В этой статье рассказываем про 5 лучших индукционных варочных панелей с мощностью от 6,9 кВт. С 4 конфорками, чтобы можно было готовить несколько блюд одновременно. Все модели в статье полноразмерные, встраиваются в столешницу и требуют выделенной розетки с заземлением для подключения.
| № | Модель лучшей индукционной варочной панели | Чем крута | Цена |
|---|---|---|---|
| 1 | Wollmer I40 Monolith | С флекс зоной и распознаванием размера посуды | От 42 090 рублей |
| 2 | Electrolux EIV634 | С большой Bridge зоной | От 47 300 рублей |
| 3 | Gorenje IT643BSC7 | С функцией подогрева и разморозки | От 60 000 рублей |
| 4 | Bosch PIE631FB1E | С 17 уровнями мощности | От 41 562 рублей |
| 5 | Hansa BHI68508 | С конфоркой 8,5 см для турки | От 29 439 рублей |
Как мы выбирали индукционные варочные панели в рейтинг
Есть 5 критериев, на которые нужно смотреть обязательно при выборе индукционной варочной панели.
Мощность и энергопотребление. Выбирали модели от 6,8 кВт и выше. В среднем, на одну конфорку при этом приходится от 1,5 до 2,5 кВт мощности. Этого хватит, чтобы быстро вскипятить воду или пожарить котлеты с корочкой, а не сварить их. Но если планируете делать соусы, смотрите модели, где есть конфорки с более слабым нагревом от 1,2 кВт.
Флекс зона или Bridge. Так называется функция, при которой соседние конфорки можно объединить в большую зону, например, под утятницу или другую нестандартную посуду. Смотрите, чтобы конфорки при этом могли распознавать размер и форму дна посуды. Тогда нагрев всегда будет равномерным и для маленькой кастрюльки или турки, и для большой чугунной формы.
Количество степеней нагрева. Выбирали модели, у которых 2 степени на каждую конфорку или от 8 на плиту — это необходимы минимум. Также добавили плиты, у которых есть точная регулировка температуры для соусов или медленного кипения — это авторежимы «подогрев», «томление».
Управление и безопасность. Переключение режимов и выбор нагрева в варочной панели может быть кнопочным — с многократным нажатием для выбора, и слайдерным. Второй вариант намного удобнее.
В рейтинг выбирали только модели с блокировкой панели управления — она обязательна в квартирах, где есть дети и животные. Иначе даже случайно прыгнувший на варочную панель кот может ее включить. Еще обязательно смотрели на изоляцию панели — она должна иметь защиту от пролива жидкости, а слайдер не должен реагировать на случайные капли как на касания пальцев.
Сервис и ремонт, наличие запчастей, гарантия. Выбирали модели с гарантией минимум год, причем лучше, если это гарантия производителя, а не продавца.
Что мы вкладываем в понятие «лучшая индукционная варочная панель»?
Лучшая индукционная варочная панель — мощная от 6,9 кВт, с 4 конфорками под разную посуду, с флекс зоной для нестандартных размеров. У нее простое управление и регулировка. При этом варочная панель безопасна для всех в доме и может служить годами без поломок.
1. Wollmer I40 Monolith — с флекс зоной и распознаванием размера посуды
Общее впечатление: Wollmer I40 Monolith — варочная панель с удобной флекс зоной и широким диапазоном нагрева. Сделана она из глянцевой стеклокерамики, мыть и чистить легко. В комплекте есть скребок и тряпочка из микрофибры, а сама панель изолирована от попадания воды.
Мощность и энергопотребление. Варочная панель с суммарной мощностью 7,2 кВт для четырех конфорок. Достаточно, чтобы жарить, а не просто томить блюда.
Мощность распределена так:
- флекс зона слева 19х38 см, 3 кВт в обычном режиме. В режиме PowerBoost нагрев на короткое время возрастает до 3,6 кВт. Это нужно для того, чтобы быстро вскипятить воду или сделать румяную корочку на уже готовой жареной картошке, подрумянить стейк;
- верхняя правая конфорка 18 см в диаметре — 2,1/2,5 кВт;
- нижняя правая конфорка 16 см в диаметре — 1,5/2 кВт.
Каждая конфорка имеет регулировку нагрева. Размеры не самые маленькие — под средние кастрюли или сковородки. Во флекс зоне тоже можно включать отдельно верхний и нижний нагрев или оба сразу.
Флекс зона или Bridge. Главная фишка этой модели. Флекс зона здесь не ограничена только контурами конфорок. Есть распознавание размеров дна. Можно ставить несколько кастрюлек, соусников, турку и сковороду одновременно. И под каждым дном будет зона нагрева нужного размера — не придется целиться как в мишень, если посуда нестандартная. Удобно и то, что флекс зона расположена отдельно от остальных конфорок, ими можно пользоваться независимо друг от друга.
Количество степеней мощности нагрева. Всего 9, с удобной регулировкой слайдером. Можно выставить для каждой конфорки и зоны нагрева индивидуально. Режима подогрева блюд нет, он нужен, если хотите оставить еду теплой до подачи. Зато есть Boost — ускоренный нагрев, вода с ним закипит всего за 2 минуты.
Управление и безопасность. Панель управления полностью сенсорная, с хорошей чувствительностью, можно управлять даже мокрыми руками. Ничего не заглючит и не закоротит. Есть таймер на 99 минут — можно выставить для каждой зоны время отключения, если боитесь забыть что-то на плите. Оповещение об окончании времени звуковым сигналом, отключить его нельзя.
У варочной панели есть пауза, функция называется Stop&Go. Все настройки сохранятся, даже если нужно прервать готовку. Продолжить ее можно одним нажатием кнопки.
У варочной панели полная защита от случайного включения, чтобы дети и домашние питомцы не нажали ничего лишнего. Защита от перегрева и перегрузок в сети отключит варочную панель, чтобы она не сгорела при перепадах напряжения. Также панель сама отключится через 2 часа бездействия, если вы сняли кастрюлю, а кнопку нажать забыли. А индикация остаточного тепла покажет, если панель еще не полностью остыла.
Сервис и ремонт, наличие запчастей, гарантия. Индукционная варочная панель выпущена российским брендом. У нее 1 год официальной гарантии от производителя. В случае неполадок или сложностей с подключением можно обратиться в официальный сервис.
Характеристики:
- Мощность суммарная: 7,2 кВт;
- Количество режимов нагрева: 9;
- Диаметр конфорок: 16-19 см;
- Размер: 59х52х5,8 см;
- высокая суммарная мощность — 7,2 кВт;
- флекс зона под нестандартную посуду;
- распознавание дна, не надо целиться точно в конфорку во флекс зоне;
- PowerBoost на всех конфорках;
- простое управление слайдером, даже мокрыми руками;
- таймер на 99 минут;
- блокировка от детей;
- в комплекте скребок и салфетки из микрофибры;
- 1 год гарантии, свой сервис, нет проблем с запчастями.
- нет подогрева блюд с поддержанием заданной температуры;
- не отключается звуковой сигнал таймера.
Кому подойдет:
- Тем, кто готовит много в разнокалиберной посуде — с распознаванием дна нагрев во флекс зоне подстроится под размер посуды: хоть турку ставьте, хоть утятницу.
- Тем, кто не любит ждать — высокая мощность дает быстрый нагрев на всех конфорках.
- Тем, кто хочет быть уверен в безопасности плиты и управлять даже мокрыми руками.
- Тем, кто хочет быть уверен в наличии сервиса и поддержки на весь срок гарантии. Бренд российский и не уйдет с рынка.
2. Electrolux EIV634 — c большой Bridge зоной
Рейтинги: Озон — 5; Wildberries — 5; Яндекс Маркет — 4,6
Общее впечатление: Electrolux EIV634 — стеклокерамическая глянцевая варочная панель с Bridge зоной слева. Подходит под посуду с диаметром дна от 12,5 см, например, можно поставить на нее турку.
Мощность и энергопотребление. Суммарная мощность всех конфорок — 7,35 кВт. Панель с хорошим диапазоном нагрева — можно получить и румяную корочку, и тушеный гарнир.
Нагрев распределяется так:
- левая верхняя конфорка 21 см в диаметре — 2,3/3,2 кВт;
- правая верхняя конфорка 18 см — 1,8/2,8 кВт;
- левая нижняя конфорка 21 см — 2,3/3,2 кВт;
- правая нижняя конфорка 14,5 см — 1,4/2,5 кВт.
На самую маленькую зону нагрева удобно ставить посуду с дном небольшого диаметра если часто готовите соусы или варите кофе в гейзерной кофеварке на плите.
Флекс зона или Bridge. Здесь она расположена слева и объединяет 2 конфорки. Есть распознавание посуды. Можно не бояться, что плита не увидит жаровню нестандартного размера. Но при таком расположении зоны Bridge дно посуды должно накрывать центры конфорок, иначе они не будут работать вместе на нагрев. Это явный минус, у модели на первом месте ставить кастрюли и сковороды можно было как угодно.
Количество степеней мощности нагрева. Здесь 14 степеней нагрева для каждой конфорки. Есть Boost для быстрого разогрева или закипания воды, получения румяной корочки. А вот подогрева еды после приготовления нет.
Управление и безопасность. Панель управления сенсорная, есть слайдер для регулировки температуры для каждой конфорки. Из-за этого легко запутаться в управлении. Да и сама панель занимает довольно много места. Изоляция от воды есть, но по отзывам мокрыми руками лучше панель управления не трогать — может сбоить и глючить.
У варочной панели есть индикация остаточного тепла, защита от детей с блокировкой сенсора, отключение при перегреве и при заливе водой.
Есть таймер на 99 минут, звуковой сигнал можно отключить. Есть пауза — функция Stop&Go. Можно продолжить готовить с сохранением настроек в течение 5 минут. Например, если вам нужно вытереть плиту от убежавшего молока.
Сервис и ремонт, наличие запчастей, гарантия. На плиты действует только гарантия продавца, обычно это 1 год. Официальных сервисных центров марки в РФ больше нет. Все запчасти тоже ввозят по параллельному импорту. Ремонт может быть дорогим и долгим.
Для ухода за панелью ничего в комплекте нет. Скребок и салфетки придется покупать отдельно.
Характеристики:
- Мощность суммарная: 7,35 кВт;
- Количество режимов нагрева: 14;
- Диаметр конфорок: 14,5-21см;
- Размер: 59х52х4,9 см.
С Флекс зоной и распознаванием размера посуды
- высокая суммарная мощность — 7,2 кВт;
- флекс зона под нестандартную посуду;
- распознавание дна, не надо целиться точно в конфорку во флекс зоне;
- PowerBoost на всех конфорках;
- простое управление слайдером, даже мокрыми руками;
- таймер на 99 минут;
- блокировка от детей;
- в комплекте скребок и салфетки из микрофибры;
- 1 год гарантии, свой сервис, нет проблем с запчастями.
- нет подогрева блюд с поддержанием заданной температуры;
- не отключается звуковой сигнал таймера.
Кому подойдет:
- Тем, кто готовит в больших кастрюлях и сковородках. Bridge зона позволит не ограничиваться стандартной посудой.
- Тем, кто часто использует таймер и не хочет будить близких. Звук можно отключить. Такая функция пригодится мамам с детьми, подойдет, если в семье есть люди с разным режимом дня.
3. Gorenje IT643BSC7 — c функцией подогрева и разморозки
Яндекс Маркет — 4,6
Общее впечатление: Gorenje IT643BSC7 — глянцевая стеклокерамическая варочная панель с необычным набором функций. Здесь есть StayWarm режим — подогрев посуды с готовым блюдом, а также разморозка и растапливание продуктов с функцией SoftMelt. В нашем рейтинге она такая одна.
Мощность и энергопотребление. Суммарная мощность всех конфорок 7,2 кВт. Этого достаточно, чтобы было можно готовить и хорошо прожаренные блюда, и тушить или варить продукты.
Распределение мощности по конфоркам:
- верхняя и нижняя левые 18 см — 1,5/2 кВт;
- нижняя правая 14,5 см — 1,2/1,6 кВт;
- верхняя правая 21 см — 1,5/2 кВт.
Мощности не рекордные, варочная панель подойдет для повседневной готовки, на ней будет удобно делать соусы или греть воду в ковшике. А вот поджарить на ней мясо или котлеты будет сложно.
Флекс зона или Bridge. У этой модели зона Bridge объединяет две конфорки слева. Они одного диаметра и мощности, поэтому нагрев будет равномерным. А конфорками с правой стороны можно будет пользоваться параллельно.
Количество степеней мощности нагрева. Здесь нет привычного деления на степени нагрева, шкалы или чего-то подобного. Придется приноравливаться и осваивать режимы интуитивно.
Выделен режимы разморозки — он же подойдет для медленного томления блюд или для топления масла, шоколада. Есть максимальный нагрев Boost, но у этой плиты он явно слабее, чем у остальных моделей в рейтинге. На то, что вода закипит за пару минут, можно не рассчитывать. В режиме подогрева блюда StayWarm температура готовой еды поддерживается на уровне 70°.
Управление и безопасность. Вместо слайдера или кнопок здесь для каждой конфорки есть виртуальный поворотный регулятор. Он сенсорный, сразу показывает и нагрев, и таймер до отключения. Не самый удобный вариант. Сложно точно попасть в нужную температуру.
Таймер на 99 минут, со звуковым сигналом. Отключить оповещение нельзя. Есть пауза Stop&Go с сохранением заданных функций на 5 минут и восстановление настроек после отключения электричества. А вот защиты слабоваты — заявлена только блокировка от детей и отключение при перегреве или длительном простое больше 2 часов.
Сервис и ремонт, наличие запчастей, гарантия. На технику при регистрации на официальном сайте дается гарантия 1 + 1 год. У других продавцов только 1 год. Сервисные центры бренда в России работают, с поставками запчастей сложностей нет.
Для чистки варочной панели ничего в комплекте нет. Скребок и салфетки придется покупать отдельно.
Характеристики:
- Мощность суммарная: 7,2 кВт;
- Количество режимов нагрева: 8;
- Диаметр конфорок: 14,5-21 см;
- Размер: 59,5х52х5,4 см.
С функцией подогрева и разморозки
- хорошая мощность 7,2 кВт;
- флекс зона не мешает использовать соседние конфорки;
- Boost нагрев;
- распознавание дна;
- таймер на 99 минут;
- подогрев блюд;
- блокировка от детей;
- нет проблем с гарантийным ремонтом и запчастями.
- неудобное управление;
- слабый максимальный нагрев в Boost режиме;
- сигнал таймера не отключить;
- в комплекте нет скребка и салфеток.
Кому подойдет:
- Тем, кто часто готовит десерты. Можно растопить шоколад или масло, потомить конфорке крем.
- Если семья питается в разное время. С подогревом еды с этим проблем не будет.
4. Bosch PIE631FB1E — c 17 уровнями мощности
Рейтинги: Озон — 4,4; Wildberries — 4,2; Яндекс Маркет — 4,6
Общее впечатление: Bosch PIE631FB1E — варочная панель из глянцевой стеклокерамики с понятным управлением слайдером и 17 степенями нагрева. У нее нет флекс зон, все конфорки работают отдельно.
Мощность и энергопотребление. Суммарная мощность 7,2 кВт, причем распределена она по конфоркам грамотно, режимы максимального нагрева и обычного заметно отличаются.
Вот какие конфорки есть:
- верхняя и нижняя левые обе по 18 см в диаметре мощностью 1,8/3,1 кВт;
- правая верхняя 21 см в диаметре — 2,2/3,7 кВт;
- правая нижняя 14,5 см в диаметре — 1,4/2,2 кВт.
В целом, размеры стандартные, а вот суммарная мощность на максимальном режиме на всех конфорках может сильно перегрузить стандартную электросеть. Будьте осторожнее.
Флекс зона или Bridge. У этой варочной панели нет объединения конфорок. Поэтому такие зоны не предусмотрены.
Количество степеней мощности нагрева. Самое большое в топе, 17 степеней нагрева для каждой конфорки. Можно регулировать без проблем. Есть PowerBoost, вода закипает буквально за пару минут. А вот подогрева блюд нет.
Управление и безопасность. Здесь комбинированное сенсорное управление со слайдером для выбора нагрева и отдельным перекрестьем для выбора конфорки. Можно нажимать даже мокрыми руками.
У варочной панели есть быстрый старт. Она сама распознает, на какой конфорке стоит посуда. И включит нагрев по умолчанию именно для нее. Есть рестарт — с восстановлением заданных настроек после выключения. Таймер на 99 минут для каждой конфорки, со звуковым сигналом. Отключить оповещение нельзя.
Защиты реализованы на хорошем уровне. Для каждой конфорки есть двухпозиционный индикатор остаточного тепла. А для всей плиты защитное отключение при долгом простое без работы или перегреве. Также здесь есть блокировка панели управления от детей.
Сервис и ремонт, наличие запчастей, гарантия. На варочную панель действует гарантия 1 год. Но бренд в России не имеет официальных сервисных центров, поставки запчастей по параллельному импорту, с ремонтом могут быть проблемы.
Для ухода за панелью ничего в комплекте нет. Скребок и салфетки придется покупать отдельно.
Характеристики:
- Мощность суммарная: 7,2 кВт;
- Количество режимов нагрева: 17;
- Диаметр конфорок: 14,5-21
С 17 уровнями мощности
- высокая мощность 7,2 кВт;
- распознавание дна;
- простое понятное управление;
- слайдер с 17 степенями нагрева;
- таймер отдельно для каждой конфорки;
- блокировка от детей.
- нет флекс зоны и объединения конфорок;
- звук таймера нельзя отключить;
- нет подогрева блюд;
- могут быть проблемы с поиском запчастей и ремонтом;
- нет скребка и салфеток для чистки.
Кому подойдет:
- Тем, кто часто готовит жареное или хочет побыстрее все греть и кипятить. Режим Boost тут очень мощный.
- Тем, кто хочет простую плиту с широким диапазоном нагрева. Здесь много автоматических функций. А нагрев регулируется по 17 степеням.
5. Hansa BHI68508 — c конфоркой 8,5 см для турки
Рейтинги: Wildberries — 4,9; Яндекс Маркет — 4,7
Общее впечатление: Hansa BHI68508— стеклокерамическая варочная панель с мини-зона нагрева специально для турки.
Мощность и энергопотребление. Суммарная мощность всех конфорок 6,9 кВт, самый низкий показатель в рейтинге, но все равно достаточный для варочной панели.
По конфоркам мощность распределена так:
- левая нижняя и правая верхняя 21 см — 2/3 кВт;
- левая верхняя и правая нижняя 16 см — 1,2/1,4 кВт.
В правой нижней конфорке есть отдельная зона под турку или маленький ковшик диаметром 8,5 см. Необычная конфигурация, фактически тут 5 конфорок. И мощность подобрана так, что можно и соусы варить или тушить блюда на медленном огне, и картошку жарить.
Флекс зона или Bridge. У этой варочной панели нет объединения конфорок. Каждая работает на нагрев отдельно.
Количество степеней мощности нагрева. Всего регулируется по 9 степеням. У каждой конфорки есть Boost. Режим подогрева блюда здесь тоже есть, можно оставить на плите еду, и она будет теплой, поддерживается температура 70°.
Управление и безопасность. Блок управления сенсорный, но без слайдера, нужно нажимать на кнопки по несколько раз, чтобы изменить нагрев.
Здесь нет паузы Stop&Go или определения зоны нагрева. Нужно ставить посуду точно на конфорку и выбирать именно ее, иначе плита не заработает. Таймер отдельный для каждой конфорки, на 99 минут, выключится со звуковым сигналом, убрать его нельзя.
У варочной панели есть защитное отключение при перегреве и простое. Защита от детей с блокировкой кнопок, индикация остаточного тепла.
Сервис и ремонт, наличие запчастей, гарантия. На индукционную варочную панель действует гарантия производителя 1 год. В России работают официальные сервисные центры, есть поставки запчастей и горячая линия для покупателей.
Для ухода за панелью ничего в комплекте нет. Скребок и салфетки придется покупать отдельно.
Характеристики:
- Мощность суммарная: 6,9 кВт;
- Количество режимов нагрева: 9;
- Диаметр конфорок: 16-21 см;
- Размер: 59,2х52,2х6 см.
С конфоркой 8,5 см для турки
- нормальная мощность 6,9 кВт;
- буст для каждой конфорки;
- подогрев блюд;
- таймер на 99 минут;
- простое управление;
- 9 степеней нагрева;
- блокировка от детей;
- нет проблем с запчастями и ремонтом.
- нет флекс зоны;
- нельзя отключить звуковой сигнал таймера;
- нет слайдера для выбора нагрева;
- нет скребка и салфеток в комплекте.
Кому подойдет:
- Тем, кто часто варит кофе. Есть отдельная зона под турку.
- Тем, кому важен широкий диапазон нагрева. Здесь по 2 конфорки под жарку и под варку с разной мощностью.
Сравнительная таблица варочных панелей из рейтинга
Для удобства сравнения мы свели все модели с характеристиками в одну таблицу. Напомним, что все они с блокировкой панели управления от случайного нажатия. Везде есть функция Boost для быстрого кипячения воды или создания румяной корочки.
| Модель и место | 1 место Wollmer I40 Monolith | 2 место Electrolux EIV634 | 3 место Gorenje IT643BSC7 | 4 место Bosch PIE631FB1E | 5 место Hansa BHI68508 |
| Мощность кВт | 7,2 | 7,35 | 7,2 | 7,2 | 6,9 |
| Количество конфорок | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Количество режимов нагрева | 9 | 14 | Нет ступенчатого переключения | 17 | 9 |
| Размеры конфорок см | 16+18 + флекс зона 19х38 | 14,5+18+21+21 | 18+18+14,5+21 | 18+18+21+14,5 | 21+16+16+21 |
| Флекс зона | есть | есть | есть | нет | нет |
| Тип управления | слайдер | слайдер | сенсор без слайдера | слайдер | сенсор |
Итоги рейтинга
Первое место среди 5 моделей заняла индукционная варочная панель Wollmer I40 Monolith. Она обошла конкурентов по следующим показателям:
- Удобные размеры конфорок. Под маленькие и большие кастрюли, сковороды, даже утятницу или жаровню. Есть большая флекс зона, куда можно поставить вообще практически любую посуду, от той же турки до кастрюльки с детской кашей или жаровни.
- Равномерное распределение нагрева во Флекс зоне. Можно спокойно поставить даже небольшую турку, нагрев будет только под ней. Не у всех моделей в рейтинге есть эта фишка. В большинстве случаев, если объединение идет по принципу моста — на две соседние конфорки, нагрев все равно получается неравномерный.
- Управление мокрыми руками. Чувствительный слайдер реагирует на касания быстро, но не переключается и не блокируется при контакте с водой. На электронном блоке есть защита от пролива жидкости, все безопасно и для плиты, и для человека. Такого нет ни у одной другой модели в рейтинге.
- Полноценный сервис и ремонт от производителя, отзывчивая служба поддержки. Многие бренды вообще официально не поставляют и не обслуживают свою технику в России. Wollmer — российский бренд и точно никуда не уйдет.
