Мне трудно после тяжёлого рабочего дня заставить себя готовить. А ведь только начала правильно питаться, но так лень стоять у плиты. Приходится по-быстрому варить пельмени. И вот сидишь, наслаждаешься горячими пельмешками и обещаешь себе, что это в последний раз.
После того как к нам на обзор попал аэрогриль Cosori Smart Air Fryer CAF-LI401S, я перестала испытывать муки совести. Теперь я успеваю делать полезный ужин, иногда даже быстрее, чем варятся пельмешки.
В этом обзоре я расскажу:
- как быстро готовит аэрогриль
- почему еда получается сочной и полезной
- разберётся ли в управлении ребёнок
- всё ли у нас пропеклось и не пересушились ли блюда
- как быстро мы его отмыли
А в конце обзора вас ждёт бонус –– промокод на скидку.
Внешний вид
Модель продаётся в белом и сером цвете –– можно выбрать под дизайн своей кухни. Пластиковый корпус приятный на ощупь. Пока мы тестировали гриль, на нём не осталось жирных следов от пальцев. Поэтому даже в белой расцветке его не придётся часто протирать.
Он компактный и вместительный. Не займёт много места на кухне и при хранении, но уместит в себе целую курицу. Кстати, убирать его после готовки на место не проблема –– вес 4,5 кг. Его также можно брать с собой на дачу. Например, пока мангал занят сочным мясом, в гриль можно закинуть свежие овощи.
Сверху дисплей с сенсорными кнопками. Можно сразу выбрать одну из пяти предусмотренных программ: курица, картофель фри, бекон, стейк и овощи. Когда нажимаем на одну из этих кнопок, на дисплее появляется рекомендуемая температура и время приготовления. Их также можно регулировать на своё усмотрение. Диапазон времени от минуты до часа, а температуру можно задать от 75 до 230 градусов. Приготовить получится любое блюдо.
Внизу есть три кнопки с дополнительными функциями, но о них мы поговорим чуть позже.
Сам поддон съёмный и с ручкой. Противень и решётка для мяса из антипригарного покрытия и не царапаются. На них есть нескользящие стопоры. Они не дают приборам выскальзывать из рук, пока их моют.
Объём корзины 3.8 литра –– хватит на 8 порций. Можно накормить семью из 2–4 человек или приготовить за несколько дней.
Особенности
Приготовит блюдо почти без добавления масла, а хрустящая корочка будет такой же, как из фритюрницы. Всё благодаря технологии Air Crisp. Принцип работы такой: воздух внутри аэрогриля нагревается и быстро циркулирует по всей площади. Поэтому блюдо внутри равномерно пропекается. А для того чтобы не пересушить и сохранить все полезные свойства продуктов, аэрогриль автоматически регулирует температуру. По сути, это похоже на работу духовки, но в два раза быстрее и полезнее для здоровья. Да и места она занимает намного меньше.
Функции
Теперь не нужно каждую минуту бегать на кухню и проверять, чтобы ничего снизу не сгорело. Функция SHAKE напомнит, когда нужно перевернуть или встряхнуть продукты внутри гриля.
Keep warm поддерживает тепло. После приготовления аэрогриль позаботится, чтобы ужин не остыл. Можно спокойно досмотреть серию любимого сериала или дождаться ребёнка с улицы не переживая, что всё остынет.
Pre Heat это предварительный нагрев. После того как воздух внутри прогреется, аэрогриль подаст сигнал о том, что можно загружать внутрь продукты.
Таймер. Загружаем перед сном продукты в корзину аэрогриля и задаём время, когда хотим позавтракать. Утром завтрак будет готов. Также можно подготовиться приходу домой после прогулки.
Управление
Управлять можно сенсорными кнопками на дисплее гриля или через мобильное приложение VeSync. Интерфейс понятный и простой. Можно задать любые настройки и отслеживать процесс готовки из другой комнаты. На смартфон будут приходить уведомления –– шанс забыть перевернуть продукты в гриле уменьшается, даже если слушать музыку в наушниках.
В приложении можно настроить расписание готовки. А если вы захотите побаловать себя чем-то новым или просто поэкспериментировать, то в приложении есть более 140 рецептов от шеф–поваров Cosori. Кстати, на официальном сайте есть, где блогеры придумывают свои рецепты специально для Cosori. Он пополняется каждый месяц. О вопросе «а что сегодня приготовить?» можно забыть.
Тесты
Мы взяли парочку рецептов и решили затестить их на аэрогриле, чтобы проверить на деле все особенности модели. Рецепты выбрали разные: мясо, овощи, рыбу и выпечку, чтобы протестить сразу всё. Посмотреть как мы готовили, можно тут. А я лишь кратко опишу результаты.
? Куриные крылышки из КФС
В крылышки добавили только сушёный чеснок, соль и перец.
Готовили без масла на режиме chicken –– 13 минут при температуре 210 градусов.
✔️ Крылышки получились сочными и зажаристыми. На видео слышно как хрустит корочка, советую послушать –– звучит очень аппетитно.
✔️ Мясо пропеклось на отлично –– сочное и белое.
? Картофельные дольки с сыром
- Добавили чесночный и луковый порошок, а также соль и перец.
- Посыпали тёртым пармезаном и чуть приправили оливковым маслом.
- Жарили на режиме картошки фри –– 18 минут.
✔️Картошечка получилась хрустящая, но чуток недожаренная. Возможно, потому что мы нарезали её не соломкой, а дольками.
? Филе сёмги
- Взяли 2 кусочка сёмги на коже толщиной в 2,5 см.
- Приправили солью и перцем, добавили луковый порошок и слегка взбрызнули маслом.
- Противень тоже смазали маслом, чтобы рыбка не пригорела.
- Готовили 6 минут на 185 градусах.
✔️Рыба получилась нежной и легко отделялась от шкурки.
? Творожная запеканка
- Смешали все необходимые ингредиенты и замесили тесто.
- Выложили его в простые бумажные формочки и загрузили внутрь аэрогриля.
- Установили температуру 160 градусов и ждали 10 минут.
- Когда всё пропеклось, мы поставили ещё на 5 минут при 200 градусах для румяной корочки.
✔️ Творожная запеканка отлично пропеклась и зарумянилась.
В целом, аэрогриль справился со всеми задачами на пятёрку. У нас получился ужин для съёмочной группы из картофеля с сёмгой и курицей, а на сладкое десерт. Всё сочное, пропечённое. А времени на готовку ушло всего около часа.
Уход
У аэрогриля все детали съёмные. Благодаря антипригарному покрытию ничего не пригорело и не прилипло к противню и решётке. Мы помыли их тёплой водой из-под крана без каких-либо усилий. Тереть и замачивать не пришлось.
Итоги обзора
Подведём итоги обзора аэрогриля Cosori Smart Air Fryer CAF-LI401S. Это многофункциональный аэрогриль, в котором можно быстро приготовить любые блюда. Она подойдёт для тех, кто ведёт здоровый образ жизни и следит за своим питанием.
Ещё модель поможет сэкономить время и силы тем, кто много работает. Она выручит, если вы устали за день и хотите быстро приготовить блюдо или просто сильно голодны и ждать нет времени.
Цена от 9 до 12 тысяч рублей на различных сайтах, например, Озон или Яндекс Маркет. А вот обещанный бонус –– скидка на 1 000 рублей по промокоду COSORI1000. Она действует при оформлении заказа на сайте digbox. Время действия с 1 июня по 1 ноября 2023 года.
Технические характеристики:
- Мощность: 1500 Вт
- Объём чаши: 3,8 л
- Вес: 4,5 кг
- Максимальная температура: 230 °C
- Управление: электронное
- Комплектация: смарт-фритюрница
- Готовит в два раза быстрее, чем в духовке или на сковородке
- Делает хрустящую корочку с минимальным добавлением масла
- Не пересушивает
- Сохраняет полезные свойства продуктов
- Простое управление через дисплей аэрогриля или в мобильном приложении
- Антипригарное покрытие, благодаря которому ничего не пригорает
- Простой уход –– легко моется под краном и можно загрузить в посудомойку
- Есть отложенный старт, поддержание тепла и таймер
- Компактный и вместительный
- Можно установить расписание готовки
- Не нужно искать рецепты в интернете –– в приложении они специально для приготовления в аэрогриле
- Немаркий корпус
- Объёма чаши может не хватить на семью больше 4-х человек.
