Ученые из Австралии создали приложение VibMilk, которое проверяет свежесть молока прямо через упаковку.

Приложение использует вибрационный мотор смартфона, чтобы определить физические свойства молока, такие как плотность и вязкость. По мере того как молоко портится, оно меняется на молекулярном уровне, поэтому приложение улавливает эти изменения, оценивая уровень pH. Например, свежее молоко имеет уровень pH 6,6, а испорченное — 4,4.

Исследования показали, что VibMilk предсказывает свежесть с точностью до 98,35%

Пока VibMilk еще нет в магазинах приложений. Разработчики считают, что оно поможет предотвратить пищевые отходы и случаи отравления.

Источник: chatgpt.com