Антон Сидорин

Антон Сидорин

Главный редактор My Gadget. Занимаюсь консалтингом сервисных центров. Живу в г. Санкт-Петербург.

ТОП-5 шнековых соковыжималок

Введение

Мы отобрали несколько лучших шнековых соковыжималок и составили из них ТОП-5. После ряда тестирований, безоговорочное первое место, заняла Zwiller Ronta. Эта модель сочетает в себе высокую производительность и качество получаемого продукта. Второе и третье место, заняли Kenwood JMP 800 и Scarlett SC-JE50S36. 

Коротко о шнековых соковыжималках
Как выбирали
Как тестировали
5 место — Panasonic MJ-L500
4 место — Linnberg XL
3 место — Scarlett SC-JE50S36
2 место — Kenwood JMP 800
1 место — Zwiller Ronta-2
Сравнительная таблица
Итог

Коротко о шнековых соковыжималках

В классических моделях соковыжималок, продукты истираются о специальное сито-сепаратор, которое вращается с огромной скоростью (более тысячи оборотов в минуту). Благодаря центробежной силе, сок отделяется от жмыха и мякоти, проходя через перфорированные стенки и доставляется в заранее подготовленную емкость. 

В шнековых соковыжималках вместо сита-сепаратора установлен шнек, который давит продукты, вращаясь в десятки раз медленнее. Сок проходит через сетку-отделитель и попадает в приготовленную пользователем емкость. Такой метод отжима сока называют “холодным”. Он позволяет напитку сохранить большую часть полезных веществ и вкусовых качеств.

Поэтому мы решили сделать рейтинг именно шнековых соковыжималок — более полезных и все более популярных в последнее время.

шнековая и центробежная соковыжималки

Как выбирали

За те несколько лет, что шнековые соковыжималки существуют на рынке, появилось немало интересных моделей, заслуживших наше внимание. Чтобы отобрать пятерку лучших, мы внимательно изучили их характеристики и подготовили следующие критерии отбора:

Количество оборотов в минуту — Для качественной работы шнековой соковыжималки, ее двигатель должен обеспечивать шнеку вращение на скорости не менее 45 оборотов в минуту.

Мощность — Отличительной чертой шнековых соковыжималок, является экономичность в плане электропотребления. Оптимальными показателями мощности можно назвать интервал от 150 до 250 Вт. Прочие значения мы сочли неэффективными. Слишком низкие не смогут обеспечить достаточную производительность. Слишком высокие будут впустую тратить электроэнергию.

Функция реверса — Наличие этой функции обязательно для попадания в наш рейтинг. Мы полностью исключили из списка претендентов дешевые модели, не обладающие этой жизненно важной функцией для любого прибора, чья работа завязана на вращении шнека.

Таким образом, мы значительно сократили список подходящих нам моделей. Среди оставшихся мы выбрали пятерку лучших и провели несколько практических тестов для определения победителя.

Как тестировали

Для полноценной проверки всех участников рейтинга, мы купили следующие продукты, исходя из расчетов 1кг на модель:

• Яблоки
• Морковь
• Апельсины
• Томаты
• Виноград

После этого мы сравнили соковыжималки по следующим показателям:

Скорость — Насколько быстро каждый участник справился со своей задачей. Мы не учитывали время, которое тратили на очистку соковыжималки после каждого из этапов тестирования.

Производительность — Сколько сока получилось на выходе. Качественные соковыжималки могут выжать большее количество сока из того же объема продуктов. Перед и после каждого этапа тестирования, мы взвешивали сырье и получившийся напиток, сравнив показатели всех соковыжималок.

Качество — Насколько качественным получился сам сок. Нас интересовала консистенция, отсутствие пенки и расслоение напитка. Эти показатели напрямую влияют на его вкус.

Помимо обычного тестирования мы искусственно вызвали перегрузку в каждом устройстве. Мы не стали вытаскивать косточки из вишни и отправили ягоды в соковыжималки. Таким образом была смоделирована ситуация, когда вы некачественно подготовили продукт к переработке, не заметив косточку. Далее фиксировали при каком количестве помех и как скоро соковыжималка переставала функционировать.

На первых этапах тестирования мы отсеяли еще пару моделей от Vitek. Помимо обилия пены в соке, у нас были претензии к не самому очевидному элементу комплектации — толкателю. Он оказался полым, что нормально, но совершенно не герметичным, что совершенно не нормально. При мойке вода заливалась внутрь, а при работе туда попадал сок. Если вы не качественно проведете мойку комплектующих, то сок внутри может остаться и испортиться.  

По результатам тестирования мы определили позиции в рейтинге лучших моделей, окончательно составив свой ТОП-5. Он выглядит следующим образом:

5 место — Panasonic MJ-L500

 

Panasonic MJ-L500

Производительность
Вес
Компактность
Скорость
Обилие мякоти
Узкая горловина

Характеристики:
Мощность — 150 Вт
Объем контейнера для сока — 0.9 л
Объем контейнера для жмыха — 1.2 л
Вес — 4 кг
Обороты в минуту — 45

Не смотря на то что Panasonic MJ-L500 заняла в нашем рейтинге последнее место, она заслуженно попала в список 5 лучших шнековых моделей по мнению нашей редакции. 

На протяжении всех этапов тестирования, эта соковыжималка продемонстрировала отличные показатели по производительности. Так, например, из 1 кг яблок, нам удалось получить 850 мл сока. И подобные результаты смогли бы обеспечить Panasonic MJ-L500 более высокое место в рейтинге, если бы не качество получаемого сока и скорости, с которой соковыжималка его производила.

Напиток, получаемый через Panasonic MJ-L500, отличается обилием пенки и не самой однородной консистенцией с большим количеством мякоти. 

Тест на перегрузку был провален. Мы бросили 5 ягод, соковыжималка не легко, но справлялась. А когда мы стали добавлять ягоды, она встала. Видимо, 45 оборотов в минуту не справляются с такими помехами. 

По меркам шнековых соковыжималок, модель от Panasonic является ветераном рынка. И в прямом столкновении с более современными и технологичными моделями она проигрывает, занимая заслуженное 5 место.

4 место — Linnberg XL

 

Linnberg XL

Качество сока
Вес
Минимум мякоти
Скорость
Производительность
Нет емкости для жмыха в комплекте

Характеристики:
Мощность — 240 Вт
Объем контейнера для сока — 1 л
Объем контейнера для жмыха — нет
Вес — 4.5 кг
Обороты в минуту — 55

Linnberg XL смогла попасть на 4 место нашего рейтинга, благодаря качеству производимого ей сока. По вкусу, консистенции и уровню пенки, его можно сравнить с лидерами ТОПа. 

Несмотря на высокие показатели мощности, Linnberg XL, не отличается скоростью работы. 1 кг моркови, она переработала за три с половиной минуты. При этом сока нам удалось получить всего 515 мл, что значительно меньше чем у той же Panasonic MJ-L500. Получившийся жмых был все еще влажным. Эта модель не эффективно работает с твердыми продуктами. 

Мы также отправили 5 ягод черешни в эту соковыжималку. Linnberg зашумел, но прокручивал продукт. Когда добавили больше, поняли, что пора выключать. Помехи он не пропустил и не остановился, отчаянно пытаясь раздавить косточки.  

При переработке томатов, апельсинов и винограда, нам удалось получить сопоставимое с конкурентами количество сока. Но этого оказалось недостаточно, чтобы подняться в рейтинге выше 4 места. 

Скромные показатели скорости работы и выявленные проблемы при переработке твердых продуктов, оставили Linnberg XL вне тройки лидеров.

3 место — Scarlett SC-JE50S36

 

Scarlett SC-JE50S36

Качество сока
Скорость
Цена
Низкий уровень шума
Производительность

Характеристики:
Мощность — 220 Вт
Объем контейнера для сока — 1 л
Объем контейнера для жмыха — 1 л
Вес — 5.5 кг
Обороты в минуту — 75

Scarlett SC-JE50S36 — качественный бюджетный вариант шнековой соковыжималки. Сэкономив на материалах корпуса, конструкторы смогли сконцентрироваться на главной задаче любой соковыжималки — получение качественного сока.

По результатам тестов, Scarlett SC-JE50S36, смогла показать наилучшие результаты в плане скорости работы. Заметнее всего это было при переработке томатов. Соковыжималка от Scarlett справилась с 1 кг за полторы минуты. К качеству полученного сока у нас не возникло никаких вопросов. 

Единственным минусом данной модели, мы можем назвать ее производительность. В среднем, Scarlett SC-JE50S36 производила на 10-15% меньше сока, чем конкуренты из того же количества продуктов. Мы предположили, что такое количество оборотов слишком быстро пропускает продукт, не до конца выжав сок, из-за недоработки конструкции. Скорость не должна влиять на качество.

С черешней соковыжималка вела себя неплохо! Около 30 секунд подряд отправляла косточки в жмых, но потом встала. В целом, это очень хороший результат и модель определенно заслуживает места в первой тройке. Но из-за описанных выше результатов мы помещаем ее на 3 место.

2 место — Kenwood JMP 800

 

Kenwood JMP 800

Металлический корпус
Производительность
Качество сока
2 отсека загрузки
Скорость
Цена
Вес

Характеристики:
Мощность — 240 Вт
Объем контейнера для сока — 1 л
Объем контейнера для жмыха — 1 л
Вес — 7.1 кг
Обороты в минуту — 48

Kenwood JMP 800 — можно назвать одной из лучших соковыжималок на российском рынке. Она способна выдать максимальное количество сока. По производительности Kenwood JMP 800 была на ровне с нашим сегодняшним лидером. 

Не уступила она и по качеству сока. Напиток получился однородным, с минимумом пенки и мякоти (для шнековых моделей). Два отсека для загрузки, позволяют не только увеличить объемы подаваемого в шнек сырья, но и создавать интересные фруктовые и ягодные миксы. 

Косточки ягод соковыжималка медленно, с большими усилиями, но раздавила. мы переработали около 500 г черешни подряд.

Мы не смогли поместить Kenwood JMP 800 на первое место, отдав предпочтение более сбалансированной модели. Не смотря на качество и количество производимого соковыжималкой Kenwood сока, у нее есть очевидные проблемы со скоростью отжима. 1 кг яблок был переработан за 3 минуты.

1 место — Zwiller Ronta-2

 

Zwiller Ronta-2

Скорость
Производительность
Качество сока
Вес
Функция самоочистки
Не обнаружено

Характеристики:
Мощность — 200 Вт
Объем контейнера для сока — 0.6 л
Объем контейнера для жмыха — 0,6 л
Вес — 4.3 кг
Обороты в минуту — 60

Соковыжималка Zwiller Ronta заслуженно заняла первое место нашего рейтинга по итогам всех этапов тестирования. При большом количестве оборотов в минуту, соковыжималка показала внушительные цифры в плане производительности. Из 1 кг яблок мы получили те же 850 мл сока, что и Panasonic MJ-L500, но сделали это быстрее. Качество напитка при этом было сопоставимо с Kenwood JMP 800.

На протяжении всех этапов тестирования, Zwiller Ronta, держалась в лидерах. Мощности двигателя в 150 Вт более чем хватало для эффективной переработки твердых плодов яблок и моркови. Из последней нам удалось получить 580 мл за 3 минуты работы.

В отличие от Scarlett SC-JE50S36, высокая скорость вращения шнека не помешала добыть максимум сока из мягких продуктов. Конструкторы этой модели смогли добиться необходимого баланса в работе механизма шнека. Из 1 кг неочищенных апельсинов нам удалось получить 720 мл апельсинового сока за полторы минуты. С томатами и виноградом мы получили схожие результаты. 

Тестирование с косточками прошло на уровне выше наших ожиданий. Казалось, что можно добавлять сколько угодно ягод, соковыжималка не остановится. Все ягоды были переработаны и мякоть вместе с косточками отправилась в жмых.

В результате, по совокупности всех показателей, соковыжималка от Zwiller получает заслуженное первое место.

Сравнительная таблица

МодельМощностьОбъем контейнера для сокаОбъем контейнера для жмыхаВесОбороты в минуту
Zwiller Ronta-2 200 Вт 0,6 л 0,6 л 4,3 кг 60
Kenwood JMP 800 240 Вт 1 л 1 л 7,1 кг 48
Scarlett SC-JE50S36 220 Вт 1 л 1 л 5,5 кг 75
Linnberg XL 240 Вт 1 л нет 4,5 кг 55
Panasonic MJ-L500 150 Вт 0,9 л 1,2 л 4 кг 45

Итоги

Мы провели масштабный тест пятерки лучших шнековых соковыжималок, доступных на рынке. Переработав десятки килограммов сырья, и получив более десяти литров всевозможных соков, мы определили победителя. Им стала Zwiller Ronta-2. Скорость работы, высокая производительность и качество конечного напитка обеспечили этой модели первое место в сегодняшнем рейтинге. 

Надеемся, что эта статья была для вас интересной. Делитесь своим мнением в комментариях и оставляйте свои пожелания. Мы внимательно изучаем ваши отзывы и стараемся учитывать мнение наших читателей при составлении новых ТОПов.

Антон Сидорин
Author: Антон Сидорин

Главный редактор My Gadget. Занимаюсь консалтингом сервисных центров. Живу в г. Санкт-Петербург.

Понравилась ли Вам статья?

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK

Интересные видео