Alexandr Voynov

Alexandr Voynov

Автор сайта, сервис-инженер в СЦ Сатурн.

Рейтинг электрогрилей — ТОП-4 популярных гриля 2020 года

Официально, летний сезон барбекю закончен. Но благодаря современным технологиям, любители вкусных мясных, овощных и рыбных блюд, приготовленных на гриле, могут наслаждаться ими круглый год. Наиболее распространенным видом домашних устройств можно назвать грили контактного типа. Они помогают наиболее точно воссоздать вид и вкус блюда, приготовленного на открытом огне. 

Специально для наших читателей, мы подготовили рейтинг лучших контактных грилей за 2020 год. Данные грили оснащены базовыми функциями и являются самыми популярными на рынке электрогрилей. На них не мало информации в интернете, множество отзывов и обзоров. Потому мы обратили внимание именно на эти 4 модели.

Первое место в рейтинге заработал Wollmer S807 Это простая и удобная в эксплуатации модель, обладающая всеми необходимыми техническими характеристиками для комфортного приготовления вкусных блюд. Второе и третье место поделили De’Longhi MultiGrill CGH 1030D и Tefal Optigrill+ XL GC722D34. Обе модели неплохо показали себя на рынке и заимели широкую базу поклонников.

Как выбирали
1 место — Wollmer S807 — Оптимальный вариант
2 место — De’Longhi MultiGrill CGH 1030D — Технологичный вариант
3 место — Tefal Optigrill+ XL GC722D34 — Популярный вариант
4 место — Steba PG 4.4/PG 4.3 — Достоин внимания
Сравнительная таблица
Итог

Как выбирали

Мы изучили список самых популярных моделей контактных грилей, возглавлявших ТОПы продаж на протяжении года и составили список критериев, по которым в дальнейшем была отобрана четверка участников рейтинга.

• Мощность — для быстрого разогрева и эффективного поддержания постоянной высокой температуры, грилю необходимо обладать мощностью не менее 2000 Вт. Грили с меньшей мощностью не смогут качественно прожарить сочный стейк.

• Регулировка положения крышки гриля и возможность одновременного использования обеих рабочих поверхностей — сложно представить гриль, претендующий на звание лучшего, и не обладающего этими важными функциями. Они необходимы не только для комфортного процесса готовки, но и для возможности приготовления нескольких разных блюд одновременно, или же большого количества еды на компанию или семью.

• Площадь рабочей поверхности — еще один немаловажный показатель для комфортного процесса готовки. Устройство, претендующее на звание лучшего, должно обладать площадью рабочих поверхностей не менее чем 600 см².

По итогу мы отобрали 4 участников для нашего рейтинга и сравнили их по следующим показателям:

• Равномерность разогрева

• Скорость разогрева

• Удобство обслуживания

Все эти показатели напрямую влияют как на качество приготовленного на том или ином устройстве блюда, а также на общие впечатления от пользования грилем.

4 место — Steba PG 4.4/PG 4.3 — Достоин внимания

Steba PG 4.4

форма для вафель
большая площадь рабочей поверхности
высокая максимальная температура нагрева
неравномерный разогрев
отсутствие лотка для жира
долгий разогрев
плохое качество антипригарного покрытия
отсутствие ЖК-дисплея и таймера
5 режимов температуры

Ваш промокод на скидку: smg20

Характеристики:

Мощность — 2000 Вт
Площадь рабочей поверхности — 851 см²
Тип управления — механическое
Лоток для жира — отсутствует
Цена на Март 2020 — 11494 руб

Контактный гриль Steba PG4.4/PG 4.3 — обладает большой площадью рабочих поверхностей и способно разогреваться до 250 градусов по Цельсию.

В комплекте с грилем идут 2 рифленые двухсторонние панели, 1 из которых в перевернутом состоянии становятся формой для запекания вафель, а вторая гладкой поверхностью для жарки. Steba PG4.4/PG 4.3 компактен и прост в использовании: после включения в розетку сразу начинает процесс нагрева в зависимости от установленного режима работы. Таких режимов у гриля всего 5 и выставляются они при помощи специального переключателя на рукоятке устройства. После того как гриль нагреет рабочую поверхность до заданной температуры, он сообщит вам об этом, погасив лампочку-индикатор нагрева.

Регулировка температуры всего 5 положений

Такой подход сильно ограничивает творческие возможности владельца гриля и лишает его благ современных конструкторских решений. Так, например, в Steba PG4.4/PG 4.3 не продумана система стока жира и прочих жидкостей. Вследствие этого гриль лишен лотка для сбора жира и при приготовлении сочных блюд, пользователю необходимо самому подготавливать емкость для стока влаги. Также это может привести к «варке» мяса, а не его прожариванию, из-за обилия скопленной влаги, если мясо будет очень сочным и жирным. Привязка регулятора температуры к 5 статическим положениям лишает возможность тонко настроить температуру в зависимости от приготавливаемого блюда. Отсутствие ЖК-дисплея и таймера приготовления также ограничивает владельца.

К этому стоит добавить более серьезные проблемы Steba PG4.4/PG 4.3. Чтобы разогреть поверхности до максимальной температуры, грилю потребуется более 10 минут, в то время как любая современная модель тратит на это не более 5. Учитывая, что даже толстый кусок стейка готовится на гриле не более пары минут, вы заметно затянете процесс.

Есть вопросы и к антипригарным свойствам панелей. Для комфортного процесса готовки, мы рекомендуем дополнительно смазывать их маслом, иначе есть риск пригорания. 

3 место — Tefal Optigrill+ XL GC722D34 — Популярный вариант

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

высокая мощность
быстрый нагрев до максимальной температуры
сенсор температуры в зависимости от толщины продукта
неравномерный разогрев пластин
из-за наклона панелей скатываются овощи
плохо настроены автопрограммы
плохое качество антипригарного покрытия
разбрызгивается жир
отсутствие возможности приобрести дополнительные панели

Ваш промокод на скидку: smg20

Характеристики:

Мощность — 2400 Вт
Площадь рабочей поверхности — 800 см²
Тип управления — электронное
Лоток для жира — встроенный
Цена на Март 2020 — 14840 руб

Модель Tefal Optigrill+ XL GC722D34 — это довольно популярная модель, Имеет массу отзывов, что говорит о его популярности.

Большая мощность, достаточная рабочая площадь. У гриля есть автопрограммы, по которым он сам подбирает температуру в зависимости от толщины куска и типа продукта. 

Для гриля это практически бесполезная функция, поскольку она подразумевает под собой просто регулировку температуры по заданным параметрам — пользователь так же легко может отрегулировать температурный режим и вручную, в зависимости от своих предпочтений; качество блюд от этого не поменяется. Тем более, со временем, точность настройки температур от автопрограмм падает, что в итоге сказывается на качестве приготовления блюд.

Также в гриле имеется индикатор степени прожарки — удобная фишка для готовки мясных стейков.

Автопрограммы, мало то что бесполезны, но и работают не очень корректно, даже несмотря на сенсор толщины куска. Часто пользователи жалуются на недожаренные куски курицы и мяса. Приходится переходить в ручной режим и дожаривать.

Кроме того абсолютно неравномерный разогрев. Возможно, программы настроены как раз на самое жаркое место в гриле, и если бы гриль разогревался до такой температуры полностью, то они бы были точными.

Особенно хорошо видно по полоскам на овощах, что ТЭН расположен не лучших образом, и прожарка идет частями.

Одним из своих преимуществ Tefal считает наклон пластин. Это позволяет жиру не скапливаться на панелях, а мясу лучше жариться. Такое решение было бы действительно самым функциональным, но Тефаль не сделали отдельного направленного стока, а просто наклонили пластину, убрав один борт. В итоге жир стекает неконтролируемым водопадом в большой лоток. По пути разбрызгивается в разные стороны: и на сам гриль, и на поверхность, на которой от стоит. Потому советуем держать рядом влажные салфетки и протирать сразу после окончания готовки все запачканные элементы.

Кстати, забавный нюанс: из-за этого же наклона иногда овощи могут соскальзывать, пока не прижмешь их крышкой.

Из-за высоких рифленых полос гриль сложно отмывается от остатков пищи и жира. И в случае если панели были недочищены, при следующей готовке он начинает сильно дымить. Также само качество тефлона оставляет желать лучшего. Владельцы грилей говорят, что продолжают добавлять масло при готовке, иначе тратят много времени на чистку панелей. А это противоречит идее домашнего электрогриля.

Некоторые пользователи жалуются на невозможность купить новые панели хотя бы для чередования их работы. Панели действительно купить отдельно нельзя.

Из такого набора недостатков мы оставили самый популярный гриль на 3 месте. Объективно выше поднять его невозможно.

2 место — De’Longhi MultiGrill CGH 1030D — Технологичный вариант

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

равномерный разогрев
форма для вафель
быстрый нагрев до максимальной температуры
таймер
встроенный лоток для жира
плавная регулировка температуры
ЖК-дисплей
разбрызгивается жир
дорогие дополнительные панели
частые случаи плохой сборки

Ваш промокод на скидку: smg20

Характеристики:

Мощность — 2000 Вт
Площадь рабочей поверхности — 851 см²
Тип управления — электронное
Лоток для жира — встроенный
Цена на Март 2020 — 17163 руб

Мощный гриль от бренда Delonghi является довольно популярной моделью, потому мы не могли не обратить на него внимание. Выглядит довольно массивно, проверим его в деле! 

Равномерный разогрев пластин — это то, за что пользователи любят данную модель. В комплекте рифленые пластины, гладкие и  с формой для вафель. Гриль подойдет любителям мяса и сладкоежкам! 

Верхняя и нижняя панели имеют отдельные регулировки температуры. Тем самым позволяя готовить разные блюда одновременно.

 Однако у него есть недостатки, которые перекрывают ряд его достоинств и ставят гриль только на 2 место.

Массивность конструкции сказывается на качестве сборки. Тяжелая верхняя поверхность (крышка) находится на хрупком относительно нее креплении. Из-за этого пользователи часто жалуются на плохо работающую верхнюю панель — периодически может отключаться. Нижняя панель при этом работает всегда исправно и равномерно.

Второй большой недостаток — жир. Несмотря на наличие поддона для жира, вокруг гриля после работы всегда много капель. Корпус надо протирать сразу же, пока не остыл, иначе жир прилипает и вы его не отмоете. С чем связана эта проблема? С высотой бортиков пластин и не налаженной системой слива.

Также советуем бережно относиться к панелям. Из-за встроенного в них ТЭНа дополнительные панели стоят около 5000 руб за 1 штуку. Что не бюджетно. если меняете и верхнюю, и нижнюю, то получается более 50% от стоимости нового гриля.

Функциональный, но имеет ряд существенных недостатков: хлипкое крепление крышки, плохая система стока жира и высокая цена комплектующих.

А теперь переходим к 1 месту.

1 место — Wollmer S807 — Оптимальный вариант

Wollmer S807

равномерный разогрев
быстрый нагрев до максимальной температуры
таймер до 30 минут
встроенный лоток для жира
наклон для направления жира в лоток
дисплей
регулировка высоты крышки
короткий шнур

Ваш промокод на скидку: smg20

Характеристики:

Мощность — 2000 Вт
Площадь рабочей поверхности — 750 см²
Тип управления — механическое
Лоток для жира — встроенный
Цена на Март 2020 — 15990 — 17990 руб

На 1 месте разместилась модель с балансом функциональности, качества сборки и вкусовых свойств получаемого продукта. Wollmer S807 имеет один из самых быстрых показателей разогрева панелей (чуть больше 4 минут), что значительно экономит время. Мощность гриля составляет внушительные 2000 Вт. Сама прожарка происходит равномерно, благодаря конструкции гриля. Верхняя панель регулируется по высоте (5 уровней), что позволяет готовить мягкие продукты быстрее и при этом не давить их. На каждый участок продукта оказывается равное давление, прожарка будет одинаковой независимо от положения продукта на гриле.

В гриле реализован режим BBQ — есть возможность разложить его и увеличить площадь рабочей поверхности, что очень удобно, если нужно готовить на большую компанию.

Плавная регулировка температуры от 160 до 230 °С. К каждому температурному диапазону (160-179; 180-209; 210-230) предусмотрена “подсказка” по степени прожарки блюда: low (низкая), panini (средняя), sear (высокая). Это удобно, особенно при приготовлении стейков, потому что помогает выбрать оптимальный температурный режим для получения желаемого результата. Нет авторежимов, что хорошо — это говорит нам о том что производитель решил сконцентрироваться на качестве работы своего продукта, а не маркетинговых “фишках”.

Также довольно информативный экран. Индикатор мигает, пока панели находятся в стадии нагрева. Когда заданная температура достигнута, индикатор перестает мигать, а гриль подаёт звуковой сигнал — и можно приступать к приготовлению блюд.

В целом, управление интуитивно понятно, что безусловно является плюсом. Таймер управляется при помощи поворотного переключателя и фиксируется одной кнопкой, температура на соседнем поворотном переключателе — выбранное вами значение отображается на экране.

В отличии от гриля Delonghi, модель Wollmer не разбрызгивает жир, а позволяет ему стекать в поддон. Это достигается благодаря специальной “дорожке” для жира, расположенной в левой части верхней и нижней панелей. Так что жир с продуктов не скапливается на панелях, не разбрызгивается вокруг, а постепенно в процессе готовки стекает в специальный поддон. Очень удобная форма панелей.

При готовке у нас не прилипла и не подгорела ни одна говяжья котлета, растительно масло мы не использовали — проверяли качество антипригарного покрытия. Такой результат говорит о качестве тефлона и равномерности нагрева пластин. 

В процессе приготовления мы аккуратно переворачивали котлеты при помощи специальной лопатки, которая была в комплекте с грилем. Лопатка небольшого размера и не очень подходит для переворачивания продуктов, а больше подойдет в качестве шпателя для быстрой очистки рабочей поверхности.

Панели у гриля съемные, отсоединяются нажатием на специальную кнопку. Есть несколько типов комплектации, для стандартных целей подойдет базовая, в нее входят две рифленые панели. В комплектации профи, для любителей готовки, есть еще 2 плоские панели, расширяющие функционал пользования грилем. На рифленых панелях очень удобно готовить любые блюда — мясо, рыбу, овощи гриль — с узором-решеткой. На плоских можно готовить блины, делать яичницу и прочие блюда для которых использовалась сковорода.

На данный момент мы не смогли зафиксировать случаи брака или поломки в отзывах и обзорах в интернете. Детали прочно находятся на местах и сделаны из материалов высокого качества.

Минусов, которые могли бы помешать готовке, мы не нашли. Однако шнур у гриля очень короткий — его можно держать только вблизи розетки. Может вызвать неудобства, если у вас на кухне не так много розеток, но много бытовых приборов. Но эта проблема легко решается при помощи переходника.

Сравнительная таблица

МодельМощностьНагрев пластинПанелиПоддон для жираЦена
Wollmer S807 2000 Вт Одна регулировка для обеих панелей рифленые (есть профи комплектация с дополнительными плоскими) встроенный 15 990 руб
De'Longhi MultiGrill CGH 1030D 2000 Вт Индивидуальный для каждой панели плоские, рифленый, для вафель (есть возможность докупить) встроенный 17 163 руб
Tefal Optigrill+ XL GC722D34 2400 Вт Одна регулировка для обеих панелей рифленые (без возможности докупить) встроенный 11 540 руб
Steba PG 4.4 2000 Вт Одна регулировка для обеих панелей плоская, рифленые, для вафель (без возможности докупить) отсутствует 11 490 руб

Итог

Победу в сегодняшнем соревновании за звание лучшего контактного гриля 2020 года одержал Wollmer S807. Баланс качества и возможностей обеспечил этой модели уверенное первое место и номинацию “Оптимальный вариант”. Второе место и номинацию “Технологичный вариант”, получила современная многофункциональная модель De’Longhi MultiGrill CGH 1030D. Третье место забирает одна из самых популярных моделей — гриль Tefal Optigrill+ XL GC722D34.

Спасибо за то, что читаете нас! Делитесь своим мнением и предлагайте идеи для следующих рейтингов в комментариях. Надеемся, что наш рейтинг помог вам с выбором домашнего контактного гриля.

Wollmer S809
Оптимальный
Wollmer S807

Быстрый разогрев, равномерная прожарка, удобное управление, продуманность

Anytronic.su
De'Longhi MultiGrill CGH 1030D
Технологичный
De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Автономные панели, вафельница

Anytronic.su
Tefal Optigrill+ XL GC722D34
Популярный
Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Имеет массу достоинств, но недостатков больше

Anytronic.su
Steba PG 4.4
Достоин внимания
Steba PG 4.4

Большая площадь рабочей поверхности, замок для вертикального хранения

Anytronic.su

Спасибо за то, что читаете нас! Делитесь своим мнением и предлагайте идеи для следующих рейтингов в комментариях. Надеемся, что наш рейтинг помог вам с выбором домашнего контактного гриля.

Alexandr Voynov
Author: Alexandr Voynov

Автор сайта, сервис-инженер в СЦ Сатурн.

Понравилась ли Вам статья?