Духовка должна быть на любой кухне, это факт. Особенно если действительно готовите, а не разогреваете готовую еду в микроволновке. Разумеется, брать нужно встраиваемый духовой шкаф: его можно установить как вместе с варочной панелью, так и в отдельной колонне на уровне глаз — так намного удобнее.
Но выбрать хорошую духовку куда сложнее, чем смартфон или фен. Поэтому мы выбрали три популярные модели и сравнили их друг с другом, подробно разобравшись, в чем же они отличаются.
Оглавление
Как выбрать хорошую духовку: наши критерии
- Большой объем — не меньше 70 литров, чтобы можно было запекать даже крупные блюда.
- Высокая мощность — тут все ясно без пояснений: выше мощность, быстрее приготовление.
- Комплектация — чтобы было несколько противней и не пришлось лихорадочно мыть их, чтобы снова использовать.
- Полезные фишки — конвекция, много режимов готовки, легкая очистка и другие особенности.
Коротко: лучшие духовки 2025 года
Для тех, кто хочет поскорее узнать результаты нашего теста, мы подготовили сравнительную таблицу с нашими оценками и краткий вердикт. Если вы хотите погрузиться глубже, то милости просим в расширенную версию обзора!
| # | Модель | Описание |
|---|---|---|
| 1 | Wollmer X80 Monolith | Мощный, просторный, с богатой комплектацией и удобным управлением |
| 2 | Maunfeld MCMO5015MFW | Компактный гибрид микроволновки и духовки с сомнительным удобством |
| 3 | Meferi ME0607WH Comfort | Огромный объем, но недостаточная мощность и отсутствие необходимых функций |
1 место — Wollmer X80 Monolith
Мы раньше уже встречались с этим брендом, и постепенно начинает вырисовываться его стратегия на рынке. Можете почитать наши обзоры на фен и мясорубки, везде принцип один и тот же — shift expectation, то есть «превосходя ожидания». В этой духовке есть все, что вы можете себе представить, и немного больше.
Большая мощность? Есть! 3250 ватт помогут запечь вообще все что угодно, включая несколько блюд разом. Большие размеры? 72 литра рабочего объема позволят широко развернуться. Много программ? Да, их тут 11 штук. Комплектация? У конкурентов даже близко нет таких опций, тут для паритета нужно искать модель из более дорогого сегмента. Преимуществ тут так много, что мы расскажем о них в полном обзоре чуть ниже, иначе просто не хватит места.
2 место — Maunfeld MCMO5015MFW
Эта модель более универсальна в плане установки — ее камера все еще достаточного объема, 50 литров. Но за счет более компактных габаритов ее можно установить на небольшой кухне. Программ тут даже больше, 15 штук, специальное покрытие легко очищается, есть набор из 2 противней и решетки.
Дизайн классный, от духовки веет технологичностью, а светлые передние панели отлично будут смотреться в светлой же кухне, которых большинство. Главная фишка — встроенный модуль микроволновки, но из-за него же удобство и универсальность находятся под сомнением, так как зачастую духовка и микроволновка нужны на кухне одновременно.
3 место — Meferi ME0607WH Comfort
На третьем месте у нас расположилась духовка-гигант — ее объем 80 литров! Тут можно готовить блюда для всей семьи и соседей, причем сверху и снизу одновременно. Другое дело, что такая производительность далеко не каждому нужна, но это мелочи. Из-за объема духовка не поместится в скромные кухни, но в просторном загородном доме устроится как родная.
А вот функционал подкачал — всего 6 режимов работы выглядят очень скромно на фоне конкурентов. Зато дизайн светлый и элегантный, напоминающий модель от Maunfeld. В светлой кухне они оба будут смотреться прекрасно. Но в семью с маленькими детьми его лучше не покупать — дверца сильно греется и может обжечь, а защита от детей не предусмотрена вовсе. Мощность тоже слабовата — 2000 ватт на такой объем это довольно скромно, хотя все еще достаточно для большинства блюд.
Подробно: рейтинг лучших духовок 2025 года
А теперь погрузимся в тему глубже и выясним, почему места распределились именно так. По традиции, обозревать модели будем в том же порядке, в котором они тестировались.
Meferi MEO607WH Comfort — гигант без важных функций
- Большая камера на 80 литров: подходит для больших семей.
- 7 режимов работы: легко готовить простые блюда, в том числе на гриле и в режиме конвекции.
- Комфортное использование: телескопические направляющие, доводчик плавного закрывания двери и таймер для точного времени готовки.
- Комбинированное управление: сенсорный дисплей и утапливаемые переключатели.
- Таймер: даст сигнал, что еда готова.
- Нет защиты от детей.
- Шкаф сильно нагревается.
Характеристики:
- Мощность: 2000 Вт
- Объем: 80 л
- Размеры, мм: 595х595х567
- Количество режимов работы: 6
- Максимальная температура духового шкафа: 250 °С
- Комплект: стандартный противень, глубокий противень, решетка, боковые направляющие
Это первая духовка, которая попала к нам на обзор, и она оставила противоречивое впечатление. С одной стороны, большой объем в 80 литров дает возможность запекать большие объемы или готовить сразу несколько блюд. С другой стороны, мощность всего 2000 Вт ставит под сомнение возможность духовки справиться с действительно серьезными задачами.
Режимов работы тоже немного, всего 6. В целом их хватает, особенно если вы непритязательный человек. Но добавить еще несколько, чтобы расширить функционал духовки, буквально ничего не стоит — это просто программа, записанная на микросхеме. Почему производитель решил ограничиться таким скромным количеством, мы не понимаем.
Что удалось, так это дизайн. Духовка выполнена в красивом белом цвете, окно духовки оформлено множеством мелких дырочек в белом покрытии, расположенном на манер сот. Это делает плиту монолитной и стильной, пока вы не готовите, но при этом не мешает наблюдать за состоянием блюда, когда подсветка включена.
На внутренней поверхности дверцы нарисованы пиктограммы-подсказки о том, какие именно режимы стоит использовать с разными блюдами. Вряд ли кто-то всерьез будет руководствоваться именно этими подсказками, когда в интернете есть подробные рецепты, но производителю все равно можно поставить плюсик.
Управление выбором программ и температурой выполняется через поворотные ручки с простыми и читаемыми пиктограммами, дополнительные фунции доступны на сенсорном блоке вокруг дисплея. Сами ручки углубляются в панель, когда нет необходимости их крутить. Это решение элегантное, но с подвохом — если на ручку вдруг капнет жир или карамель, очистить ее будет непросто, а в самом худшем случае она застрянет в панели. Но это только теория, возможно в реальности такого не произойдет. В любом случае за такими ручками лучше следить и держать в чистоте.
Комплектация обычная: тут есть съемные телескопические направляющие, которые удобно снимать для чистки, решетка и два противня — обычный и глубокий. Их можно ставить также на обычные хромированные держатели, располагая друг над другом, всего 6 уровней, и этого достаточно. Привычные функции на месте: дверца имеет доводчики, а для легкой очистки жира и нагара есть опция гидролизной очистки. Горячий пар под давлением обдает стенки, размягчая жир, после чего он легче удаляется.
Наш вердикт — это духовка для нетребовательного одиночки или пары, которая готовит редко и не любит особые изыски. Простой набор из простых и понятных блюд, ну и всё. И в этом есть главное противоречие. Если вы живете один или максимум вдвоем, то зачем вам нужен такой большой объем духовки? Тем более что такие пары довольно часто живут в небольших квартирах с крохотными кухнями, где габариты играют важную роль.
К тому же у духовки вообще нет защиты от детей — ребенок легко сможет включить ее, а затем обжечься, потому что дверца сильно нагревается, несмотря на многослойное стекло. Это, конечно, не панель с сенсорными кнопками, которые может включить даже кот, случайно пробежавшись по ней, но все равно неприятно.
Эта духовка состоит из противоречий и вопросов, на которые трудно ответить, поэтому сразу после ее осмотра мы перешли к следующему кандидату, для себя решив, что Meferi MEO607WH не подходит для больших семей с детьми — самой целевой аудитории таких устройств.
Wollmer X80 Monolith — сбалансированная и мощная
Ключевые преимущества:
- Впечатляющая мощность — блюда готовятся быстро и равномерно пропекаются
- Объём камеры 72 литра — идеально для больших семей и для приёма гостей. Можно экономить время и готовить сразу несколько блюд на разных уровнях. Например, курицу, пиццу и пирог.
- Низкое потребление электроэнергии даже при высоких температурах, энергоэффективность класса А.
- Безопасность — тройное стекло меньше нагревается и исключает риск обжечься
- Защита от детей — есть функция блокировки
- Таймер — духовка вовремя отключится и блюда не пригорят
- Отложенный старт — еду можно приготовить точно к нужному времени: к приходу с работы или к визиту гостей
- Удобство в уходе — дверца снимается и легко моется
Характеристики:
- Мощность: 3250 Вт
- Объем: 72 л
- Размеры, мм: 595х595х575
- Количество режимов работы: 11
- Максимальная температура духового шкафа: 250 °С
- Комплект: противень, глубокий противень, решетка для духовки, решетка для противней, камень для пиццы, комплект боковых полок, подъемная ручка, комплект телескопических направляющих.
Модели X80 от Wollmer повезло оказаться второй в списке сразу после противоречивой духовки от Meferi. Но мы постарались выдержать паузу в несколько дней между их изучением, чтобы первоначальные впечатления поулеглись, и обзор вышел более беспристрастным. Так что выводы мы будем делать с холодным умом, не забыв рассказать про преимущества, которые нас действительно удивили.
Например, баланс объема и мощности тут разумный — 72 литра и 3250 Вт, почти в полтора раза больше, чем у Meferi. Никаких сомнений в том, что целый окорок пропечется в ней как следует, у нас не возникло. В наличии 11 программ для запекания, это не рекорд, но крепкая середина, а температуру можно менять не рывками по 20-30 градусов, как во многих других моделях, а плавно, с точностью до градуса в диапазоне от 50 до 250.
У модели интересное решение в плане дизайна и управления. Это сплошная черная стеклянная панель с заметной на ее фоне металлической ручкой дверцы и утапливаемыми ручками управления. Конечно, все зависит от личного вкуса и дизайна кухни, но черные панели и темные кухни встречаются чаще, так что такое оформление более выигрышно. Хотя и на светлой кухне духовка смотрится как влитая. Плюс на темной дверце не так заметны загрязнения, придется меньше времени тратить на наведение порядка.
Но самое интересное — это организация управления, оно тут комбинированное. С одной стороны, удобные утапливаемые ручки, с другой — сенсорные кнопки вокруг небольшого информативного дисплея. Ручками выбираются режимы и температура, а все остальные функции вроде таймера и отложенного старта вводятся с помощью сенсорных кнопок. Мы, кстати, так и не смогли их «убить» — и жирные, и влажные руки они распознают четко.
Ручки-крутилки, кстати, не аналоговые, а цифровые. При повороте ручки выбора режима на дисплее меняется пиктограмма, к ней добавляются новые детали. Вот обычный режим, он отображается двумя полосками сверху и снизу, обозначающими рабочие грили. Поворачиваем ручку — и между ними загорается пиктограмма вентилятора, а значит мы добавили конвекцию. Удобно и наглядно, такого рода индикацию мы видим впервые. Температура и таймер отображаются тут же, справа от индикатора режима.
С помощью комбинации нажатий сенсорных кнопок можно установить защиту от детей, чтобы шаловливые ручонки не смогли выкрутить температуру на максимум и сжечь праздничный ужин. Кроме того, дверца сконструирована так, что тройное стекло дверцы не перегревается, обжечься об него трудно даже при готовке на 250 градусов. Забыть о том, что вы поставили что-то готовиться, будет тоже трудно — таймер после истечения времени не просто мигает, а громко пищит. Это и для удобства, и для безопасности.
Еще одна фишка — быстроразборная дверца, которую легко снять, просто разобрать и помыть. Удивительно, но до сих пор не у всех производителей есть такая функция. Если случайно капля масла попадает между стеклами духовки, она там застывает, запекается, а для чистки приходится полдня сидеть на кухне. Тут совсем другое дело: стекло снимается быстро и его можно помыть сразу после готовки. Сама духовка имеет функцию очистки от нагара каталитическим методом — она прогревается до 150 градусов в особом режиме, после чего нагар и загрязнения легко отстают от специальной эмали.
Комплектация у X80 — повод для отдельной статьи. Довольно мало производителей уделяют этому внимание, хотя богатая комплектация почти не удорожает стоимость устройства, но расширяет его возможности. Тут в комплекте идут два противня, что уже стандарт для духовок, две решетки, удобная прихватка и, внимание, камень для пиццы! Да, тот самый, на котором выпекают пиццу в дровяных печах, чтобы она пропеклась равномерно. Без комментариев.
Maunfeld MCMO5015MFW — компактный, но странный гибрид
Ключевые преимущества:
- 15 режимов работы: можно готовить блюда по любым рецептам.
- Простота использования: сенсорное управление, утапливаемые ручки и понятный дисплей.
- Удобство и безопасность: таймер, отложенный старт, автоотключение, блокировка от детей.
- Легкость в уходе: камера покрыта эмалью, которая не впитывает жир и быстро очищается мягкой губкой.
- Компактный размер и стильный дизайн: духовка подойдет даже для маленькой кухни.
- Много негативных отзывов.
- Возможны проблемы с ремонтом и возвратом.
Характеристики:
- Мощность: 3000 Вт
- Объем: 50 л
- Размеры, мм: 595х452х612
- Количество режимов работы: 15
- Максимальная температура духового шкафа: 250 °С
- Комплект: металлический противень, стеклянный противень, решетка для гриля
После странной Meferi и удачной Wollmer у нас были необычные впечатления. Мир, скажем так, разделился на черное и белое. Требовалось заполнить пустоту между этими позициями, и духовка от Maunfeld стала как раз той промежуточной моделью.
Прежде всего она отличается от конкурентов габаритами и объемом. Тут всего 50 литров, но и этого объема хватит для большинства семей, даже любителей готовить. Мощности в 3000 Вт хватит с лихвой, учитывая скромные размеры духовки. Но самое главное — это дополнительный функционал в виде микроволнового модуля, который превращает духовку в классическую микроволновку. Благодаря функциям микроволновки у духовки целых 15 программ, так что на кулинарные фантазии вам хватит с большим запасом.
По дизайну он похож на модель от Meferi: такие же белые стеклянные панели, смотровое окно, утапливаемые ручки управления. А вот принцип выбора программ и настройки тут выбран от Wollmer, а именно сочетание сенсорных кнопок и поворотных ручек. Сенсоры реагируют безошибочно, но немного задумчиво, не хватает ощущения, что кнопка действительно нажата. У Wollmer такой проблемы не наблюдалось.
Впечатления от взаимодействия с духовкой странные, прежде всего из-за ее размера. Непонятно, то ли это духовой шкаф со встроенной микроволновкой (о чем не скажешь, если не знаешь), или же это микроволновка-мутант с прокаченными функциями гриля. Существует неглавное правило, что универсальные комбайны удобны, но каждую из своих функций они выполняют хуже, чем отдельное, специально разработанное для этого устройство. Тут это правило работает на 100%.
Судите сами. Микроволновка часто используется для того, чтобы разморозить мясо, пока гарнир запекается в духовке. Если у вас Maunfeld, то покупать отдельную микроволновку как будто глупо, и вы рискуете оказаться именно в такой ситуации. Пока вы запекаете любое блюдо, пока духовка грязная после недавнего использования, ее функции микроволновки заблокированы, а ведь они требуются гораздо чаще.
Так что такой компактный гибрид хорош только на бумаге, а на деле доставляет много неудобств, чего бы не случилось со стандартным набором микроволновка + духовка. Более того, это компактная модель, и при ее встраивании экономится много места, которое как раз могла бы занять стандартная микроволновка.
По остальным функциям тут все на высоте: многослойное стекло не позволяет наружной части дверцы перегреться, есть защита от детей, есть таймер и отложенный старт. Разве что функции очистки нет, производитель уповает на эмаль легкой очистки, но горячий пар или функция прокаливания были бы очень кстати.
Комплектация стандартная: глубокий противень, решетка и стеклянный противень-блюдо для запекания. Видимо, его добавили специально для работы с микроволнами, которые не проходят через толстый металл стандартного противня.
Сравнение 3 лучших духовых шкафов (таблица)
| Модель | 1 МЕСТО: Wollmer X80 Monolith | 2 МЕСТО: Maunfeld MCMO5015MFW | 3 МЕСТО: Meferi ME0607WH Comfort |
|---|---|---|---|
 |  |  | |
| Объем духовки в литрах | 72 | 50 | 80 |
| Потребляемая мощность Вт | 3250 | 3000 | 2000 |
| Количество программ | 13 | 15 | 6 |
| Максимальная температура | 250 °С | 250 °С | 250 °С |
Выводы
Если вы действительно любите готовить и кухня для вас это не просто декорация, ваш выбор — Wollmer X80 Monolith. У него большой объем, даже с запасом, большая мощность, 11 программ на все случаи жизни, легко очищающаяся эмаль и полный набор функций безопасности, включая многослойное стекло и детский режим. Это бескомпромиссное устройство для домашнего повара, особенно если вспомнить комплектацию, где есть даже камень для пиццы — где вы еще такое видели? Особенно за такую цену.
Если у вас маленькая кухня, а готовите вы нечасто, но не желаете ограничивать себя простой микроволновкой — ваш выбор Maunfeld MCMO5015MFW. Это странный, но имеющий право на существование гибрид классической компактной духовки и микроволновки. Каждый день готовить в нем будет неудобно, вы просто замучаетесь мыть эту духовку, чтобы поскорее вернуть ей вид и использовать для разогрева блюд. Но как средство экстремальной экономии пространства она может стать интересным выбором. Правда, за необычное сочетание придется серьезно переплатить.
Почему можно выбрать Meferi, мы не придумали. Она ненамного больше по объему по сравнению с Wollmer, но значительно менее мощная, у нее меньше программ, нет защиты от детей. Единственное преимущество, и то субъективное — красивый дизайн в белом цвете. Но за эту цену на рынке есть много других, более интересных предложений.
