержавейкой.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 7 Внешний вид варочной панели Wollmer H40 Onyx](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-3-1024x640.jpg)
Покрытие панели — из стеклокерамики. Это стандартный вариант в современных моделях: смотрится стильно, а очищается легко. Если заляпаешь покрытие сбежавшим молоком или супом, в комплекте есть специальная салфетка, которая не оставляет разводов, и скребок, который не царапает поверхность.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 8 Внешний вид варочной панели Wollmer H40 Onyx](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-4-1024x640.jpg)
Под конфорками, с правой стороны — панель управления с сенсорными кнопками. Крутить, щелкать и нажимать по многу раз ничего не надо. Для каждой функции и конфорки — своя кнопка, а температура регулируется с помощью слайдера. Провожу пальцем вправо, чтобы быстрее вскипятить воду и пожарить картошку до румяной корочки. Влево — чтобы потушить мясо на медленном огне и сварить овощи. Сенсор чувствительный, реагирует, даже если нажимаю мокрыми руками.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 9 Внешний вид варочной панели Wollmer H40 Onyx](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-5-1024x640.jpg)
Технические характеристики
Мощность — 6 600 Вт. Панель набирает и удерживает нужную температуру, даже если включить все конфорки.
Мощность конфорок — от 1 100 до 2 200 Вт. Этого хватает, чтобы приготовить блюда для всей семьи: и макарошки сварить за пару минут, и стейки пожарить.
Режимы нагрева: 9. Конфорки быстро разогреваются и работают равномерно. Сковорода разогревается меньше, чем за 2 минуты, а сырники, котлеты и оладушки жарятся одинаково со всех сторон и не подгорают. На первых режимах грею обед, варю кашу и тушу овощи. На верхних — жарю отбивные.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 10 Внешний вид варочной панели Wollmer H40 Onyx](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-6-1024x640.jpg)
Функции
У Wollmer H40 Onyx куча полезных фишек, которые помогают в готовке.
Мост. Функция меняет размер верхней конфорки: из круглой она становится продолговатой. Пригодится, если нужно готовить в нестандартной посуде, например, потушить рагу или плов в казане. Блюдо нагревается равномерно и получается гораздо быстрее: важный момент, если за столом ждет голодная семья.
Защита от детей. На старой плите сыновья втихаря нажимали кнопки и пытались крутить ручки. На новой панели такой номер не проходит: включаю блокировку, и дети не могут сбить таймер или прибавить жару.
Автоотключение. Если вода в кастрюле закипит и выльется наружу, панель автоматически отключится. А еще эта функция спасет жилище, если вы забыли выключить конфорки и ушли на работу.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 11 Внешний вид варочной панели Wollmer H40 Onyx](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-7-1024x640.jpg)
Таймер. Чтобы разогреть обед, нужно пару минут, яйца варятся 10 минут, а свекла — полчаса. Устанавливаю таймер от 1 до 99 минут и занимаюсь своими делами, пока панель готовит. Когда время выйдет панель подаст звуковой сигнал и отключится.
Stop&Go. Палочка-выручалочка, если в дверь позвонил курьер, детям срочно понадобилась игрушка, а подруге — обсудить новое платье. Каждый раз, когда что-то отвлекает от готовки, выбираю функцию Stop&Go, и мощность нагрева снижается до минимума. Спокойно занимаюсь делами, зная, что на плите ничего не пригорит.
Беззвучный режим. Когда муж рано утром собирается на работу, а ребенок спит днем, отключаю звуковые сигналы, и писк индикаторов никого не будит.
Индикатор остаточного тепла. Панель остывает постепенно. Это хорошо для тех, кто любит погорячее: блюдо на конфорке дольше остается теплым. Но если вы, как и я, убираетесь на кухне сразу после готовки, можно обжечься о раскаленную панель. По индикатору остаточного тепла слежу, когда она остынет, и только тогда беру в руки тряпку.
С варочной панелью Wollmer H40 Onyx легко готовить на семью из 3-4 человек. Она быстро варит, жарит, тушит и не доставляет хлопот в уборке. Конфорки нагреваются равномерно и управляются с любой посудой, даже нестандартных размеров. С панелью можно не переживать за безопасность домочадцев и вкус блюд: функции таймера, автоотключения, Stop&Go и блокировки контролируют готовку, чтобы ничего не выкипело и не подгорело.
Wollmer H20 Onyx
Это вторая варочная панель, которую я выбрала для мамы. Она не часто готовит, поэтому ей понравилась более компактная плита с двумя конфорками.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 12](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-8.jpg)
- мощность: общая — 3 000 Вт, можно одновременно готовить сразу 2 блюда;
- 2 конфорки: стандартная и с двухуровневой зоной расширения, чтобы поместилась большая посуда;
- покрытие из стеклокерамики;
- тип управления — слайдер: режимы переключаются ползунком, а не нажатием;
- блокировка панели: спасет от случайных нажатий детьми или животными;
- функция автоотключения, чтобы панель не работала вхолостую, и не сгорел ужин;
- функция Stop&Go, чтобы на время приостановить готовку;
- таймер до 99 минут;
- индикатор остаточного тепла: покажет, когда панель остыла.
- нет функции «Мост».
Внешний вид
Ширина варочной панели — 28,8 см, глубина — 52 см. Она экономит кучу места на кухне, особенно, если столешница небольшая.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 13 Внешний вид варочной панели Wollmer H20 Onyx](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-9-1024x640.jpg)
У панели 2 конфорки. Стандартная посуда помещается без проблем: ручки не упираются в стену, а бока кастрюль не выходят на столешницу.
Верхняя конфорка — 16,5 см в диаметре. Подойдет для небольших сотейников. Нижняя конфорка — с двухуровневой зоной расширения: 13 и 20 см. На первом уровне можно сварить яйца или сосиски в маленьком ковшике, а на втором — приготовить гарнир.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 14 Внешний вид варочной панели Wollmer H20 Onyx](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-10-1024x640.jpg)
Покрытие у панели — из стеклокерамики. В комплекте тоже есть салфетка и скребок, чтобы без проблем отмыть плиту после готовки.
Технические характеристики
Мощность панели — 3 000 Вт. Она уступает по количеству конфорок, но не проигрывает по силе нагрева. Верхняя конфорка готовит при 1 200 Вт, нижняя с одним контуром — при 900 Вт, с двумя — при 1 800 Вт.
Режимы нагрева: 9. Переключаются одним движением по слайдеру. Нагрев быстрый и равномерный: от небольшого разогрева до состояния «огонь-пожар».
Функции «Мост» нет, но если вы не собираетесь готовить на ораву домочадцев, можно обойтись двумя конфорками и стандартной посудой.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 15 Внешний вид варочной панели Wollmer H20 Onyx](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-11-1024x640.jpg)
Функции
Полезных фишек у Wollmer H20 не меньше, чем у больших варочных панелей.
Защита от детей. Если в доме есть дети или любопытные животные, функция не даст им поиграться с панелью и обжечься.
Автоотключение. Мама говорит, что раньше, когда выходила из дома, она все время пыталась вспомнить, выключила ли плиту. С Wollmer H20 такого не бывает. Если конфорки будут долго работать в одном режиме, панель отключится автоматически.
Stop&Go. Пригодится, если нужно ненадолго отвлечься, например, ответить на звонок. Чтобы полностью не отключать панель и не сбрасывать настройки, можно выбрать эту функцию. Мощность снизится, и блюдо не сгорит, а если повторно нажмете кнопку Stop&Go, готовка возобновится в прежнем режиме.
Таймер. Можно установить на 1 минуту или почти на 1,5 часа. Пригодится, если надо готовить долго и при одной температуре. Таймер проследит за временем и выключит конфорки, чтобы суп не превратился в кашу.
Беззвучный режим. Незаменимая функция для жаворонков и любителей ночного дожора перекуса. Включите тихий режим, и панель не издаст ни звука.
Индикатор остаточного тепла. Посмотрите на датчик, чтобы не проверять наощупь, остыла панель или нет.
![Выбирала варочную панель и нашла сразу две: себе и маме 16 Внешний вид варочной панели Wollmer H20 Onyx](https://mygadget.ru/wp-content/uploads/2024/06/varochnuepaneli-12-1024x640.jpg)
Wollmer H20 выручит, если на кухне мало места или нужно готовить на 1-2 человек. На двух конфорках свободно помещается посуда, можно регулировать мощность и контуры нагрева. Функции блокировки, таймера, Stop&Go и автоотключения сделают готовку проще, а с беззвучным режимом можно готовить даже ночью.
Вывод
Сравнила варочные панели Wollmer H40 Onyx и Wollmer H20 Onyx, чтобы вы наглядно увидели их различия и выбрали подходящий вариант.
Характеристики | Wollmer H40 Onyx | Wollmer H20 Onyx |
---|---|---|
Мощность, Вт | 6 600 | 3 000 |
Конфорки | 4 | 2 |
Зоны расширения | 2 уровня | 2 уровня |
Функция «Мост» | ✓ | — |
Режимы нагрева | 9 | 9 |
Управление | Слайдер | Слайдер |
Защита от детей | ✓ | ✓ |
Автоотключение | ✓ | ✓ |
Stop&Go | ✓ | ✓ |
Таймер | ✓ | ✓ |
Беззвучный режим | ✓ | ✓ |
Индикатор остаточного тепла | ✓ | ✓ |
Я отобрала для вас статьи, которые могут быть вам интересны: