Поделитесь материалом

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в email
Email

Новые комментарии

  • Alina
    Alina3 дня назад

    И почему почти в каждом каком нибудь подборке Apple всегда на первом месте? Я не знаю, что в нем такого особенного находят? Ведь с Apple одни неудобства и заморочки. Мне это очень интересно. Для меня удобство на первом место и это я нашла только в Samsung.

    Топ-10 лучших смартфонов с поддержкой 5G в 2021 году
  • MAVZUNA Mavzun777@mail.ru
    MAVZUNA Mavzun777@mail.ru4 дня назад

    Да, вид, конечно, у этого чайника бомбезный. Я сразу обратила на него внимание, когда предложили бытовую технику по очень выгодной акционеры цене. На капли не пожалела, что купила этот чайник. Вода долга не остывает.

    Обзор чайника Polaris PWK 1725CGLD WIFI IQ Home
  • Виктория4 дня назад

    Обожаю наушники с возможностью зарядки, незаменимая вещь в путешествиях, так как проводные всегда ни к месту цепляются. Интересно проверить их в действии, давно ищу с хорошей шумоизоляцией

    TWS наушники HA-A10T — обзор
  • Виктория Викон
    Виктория Викон4 дня назад

    Рекомендую купить GPS- трекер Где мои S 20.Покупала для ребенка, миниатюрный размер, легко спрятать в вещах, качественный звук, компактный , точный.

    Лучшие GPS-трекеры 2021
  • Алена Ивановa
    Алена Ивановa4 дня назад

    У меня простая офисная беспроводная мышь от Logitech. Скажите, пожалуйста, если я потеряла USB от нее, то нужна уже только новая мышь или все таки можно купить эту частицу отдельно? Хотя, прочитав Вашу статью, мне захотелось купить новую модель :)

    Лучшие мыши для ПК 2021

Wollmer M907 Steel Strong: разбор до винтика

В преддверии нового года, я и команда MyGadget, решили порадовать наших читателей полным разбором победителя рейтинга мясорубок 2021. В тексте обзора я выясню все плюсы и минусы модели, и что помогло мясорубке Wollmer M907 Strong Steel взять первое место.

Содержание

Комплектация
Внешний вид и характеристики
Разбор и тестирование
Итог

Комплектация

Но для начала, по доброй традиции, начнем обзор с комплектации. M907 приезжает в коробке, выполненной в фирменных цветах компании Wollmer. При этом сама находится в полусобранном виде. Это значит что шнек, нож и решетка уже вставлены в горловину. Однако, я все же рекомендую, прежде чем использовать мясорубку, промыть детали под проточной водой. Такой вид сборки делается для удобства при транспортировке, и чтобы показать владельцу на практике как горловина должна выглядеть в собранном виде. Одной из самых распространенных ошибок при сборке – является неправильная установка ножа.

полная комплектация мясорубки
Полная комплектация Wollmer M907 Steel Strong

Что входит в комплектацию:

  • корпус мясорубки
  • горловина
  • 3 диска для фарша (с отверстиями 3, 5 и 7 мм)
  • насадка для кеббе
  • насадка для колбас
  • овощерезка с 4 металлическими барабанами для терки и шинковки овощей
  • шнековая соковыжималка
  • металлический лоток
  • серповидный нож
  • толкатель
  • инструкция и книга рецептов

У покупателей при покупке есть возможность выбора комплектации. То, что я описал выше – относится к набору profi plus. В комплектацию profi входит все вышеперечисленное, кроме соковыжималки. В базовом наборе basic помимо соковыжималки, отсутствует овощерезка. При желании, насадки и другие комплектующие можно купить отдельно.

В первую очередь хочется выделить серповидные ножи мясорубки Wollmer M907. В отличие от крестовидных, площадь соприкосновения режущей части с мясом у них выше, за счет чего нарезка мяса происходит более эффективно.

крепление горловины мясорубки
Крепление горловины металл-металл

Крепления у всех насадок с корпусом мясорубки происходит по принципу металл-металл. Это важно, так как мощные современные мясорубки дают большую нагрузку, а металла лучше справляется с ней, чем пластик. Сам процесс крепления прост. Любую из насадок нужно вставить под углом в 90 градусов в пазы и повернуть в сторону, указанную на насадке. Фиксация крепкая, горловина не шатается. 

Также отметим наличие в редукторе мясорубке металлический шестерней, которые дали название модели Strong Steel, но о них я более подробно расскажу при разборе.

Мясорубка Wollmer M907 Steel Strong: внешний вид и характеристики

корпус мясорубки
Корпус мясорубки сделан из металла и софт тач пластика

Корпус Wollmer M907 представляет из себя гибрид металла и приятного на ощупь, софт тач пластика, которым покрыт верх мясорубки. Там же расположена панель управления с тремя кнопками:

  • включение\выключение
  • изменение скорости
  • реверс

Все кнопки имеют приятный плавный ход и подсветку. 

Под корпусом расположены прорезиненные ножки, обеспечивающие мясорубке надежное сцепление с любой горизонтальной поверхностью в доме.

прорезиненные ножки
Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивое положение мясорубки на столе

Сбоку на корпусе выгравирован логотип бренда – смотрится органично.

Перейдем к характеристикам, заявленным производителем:

  • Номинальная мощность – 800 Вт
  • Максимальная мощность – 2000 Вт
  • Производительность – 2,5 кг\мин
  • Кол-во скоростей – 2
  • Вес – 4,1 кг

Номинальная и максимальная мощность позволяют мясорубке качественно работать даже со сложным мясом. Производительность была нами проверена при тестировании 6 популярных моделей 2020-ого года и подтвердилась.

Разбор и тестирование Wollmer M907

Так как производительность Wollmer M907 Strong Steel была подтверждена на практике, в тестах с продуктами меня интересовало качество работы мясорубки.

Первое, что я выяснил – какой получится фарш при прокрутке на каждой из решеток. Для этого я взял несколько килограмм свинины и взялся за дело:

  • Результат на мелкой решетке:
  • Результат на средней решетке:
  • Результат на крупной решетке:

Везде фарш получился однородный, приятный на вид. Поэтому, после решеток я пропустил получившийся фарш на насадках для кеббе и колбас. Формировать формы и добавлять специи не стал, так как нам важна была фактурность получающейся массы. Результат порадовал:

Закончив с мясом, я перешел к тестированию на овощах. В этом мне помогла очищенная сырая морковь и томаты. 

При работе овощерезок на мясорубках – основной проблемой, с которой сталкиваются пользователи – является разбрасывание овощей из-за высокой скорости вращения барабанов. В Wollmer M907 эту проблему решили за счет двух скоростей работы – пониженная подойдет для овощей и формирования блюд на насадках для кеббе и колбас, а обычная для прокрутки фарша. Результат говорит сам за себя:

Вся морковь оказалась в лотке, вне зависимости от того, прокручивал ли я ее на барабане с крупной перфорацией, мелкой или же шинковал.

Соковыжималка тоже порадовала – сока из томатов получается много, а жмых на выходе довольно сухой.

соковыжималка Wollmer M907

С продуктами покончено. После небольшой уборки решил перед разбором сделать пару небольших замеров.

При помощи шумометра замерил шум от мясорубки:

тест на уровень шума
Среднее значение уровня шума мясорубок выше 80дБ

Результат в 76,3 дБ довольно приятный. Большинство из мясорубок с которыми я работал показывают значения в пределах 82 и больше дБ. Чем ниже шум от техники, тем приятнее с ней работать.

При помощи тахометра замерил скорость вращения шнека:

измерение скорости вращения

Почти 3 оборота в секунду без помех. Понятно, что продукты при переработке несколько замедлят скорость вращения, но результат хороший, говорит о том, что у мясорубки есть запас мощности.

После окончания всех тестов и замеров, я решил разобрать мясорубку и заглянуть под корпус. Заранее говорю всем читателям – не стоит это повторять, так как после подобных манипуляций мясорубка слетает с гарантии, и если вы потом не сможете ее собрать обратно, или же с ней что-то в процессе произойдет, то на гарантийный ремонт надеяться не стоит.

Сняв днище, вижу перед собой следующую картину:

внутренности мясорубки

Мотор, редуктор и система охлаждения, соединенные в единую конструкцию. Также в корпусе достаточно места для естественной вентиляции, чтобы мясорубка не перегревалась.

Разделяем все три основных элемента, охлаждение откладываем в сторону. так как там просто вентилятор гоняющий воздух – ничего интересного. А вот на двигатель обращаем внимание:

двигатель Wollmer M907

Двигатель для мясорубок Wollmer M907 делали LinkPlus и судя по маркировке, конкретно у меня мясорубка собрана в этом году. 

LinkPlus известный бренд, который поставляет двигатели для внушительной доли мясорубок, производимых в Китае и с этой компанией сотрудничает множество других брендов-производителей и мои коллеги из сервисных центров отзываются о моторах этой компании положительно.

Далее перейдем к самому интересному – коробке редуктора, которую можно назвать сердцем любой мясорубки, так как находящиеся внутри шестерни приводят в движение шнек и нож. Как я говорил раньше, материал из которого сделаны шестерни важен, так как эта часть мясорубки постоянно подвергается высоким нагрузкам.

смазанные шестерни редуктора
металлические шестерни – надежнее пластиковых

Открыв коробку, мы видим внутри металлические шестерни, обильно покрытые смазкой. Производители делают так, чтобы обеспечить работу мясорубки на протяжении всего срока эксплуатации. Чем лучше смазка и крепче шестерни – тем дольше прослужит мясорубка. В M907 с этим полный порядок.

Итог

Осмотр закончен, пришло время делать выводы и подвести итог. Вот что я могу выделить у данной мясорубки:

  • качество материалов из которых собрана мясорубка – где это нужно и важно использован металл. Пластик не является основой конструкции, а остается удачно вписанным элементом дизайна;
  • серповидные ножи – на практике показывают себя лучше, чем крестовидные;
  • качество работы с продуктами – Wollmer M907 Steel Strong на практике показывает высокий уровень качества в измельчении и обработке продуктов;
  • наличие двух скоростей – делает процесс измельчения продуктов удобнее;
  • богатая комплектация и возможность ее выбора – можно подобрать набор насадок под собственные нужды;
  • уровень шума мясорубки – 76 дБ – довольно тихое значение для мясорубок.

Wollmer M907 – качественная мясорубкой, которая за счет всего вышеперечисленного заняла свое место в качестве одного из лидеров рынка.

Расскажите в комментариях что для вас важно при выборе мясорубки. Пользуетесь ли вы дополнительными насадками?

Видеоинструкция по использованию мясорубки Wollmer M907 — видео советы

Оцените статью

Поделитесь материалом

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в email
Email
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
5 комментариев
Популярные
Новые Старые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Дмитрий Радевич
6 месяцев назад

Довольно интересная модель, не мало мощная. Мы много заготавливаем фарша, на зиму. Как раз хотим купить вторую. Возьмем на заметку)

irina mala
irina mala
6 месяцев назад

Да такого подробного обзора я еще и не видела. Вы даже внутрь самого мотора заглянули и кажется перекрутили все что можно было. Такие обзоры очень радуют, ведь теперь точно знаешь чего ожидать от такой модели мясорубки. Спасибо.

STALKER_YT
STALKER_YT
6 месяцев назад

Хорошая статья, сразу видно, что автор старался для читателей и написал такой подробный обзор на мясорубку. Здесь есть характеристики аппарата, о которых я даже не слышал!

Антонина Малая
5 месяцев назад

Вот это разбор полетов так разбор. Так чтобы и внутрь заглянуть самого мотора мало кто старается в наши дни. А хорошая мясорубка – это помощник по жизни и это факт неоспоримый. Думаю стоит такую модель подарить сестре на ближайший праздник, спасибо.

Sergey  Nazarov
3 месяцев назад

Хороший разбор, действительно до винтика. Понравилось практически все в этой мясорубке. Удивило наличие двух скоростей и реверс, очень полезные функции. А ещё соковыжималка и овощерезка. Это прямо миникомбайн какой то. Хороший прибор собрали буржуи. Классная штука.

Интересные видео

Новые статьи на My Gadget

Лучшие телевизоры 2021

Телевизоры с каждый годом становятся все более продвинутыми с технической точки зрения: появляются дополнительные возможности, корпус становится более компактным, картинка — более качественной. Чтобы вам

Лучшие сканеры для компьютера 2021

Весь мир переходит на электронный документооборот, а значит, сканеры становятся всё нужнее и дома, и в офисе. Но как выбрать этот полезный гаджет, когда моделей

Лучшие мыши для ПК 2021

Давно прошли те времена, когда компьютером управляли без помощи мыши. От неё зависит и продуктивность работы, и геймерский опыт, и просто ежедневный комфорт пользователя. При

Лучшие медленноварки в 2021 году

Медленноварка готовит при температуре, не превышающей 120°C. Процесс приготовления напоминает томление в русской печи. Благодаря такой технологии, в медленноварке получаются вкусные полезные блюда без лишнего

Лучшие МФУ 2021 года

Популярность МФУ объясняется их многофункциональностью, доступностью и удобством использования. Однако найти подходящую модель обычному пользователю не так просто. Чтобы помочь с выбором, мы составили обзор

Лучшие кнопочные телефоны 2021

Кнопочные телефоны до сих пор пользуются большой популярностью. Чтобы помочь с выбором подходящей модели, мы составили обзор лучших кнопочных телефонов 2021. Рейтинг формировался на основе

ТОП Лучших аэрогрилей 2021 года

С помощью аэрогриля можно приготовить много вкусных и полезных блюд без масла. Прибор вызывает большой интерес у гурманов, но выбрать его непросто, так как в

Лучшие клавиатуры 2021 года: ТОП-15

Выбирая новую клавиатуру, важно понимать, для какой цели она нужна. В продаже есть много видов устройств: механические, мембранные, беспроводные. Чтобы не ошибиться в выборе, нужно

5
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x
В начало