Быстро, вкусно и полезно: выбираем лучший аэрогриль в 2026 году

Греть духовку полчаса ради куриных крылышек — так себе удовольствие. Аэрогриль делает то же самое за двадцать минут: гоняет горячий воздух вокруг еды, прожаривает со всех сторон. По факту: духовка, гриль и фритюрница в одной компактной коробке на столе.

Рынок аэрогрилей вырос в 8 раз за 3 года: на маркетплейсах сотни моделей, половина — без внятной технической документации. Разобраться, что реально стоит своих денег, а что — маркетинг, без тестов невозможно. Я и команда My Gadget купили и протестировали 5 моделей самых популярных аэрогрилей. Ниже — результаты и выводы.

Спойлер: победил аэрогриль Wollmer AF205 Monolith. Три блюда: картошка фри, курица 1,8 кг, шашлык, все три — результат «отлично» с первого раза. Ни одна из четырёх конкурентных моделей не прошла тест без замечаний. Я купил его себе после теста.

Содержание

• Рейтинг аэрогрилей в 2026 году
• Как выбрать аэрогриль: 3 критерия
• 1. Wollmer AF205 Monolith — вместительный, с 3D-нагревом, в комплекте 7 аксессуаров
• 2. Грандшеф Retaste — стильный, с большим выбором функций
• 3. Tefal Easy Fry & Grill XXL Inox — для быстрой готовки простых блюд
• Сравнение 5 лучших аэрогрилей в 2026 году (таблица)
• Подведём итоги: что учесть при выборе аэрогриля

Рейтинг аэрогрилей в 2026 году

Аэрогрили, занявшие 4 и 5 места, заметно уступают лидерам, они представлены в итоговой таблице без детального разбора.

Как выбрать аэрогриль: 3 критерия

Видео и фото тестов победителя — в обзоре модели ниже

Два ТЭНа, мощность 1600+ Вт, качественная теплоизоляция камеры

Для быстрого нагрева и равномерной готовки со всех сторон

Гриль, духовка, фритюрница и дегидратор

Многофункциональный аэрогриль заменяет собой много приборов

Камера из нержавейки, объемом 7+ литров

Чтобы накормить семью из 3+ человек, а еда не пахла пластиком

Не рекомендую аэрогрили: с 1 ТЭНом, с пластиковыми направляющими в камере,

А также бренды без сервиса и запчастей, завезенные в РФ по серому импорту (Ninja, Breville)

Антон Сидорин, основатель и эксперт My Gadget

Я уже больше 20 лет занимаюсь ремонтом техники. С 2018 года, когда я основал My Gadget, тестировать гаджеты и следить за новыми устройствами — моя работа. Я разобрал больше 60 аэрогрилей — не для обзоров, а потому что они приходили в ремонт. С таким опытом мне легко сформулировать требования к лучшему аэрогрилю.

Что я вкладываю в понятие «Лучший аэрогриль»?

«Лучший аэрогриль» — это модель, которая действительно хорошо готовит еду: равномерно, быстро, без сырого низа и пересушенного верха. Это достигается за счет удачной конструкции нагрева, которая обеспечивает нормальный прогрев снизу, эффективный верхний обдув и сохранение жара внутри камеры.

1. Wollmer AF205 Monolith — вместительный, с 3D-нагревом, в комплекте 7 аксессуаров

Wollmer AF205 Monolith — флагманский аэрогриль бренда, был представлен в начале 2026 года.

● Первое впечатление: собран аккуратно, панели без зазоров, дверца закрывается мягко без люфта, кнопки и сенсор отзываются чётко. По формату это мини-печь: габариты 330×380×388 мм, вес 8,34 кг на столешнице занимает место как небольшая микроволновка. По инструкции аэрогрилю нужно не меньше 10 см свободного пространства со всех сторон горячий воздух выходит через боковую, заднюю и нижнюю вентиляцию.

Дверца из трёх слоёв (пластик-стекло-металл) закрывается мягко, окно крупное. Лампа в камере помогает следить за готовкой не открывая. Глянцевый чёрный металл собирает отпечатки, для этого в комплекте есть салфетка.

Управление сенсорное. Привыкаешь к нему сразу: индикаторы крупные, отзываются на нажатия хорошо.

● Функциональность: от картошки фри до курицы на вертеле целиком — 11 программ и три режима нагрева закрывают духовку и фритюрницу. 3D-нагрев это связка двух открытых ТЭНов и вентилятора: верхний спиральный гонит жар сверху, нижний подхватывает снизу, воздух идёт по кругу. Работать можно только верхним ТЭНом (режим «Курица»), только нижним или двойным нагревом.

Температура регулируется от 40 до 220 °C шагом 10°, таймер до 60 минут на основных программах и до 8 часов на «Сушке» и «Йогурте».

Программы фри, курица, шашлык, выпечка, йогурт, сушка. Ручной режим даёт полный контроль над температурой и временем.

● Качество готовки: целая курица 1,8 кг за час, шашлык за 20 минут, картошка фри за 20. Картошку фри 700 г замороженной в вращающейся корзине программа сделала за 20 минут при 220 °C, прожарка равномерная; для золотистой корочки добавляют ещё 10 минут. Масляной плёнки, как от фритюрницы, не остаётся.

Курица-гриль: тушка 1,8 кг на вертеле (производитель заявляет максимум 1,2 кг, но с компактной перевязкой влезает больше), режим «Курица» на одном верхнем ТЭНе, 220 °C, ровно час. Корочка хрустящая золотистая, мякоть пропечённая и сочная. Ходовая цифра «20 минут» к целой курице не относится целую готовить час.

Шашлык: программа «Шашлык», двойной нагрев, 210 °C, 20 минут. Сочно, с подрумяниванием. Дымка с углей не появится это аэрогриль, а не мангал.

Я тут расписываю, как всё вкусно и сочно получается в домашних условиях. Но я человек простой: приготовил — съел. А для тех, кто любит задротствовать на цифры и графики — ребята из IXBT прогнали аэрогриль через лабораторные тесты: реальное энергопотребление, точность поддержания температуры в разных режимах, замеры шума и графики нагрева (ссылка на большой обзор с тестами тут).

Фото владельцев из отзывов:

● Уход: снял поддон, разобрал, замыл губкой за пару минут — возни меньше, чем с духовкой. После рыбы аэрогриль не пахнет рыбой нержавейка не тянет запах. Поддон для жира забирает основную грязь, остальное замывается мягкой губкой.

● Обслуживание от производителя: Wollmer полностью официально работает в России — гарантия, сервисные центры, фирменный магазин, аксессуары и запчасти в наличии.

Выбор редакции

Wollmer AF205 Monolith

Готовит по принципу русской печи — жар обволакивает со всех сторон: готовый шашлык за 20 минут

9 в 1

духовка, гриль, фритюрница, шашлычница, хлебопечь, тостер, плита, сушилка, йогуртница

9

3D-нагрев, 1700 Вт

Два ТЭНа: жар сверху и снизу, до 220 °C

8.5

Камера на 14,5 литра и 3 уровня

для готовки сразу трех блюд

8

11 программ

+ технология Fast Heat для быстрой готовки

9

Богатая комплектация:

решётки, корзина, шампуры, вертел

9.5

В магазин

38 900 ₽ 24 900 ₽

2. Грандшеф Retaste — стильный, с большим выбором функций

Второе место занимает Грандшеф. Солидное устройство, которое, судя по названию, обещает заменить на кухне повара.

● Первое впечатление: чаша из толстого металла с гладкой керамикой, крышка садится плотно — но корпус пластиковый и в раковину целиком не лезет. Форм-фактор не печь с дверцей, а высокая чаша под крышкой заложил продукты, накрыл, крышка откидывается на 90°. Корпус из матового пластика с текстурой, чаша из толстого металла с керамическим покрытием. Аппарат крупный: 34×32×45 см, вес 6,8 кг, и чаша шириной 33,5 см влезает не в каждую раковину.

В комплекте две крышки: основная с нагревом и вентилятором для жарки и простая стеклянная для тушения. Две решётки дают два уровня снизу основное, сверху, например, готовка на пару.

● Функциональность: заменяет духовку, мультиварку, фритюр и дегидратор — но меню не на русском, а смена режима требует полного перезапуска. Режимы перекрывают почти всю кухню: Roast, Bake, Grill, Air Crisp, Slow cook на трёх уровнях (85–95 °C), Sous Vide, дегидрация. Таймер тянется от минуты до 16 часов, поэтому на одном приборе можно и расстоять тесто при 25 °C, и томить борщ полдня.

Термощуп проводной, прячется в боковом контейнере. Втыкаешь в мясо, выбираешь степень прожарки для говядины их девять и аппарат сам отключается на нужной температуре. Су-вид рабочий, но недогревает на 5–6 °C: для 58 °C ставишь 64, и прогрев чаши до режима занимает лишние полчаса.

Управление сенсорное, но меню не русифицировано, а смену режима приходится делать через полное выключение паузу с сохранением аппарат не умеет.

● Качество готовки: курица за час под термощуп, борщ варится прямо в чаше — но су-вид недогревает на 5–6° и его приходится подкручивать. Курица 30 минут при 170 °C в Roast, затем 30 минут при 200 °C в Air Crisp под контролем термощупа: грудка сочная, корочка хрустящая, на полчаса быстрее духовки.

Жаркое из индейки идёт слоями: картофель с морковью (1,5 кг) и кабачки с перцем (1,3 кг) по 30 минут при 240 °C, индейка (800 г) столько же, затем общее томление 30 минут при 160 °C пропекается равномерно.

Борщ варится прямо в чаше: бульон два часа в Slow cook при 90–95 °C, потом обжарка и томление, мясо распадается на волокна. Стейк по су-виду 8,5 часа при 64 °C и обжарка на гриле: ровный розовый срез и корка. Низ при обжарке выходит светлее верха, крупные куски стоит переворачивать.

● Уход: керамическое дно не даёт пригорать, чаша и решётки моются губкой; стеклянную крышку только протирать. Рифлёная керамика отмывается легко, жир не въедается. А вот основную крышку с ТЭНом и вентилятором мыть нельзя только влажной тканью, и это неудобно. Звуковые сигналы не отключаются.

Вот что покупатели говорят в отзывах:

С книгой рецептов

Грандшеф Retaste

Два уровня и термощуп в комплекте: готовит два блюда за один заход и сам доводит мясо до нужной температуры внутри

Камера 8 л, два уровня

Две решётки — два блюда одновременно

8

360°-обдув + 2 ТЭНа

Керамическое ребристое дно, ровная корочка

8.7

14 автопрограмм

Фритюр, расстойка теста, йогурт, сушка

8.5

Термощуп в комплекте

Сам ведёт мясо до нужной температуры внутри

8.3

Антипригарное дно

Жир не въедается, замывается легко

8

В магазин

27 072 ₽

● Обслуживание от производителя. Грандшеф официально представлен в России, предоставляет гарантию и сервисное обслуживание.

3. Tefal Easy Fry & Grill XXL Inox — для быстрой готовки простых блюд

Замыкает тройку лидеров Tefal Easy Fry & Grill XXL Inox.

● Первое впечатление: нержавейка выглядит дорого, чаша выдвигается легко — но корпус огромный и собирает следы пальцев. Форм-фактор выдвижная чаша, как у большой фритюрницы: выкатил, заложил, задвинул. Аппарат крупный, по габаритам (43,2×30,3×36,2 см) ближе к микроволновке. Нержавейка с чёрным пластиком смотрится дорого, но следы на ней видно.

Управление сенсорное, режим и температуру выставляешь по дисплею. Удобная мелочь: чашу можно вынуть прямо во время готовки прибор сам встаёт на паузу.

● Функциональность: два блюда разом через перегородку, авто-перемешивание румянит само — но программ всего 8, меньше, чем у соперников. Восемь программ под основное: фри, наггетсы, курица, пицца, мясо, рыба, овощи, десерт. В части режимов работает авто-перемешивание лопасть ворошит продукты, и фри с овощами румянятся со всех сторон без вмешательства.

Главная фишка перегородка: ставишь съёмный разделитель, жмёшь Sync, и аппарат сводит два блюда к одному времени готовности сначала доводит одну сторону, потом подключает вторую и сигналит, когда её закладывать. Минимальные 40 °C дают режим дегидратора.

● Качество готовки: фри за 18 минут, крылья за 20, стейк за 15 на минимуме масла — но рыбу надо есть сразу, остывая она подмокает. Картошка фри выходит с золотистой хрустящей корочкой и мягкой серединой, масла уходит меньше чайной ложки на килограмм. С первого раза может не получиться, со второго стабильно.

Куриные крылья (маринад чеснок-розмарин, 30 минут) 20 минут в режиме «курица», в плотной корочке. Свиной стейк 15 минут на гриле, сочный, на середине прибор напоминает перевернуть. Овощи дольками баклажаны, кабачки в корочке и не жирные.

Рыба нюанс: в горячем виде зажаренная и сочная, но остывая подмокает. Это свойство аэрогрилей в целом, не порок модели: готовое лучше есть сразу.

● Уход: чаша и решётка идут в посудомойку — но из вентиляции летит жир, к стене вплотную не ставить. Съёмные части идут прямо в ПММ, покрытие антипригарное, жир не пригорает. Запахов по кухне почти нет. Нюанс: из вентиляции выходит горячий воздух с испарениями, и на фартук рядом со временем налипает жир лучше не ставить вплотную к стене.

Вот что покупатели говорят в отзывах:

Камера FlexiCook

Tefal Easy Fry & Grill XXL

Два блюда за раз и сенсорное управление: съёмная перегородка делит чашу, корпус из нержавейки, части — в посудомойку

Чаша 6,5 л

Хватает на семью или компанию

7.5

Циркуляция воздуха + гриль

Ровная прожарка, до 45% быстрее духовки

8.2

8 автопрограмм, 80–200 °C

Сенсорный LCD, таймер до 60 минут

7.8

Съёмная перегородка

Два разных блюда в одной чаше сразу

8.3

Чаша и решётка в посудомойке

Антипригарное покрытие, жир не пригорает

8.5

В магазин

17 399 ₽

● Обслуживание от производителя: Tefal официально представлен в России, предоставляет обслуживание через сеть сервисных центров.

Сравнение 5 лучших аэрогрилей в 2026 году (таблица)

Модель	1 место: Wollmer AF205 Monolith	2 место: Грандшеф Retaste	3 место: Tefal Easy Fry & Grill XXL Inox	4 место: DEMIAND Waison	5 место: Cosori Dual Blaze Air Fryer
Мощность	1700	3100	1830	1700	1700
Количество программ	11	14	8	12	11
Количество ТЭНов	2	2	1	2	2
Объем камеры, литров	14,5	8	6,5	14,5	6,4
Расчетная надежность
Владельцы рекомендуют	😍	😐	😐	😕	😕

Подведём итоги: что учесть при выборе аэрогриля

1. Объём камеры от 12 литров — этого хватит, чтобы приготовить на семью из 3-4 человек за один заход. Меньше — придётся готовить в два-три приёма.
2. Два ТЭНа (сверху и снизу) и 360° конвекция. Один нагреватель не даёт равномерного пропекания со всех сторон, особенно если кладешь большой кусок мяса или готовишь несколько блюд на разных уровнях.
3. Камера из нержавеющей стали, а не пластика. Пластиковые элементы внутри со временем дают запах гари, и он передаётся еде.